Mleté maso

Ingredience: 40 dkg mletého masa, asi 2-3 lžíce sádla, 1/2 cibule, 1 zelená paprika, 2 rajčata, špetka soli, Rumcajsovo koření

Postup: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opékáme, dokud maso nezesvětlá (opeče se ), přidáme proužky papriky, kostky rajčat, osolíme a přidáme koření. Krátce podusíme a podáváme s vařenými brambory nebo bramboráčky.

Ingredience: 500g mletého masa (jaké máte rádi), 1 cibule, lžíce hořčice, lžíce pálivého kečupu, sůl, pepř, 1 vejce, vorčestr 6 větších žampionů, 150 g uzeného sýra, gril. koření, 1 tavený sýr, pažitka, bazalka

Postup: Žampiony očistíme, kloboučky odložíme, nožičky nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, polovinu nastrouhaného uzeného sýra a ochutíme kečupem, hořčicí, vorčestrem,...

Ingredience: na závitky: 500 g vepřového mletého masa 150 g nadrobno nakrájeného valašského špeku 1 nadrobno nakrájená větší cibule 2 pl nasekaného libečku 2 kl podravky trochu mletého pepře 1 malá plechovka(125g)neslazeného zahuštěného plnotučného mléka 12 dlouhých plátků anglické slaniny na zabalení závitků na brambory: 200 ml vývaru(může být i z kostky) 200 g na špalíčky nakrájeného...

Ingredience: olej, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 300g mletého masa (mix), 100g žampiónů, 1 menší brokolice, kousek pórku, půl barevné papriky, 2 rohlíky, mlého, 150g eidamu, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř, chilli, máslo na vytření pekáčku.

Postup: Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli. Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání...

Ingredience: 1 kg mletého masa /vepřové + hovězí/, 2 starší rohlíky, 150 ml mléka, 2 vejce, 1 velká cibule, 1 palička česneku, sůl, mletý pepř, 2 lžíce kremžské hořčice, 3 nožičky libovolné klobásky, 3 vejce uvařená na tvrdo, sterilizované okurky, strouhanka

Postup: Maso umeleme s cibulí a česnekem, přidáme rohlíky, které jsme nakrájeli na kostičky a namočili do mléka, vejce, sůl, pepř, hořčici a pořádně...

Ingredience: 500 gr mleté maso mix 2 vejce 4 vejce natvrdo 2 rohlíky namočené do mléka sůl, pepř, česnek, tymián, kmín 1 cibule máslo a strouhanka na vysypání formy

Postup: V míse smícháme mleté maso,na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme si bábovkovou formu máslem, nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno...

Ingredience: 450 g mletého hovězího nebo krůtího masa 1 plechovka červených fazolí 1 cibule 2 stroužky česneku 3 lžičky červeného vinného octa 4 - 5 loupaných rajčat 1 lžička chilli zelený pepř olivový olej oregano kurkuma bazalka sůl pepř kmín

Postup: Na olivovém oleji zpěníme rozkrájenou cibuli, česnek a zelený pepř. Přidáme hovězí nebo krůtí mleté maso, chilli, sůl, pepř, kmín, oregano,...

Ingredience: 4 plátky toastového chleba 4 lžíce boloňské omáčky (nejlépe studené, když ztuhne v ledničce) 2 lžíce strouhaného sýra, ale i plátky (já měla parmazán) případně na tenká kolečka nakrájený kousek cibule nebo pórku Salát: hrst natrhaného ledového salátu, 1 rajče nakrájené na menší kousky, 1 lžička olivového oleje, pár kapek balzamikového octa, strouhaný parmazán (nebo balkán, feta),...

Ingredience: 500 g mletého masa, 1 cibule, 1 vejce, pepř, mletá paprika(kdo rád ostřejší, dá pálivou), 250 g rýže, 750 ml zeleninového vývaru, kus másla, tak 30 g hladké mouky, 150 ml smetany na vaření 12%, 50 g taveného sýra(je jedno jaký dáme), 200 g mražené zeleninky(nejlépe hrášek+kukuřice), 200 g cherry rajčátek, 100 g sýra goudy, strouhanka, pažitka, sůl.

Postup: Připravíme si zeleninový vývar a 350 ml...

Ingredience: 500g mletého masa, 1 vejce, 4 PL strouhanky, 3 PL dětské krupičky, 2-4 cibule (dle velikosti sklenice), 4 kuličky černého pepře, 2 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, nálev z 1 sklenice okurek

Postup: Maso osolíme, opepříme a přidáme vejce, strouhanku, krupičku a jednu na drobno nakrájenou cibuli. Vše dobře promícháme - nejlépe rukama, a tvarujeme kuličky velikosti míčku na stolní tenis....

Ingredience: Na jeden pekáček potřebujete: 1 kg brambor 2 vejce 3 stroužky česneku 1–2 hrsti strouhanky trochu mléka majoránku 1 větší cibuli 500 g mletého hovězího masa olej na smažení sůl, pepř

Postup: Brambory oškrábejte a nastrouhejte najemno. Z brambor důkladně vymačkejte všechnu vodu. Přidejte sůl, majoránku, vejce, utřený česnek, strouhanku, podle potřeby trochu mléka a vypracujte jednolité...

Ingredience: 1 kg zemiakov, 3 lyžice polohrubej múky, 1 vajce, 1 žemľa, 500 g mletého mäsa, 1 cibuľa, olej, 3 lyžice kukuričných vločiek alebo kukuričnej krupice, ¼ lyžičky čierneho korenia, soľ

Postup: Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a 2x prelisujeme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do kyprej hmoty. Do mäsa pridáme vopred namočenú a vyžmýkanú žemľu, okoreníme, osolíme. Pridáme na...

Ingredience: 10 brambor(na 2 vrstvy), 500 g mletého masa(hovězího, nebo vepřového), 1 cibule, kus pórku, 2 vejce, 70 g strouhaného sýra, 2-3 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce mleté papriky, pepř, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, 200 ml mléka, 200 ml smetany(nebo zakysané smetany), 5 stroužků česneku, větší hrst pažitky, sůl.

Postup: Na pánev si dáme trošku oleje, na něm orestujeme nakrájenou cibuli a pórek,...

Ingredience: 1 kg zemiakov 400 g hovädzieho a bravčového mäsa(mix) 200g paradajkového pretlaku cibuľa masť maslo mlieko prášková zmes maggi nápady podľa chuti 100g eidamu soľ,korenie,

Postup: Zo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré. Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a opekáme. Osolíme, okoreníme, podlejeme pretlakom a dusíme domäkka. Keď je mäso hotové,...

Ingredience: 250 g mletého masa, 1 špekáček, 1 cibule, 1 vejce, 1 rohlík, 1/2 šálku mléka, strouhanka, sůl, pepř, majoránka, tymián a bazalka olej na smažení

Postup: Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájeným špekáčkem, vejcem, v mléce rozmočeným rohlíkem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme koření a dle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme válečky velikosti palce, které hned smažíme na oleji....

Ingredience: 1 brokolice, 300 g mletého masa(vepřové je šťavnatější), 200 g loupaných rajčat z konzervy, 50 - 100 g Nivy, 2 vejce, 1 hustá zakysaná smetana, trošku mléka, kousek másla na vymazání pekáčku, 1 cibule, 5 stroužků česneku, pepř, čerstvá bazalka, pažitka, sůl - opatrně, Niva je slaná!

Postup: Brokolici si povaříme ve slané vodě, pak ji přecedíme, necháme vychladnout, nakrájíme na drobnější kousky...

Ingredience: 1 kg vepř.bůčku česnek 2 lžíce hladké mouky trochu vody 1 dl mléka 1 lžička Vegety 4 smažená vejce 20 dkg salámu - krájený

Postup: Bůček umlet s česnekem, přidat ostatní přísady a nechat uležet v chladu do druhého dne. Pak směs rozetřít na mokrý igelit, potříř hořčicí, dát smažená vejce a salám, a pomocí igelitu stočit do rolády a dát péct. (Spoj rolády dát dolů, aby nepraskla).

Ingredience: 1 kg bůčku, 4 vejce, 3 větší stroužky česneku, 2 lžíce vegety, sůl, pepř, sáček na tlačenku nebo forma.

Postup: Bůček semeleme do něj přidáme vejce a česnek. Velmi dobře promícháme a dokořeníme vegetou solí a pepřem. Celou hmotu dáme do tlačenkového sáčku a vaříme asi 1 hod.

Ingredience: 500 g míchaného mletého masa 100 g nastrouhaného sýra 1 balíček lístového těsta 4 stroužky česneku 1 vejce na potírání olej pepř tymián petržel sůl

Postup: Lístkové těsto si rozválíme do většího kola a křížením překrájíme na 8 trojůhelníků. Připravíme si maso, přidáme bylinky, česnek, nastrouhaný sýr a smícháme. Z masa uděláme válečky a vodorovně je položíme na delší strany...

Ingredience: Cesto: 0.5kg muky polohrubej a z toho 200gr hladkej, hladkej može byt aj viac alebo cele pol kilo, voda, olej cca 2,5 dcl PLNKA MASOVA:0.5kg až kilo mleteho hov. mas, 2 cibule, vegeta, korenie.. PLNKA SYROVA: 0.5kg tvarohu, 2 vajcia, 2velke lyžice kyslej smotany, sol PLNKA JABLKOVA: nastruhane jabka, cukor, škorica PLNKA POROVA: por na kolečka popraženy na rychlovku

Postup: Muku zmiešame s...