Těstoviny

Ingredience: - 400g penne (v suchém stavu) - 500g brokolice - cca 250g různých sýrů - 300ml smetany nebo 250ml mléka a kousek másla - uzené maso, anglická, sušená šunka - několik plátků - medvědí česnek (dala jsem štědře) - sůl, pepř mletý - tuk a strouhanka na vymazání a vysypání pekáče

Postup: Uvařit těstoviny ve slané vodě, zvlášť brokolici (krátce), obojí slít, nasypat do mísy. Na pánvi...

Ingredience: 300g grahamových špaget 150g sójového granulátu 500ml vývaru 100g celeru 100g mrkve 2 cibule 3 stroužky česneku 400g krájených rajčat v konzervě 200g rajčatového pyré 5ks nového koření 10ks černého pepře 2ks bobkového listu sůl, pepř čerstvá bazalka

Postup: Sójový granulát zalijeme horkým vývarem a necháme odstát. Mezitím si orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek....

Ingredience: 180g kopřiv (viz tipy a triky) 300g špenátu ½ kelímku ricotty (cca 175g, viz tipy a triky) 100g uzené parenice (viz tipy a triky) 200g polohrubé mouky 2 vejce + žloutek špetka muškátového oříšku 1kg paprik (nejlépe kapií) 2 svazky jarní cibulky 2 stroužky česneku + kousek másla na smažení cibulky + olivový olej na potření paprik

Postup: Nejdříve...

Ingredience: cibule česnek klobása nebo točený salám kečup sůl, pepř, oregano, bazalka, chilli cukr olivový olej příp. konzervovaná rajčata

Postup: Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli,přihodíme nakrájenou klobásku a chvilku společně smažíme.Přidáme kečup a trochu vody,podle toho jak chceme omáčku hustou. Přidáme konzervovaná rajčata.Ochutíme bazalkou,oreganem,solí,pepřem,trochou chilli a cukru...

Ingredience: 250 g asijských instantních nudlí (Lidl - Asijský týden) 1/2 balíčků čínské zeleninové směsi - cca 250g hrst jidášova ucha - předem namočit, nakrájet na proužky 1 menší cibulka 2 menší stroužky česneku olej sůl, pepř, drc. kmín sojová omáčka - cca 5 PL

Postup: Na oleji zpěníme nadrovbno pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme česnek nakrájený na plátky, krátce osmahneme. Přisypeme...

Ingredience: 400-500 g špaget 150 g pancetty nebo anglické slaniny 8 žloutků 4 lžíce pecorina olivový olej pepř sůl

Postup: Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme ji na lžíci olivového oleje dohněda a dokřupava. Mezitím vaříme dobře osolenou vodu na špagety a do vroucí je vsypeme. V misce rozšleháme žloutky s jemně strouhaným pecorinem, pepřem a malým množstvím soli. Povolíme několika lžícemi vody...

Ingredience: 300 g mletého vepřového masa 1 cibule 1 pórek 1/4 květáku 2 mrkve sůl, sádlo 1 PL koření Aztécký poklad tarhoňa (těstovina) voda

Postup: Na rozpáleném sádle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a pěkně osmažíme, aby se maso zatáhlo a oddělilo od sebe. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, na drobno nasekaný květák a na kostičky...

Ingredience: Flíčky: 30 - 40 dkg hrubé mouky, 2 malá vejce, asi 1/8 l studené vody a 2 KL soli Šunkofleky: 30 – 40 dkg uzeného masa, pepř, olej, 1 velká cibule, máslo, strouhanka, 4 dcl mléka (nebo mléko a smetana), 2 velká nebo 3 malá vejce

Postup: Mouku prosejeme na vál, přidáme vejce, přiléváme vodu a zamícháváme nožem do mouky. Rukama vypracujeme tuhé, ale ne tvrdé, těsto. Rozdělíme na čtyři bochánky...

Ingredience: 400g těstovin (např.: farfalle) 2 menší kuřecí prsíčka 350ml smetany na vaření 10 cherry rajčátek 1 velká žlutá paprika 1 menší cibule 4 stroužky česneku strouhaný aidam olej sůl, pepř, rozmarýn, oregano bazalka, sušená pažitka

Postup: Těstoviny uvaříme skoro na skus ve slané vodě, v troubě při pečení ještě určitě změknou. Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kostičky, na troše oleje na...

Ingredience: 400 g pšeničné mouky, 80 g blanšírovaného nebo mrazeného špenátu, 2 vejce, 1 lžička soli, 1 špetka muškátu, 1-2 lžíce olivového oleje

Postup: Mouku prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek. Špenát velmi jemně usekáme a vymačkáme v utěrce. Přidáme vejce, sůl, muškát a olej. Vypracujeme pružné těsto. zavineme jej do vlhké utěrky a dáme na 1/2 hodiny do chladničky. Na pomoučeném...

Ingredience: 150 g bevaječných těstovin, 1 středně velká cibule, 400g hlívy ústřičné, 2 středně velké mrkve, 1 pórek, sušený rozmarýn-cca půl lžičky, sojová smetana-pokud není sojová smetana, můžeme použít sušené sojové mléko asi 3 vrchovaté lžíce do 1 dcl vody, rostlinný olej, sůl, pepř.

Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu,...

Ingredience: 150 g mraženého špenátu, 100 g mozzarely, 100 g sýra Raclete (nebo Nivy, Gordon Bleu), 30 g sýra Leerdamer (ementálu, parmezánu), 10 trubiček Canneloni, máslo na vymazání pekáčku NA OMÁČKU: 70 g másla, 100 g hladké celozrnné mouky (i obyčejná), 215 ml smetany 12%, 100 g strouhaného sýra čedar(eidam, ementál, gouda) NA POSYPÁNÍ: 100 g mozarelly, omáčka (viz nahoře)

Postup: 1) Uvaříme si nejprve...

Ingredience: Těstoviny, 2 hovězí konzervy ve vl. šťávě(Hamé doporučuji), 2 rajské protlaky, 2 okurky sterilované, velká cibule, půl káv. lžičky Kari, tvrdý sýr, olej, voda asi 350 ml.

Postup: Na oleji zpěníme nadrobno cibuli, přidáme nadrobno nakrájené hov. maso i se socem z konzervy, povařit asi 10 min, přidat vodu, okurky nadrobno, Kari koření-nepřehnat to !!! Opět povařit asi 15 -20 min, chvíli před...

Ingredience: Bezvaječné těstoviny jakéhokoli tvaru rajčatový protlak kuřecí šunka 1 paprika 1 malá cibule 2 lžíce olivového oleje 2 vejce 3 plátky eidamu sůl sušená bazalka

Postup: Těstoviny uvařit ve slané vodě. Cibuli nakrájet nadrobno, papriku, šunku a eidam na kostičky. Rajský protlak smíchat s se lžící sušené bazalky. Na pánvi nechat rozpálit 2 lžíce olivového oleje, na něm opéci cibuli s...

Ingredience: 1 balíček těstovin půl kila mletého masa mix 250ml rajského protlaku 5 lžiček kečupu 3 a více stroužků česneku podle chuti sůl pepř majoránka bazalka

Postup: Dáme si vařit těstoviny. omáčka: na pánev dáme mleté maso a smažíme. Do hotového mletého masa přidáme rajský protlak, kečup a promícháme. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek a koření (majoránka,sůl.pepř a bazalku) dle chuti....

Ingredience: 1 kg aljašské tresky 1 konzerva loupaných rajčat (400g) 1 sklenice boloňské omáčky (350 g) 1 cibule sůl, pepř, sušený česnek 1/2 lžičky worcesterské omáčky uvařené těstoviny

Postup: Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme nasekaná rajčata i s nálevem a boloňskou omáčkou. Na mírném ohni necháme vařit a nakrájíme si filé na nudličky. Nakrájené filé vložíme do omáčky a asi 30 minut...

Ingredience: Pro 3 osoby - 250g špaget, sůl, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 300g hovězího nebo vepřového masa, 70g rajského protlaku, stroužek česneku, špetka pepře, lžíce másla, 70g tvrdého sýra

Postup: Špagety připravíme podle návodu. Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku, mladé hovězí nebo libové vepřové maso nakrájíme na tenké plátky a přidáme k cibulce. Utřeme stroužek česneku a spolu s rajským protlakem...

Ingredience: 2 lžíce olivového oleje 2 prolisované stroužky česneku 1 najemno nakrájená velká cibule 1 najemno nakrájená mrkev 1 najemno nakrájený řapík celeru (možno vynechat) 500g mletého hovězího masa 500ml hovězího vývaru 1 a půl hrnku červeného vína 850g drcených nebo krájených konzervovaných rajčat 1 lžička cukru 1/4 hrnku nakrájené čerstvé petrželky 500g špaget nastrouhaný...

Ingredience: 400 g mletého hovězího masa - z libového kusu olej 1 cibule, 2 mrkve, 1/4 celeru sůl, pepř mléko, bílé víno sterilovaná nebo čerstvá oloupaná rajčata, rajčatový protlak špagety nebo jiné těstoviny parmezán

Postup: Cibuli nakrájíme na jemno, orestujeme na oleji, přidáme na jemno nasekanou mrkve a celer v poměru 1:1 (sekám v malém robotu, nešetřím hlavně celerem, dá omáčce dobrou chuť),...

Ingredience: 350 g těstovin, 200 g mletého masa, 50 g slaniny, 1 mrkev, půl menšího celeru, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 20 g sušených hub, pepř, 1 lžíce kečupu, 2 lžíce šlehačky, 40 g másla, strouhaný sýr

Postup: Slaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Houby...