jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Mleté maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

"Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi

Ingredience: bochánky: 400-500 g mletého masa 1 sáček směsi Francouzské brambory od Kotányi 1 vejce 2 stonky zelené cibulky 1-2 lžíce mléka pepř sůl cuketová příloha: 2-3 mladé cukety 1 cibule 50 g prorostlé slaniny vcelku 1/2 paličky česneku 100 ml smetany 50 g sýru typu gouda (v tomto případě Old Armsterodam) olivový olej sůl

Postup: Směs na francouzské brambory promícháme s jedním...

 
"Prekle d"

Ingredience: 1 cibule 1 baleni mleteho masa olej sul pepr kecup syr mleta paprika testoviny

Postup: Nakrajenou cibuli na jemno osmazime dozlatova, pak vlozime mlete maso, ml. papriku, sul a pepr a nechame dusit, dokud maso neni hotove. Mezitim si uvarime testovinu. Kdyz je maso podusene, tak pridame kecup a hotove testoviny, promichame vse dohromady a na konec se da syr. Dobrou chut.

 
"Pštrosí" vejce

Ingredience: 4 vejce 500 g mletého masa sůl pepř červená mletá paprika 2 syrová celá vejce strouhanka olej

Postup: Uvaříme si natvrdo 4 vejce. Do mísy dáme mleté maso, osolíme, opepříme, dáme lžíci papriky a 2 celá vejce. Zahustíme stouhankou a promícháme. Touto směsí obalíme celá vařená vejce tak, aby byla celá zabalená. Pak ještě celou kouli lehce obalíme ve strouhance. Vezmeme pekáček, dno...

 
"Rumcajsova" pánev

Ingredience: 40 dkg mletého masa, asi 2-3 lžíce sádla, 1/2 cibule, 1 zelená paprika, 2 rajčata, špetka soli, Rumcajsovo koření

Postup: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opékáme, dokud maso nezesvětlá (opeče se ), přidáme proužky papriky, kostky rajčat, osolíme a přidáme koření. Krátce podusíme a podáváme s vařenými brambory nebo bramboráčky.

 
"Žába v díře"

Ingredience: 500g mletého masa (jaké máte rádi), 1 cibule, lžíce hořčice, lžíce pálivého kečupu, sůl, pepř, 1 vejce, vorčestr 6 větších žampionů, 150 g uzeného sýra, gril. koření, 1 tavený sýr, pažitka, bazalka

Postup: Žampiony očistíme, kloboučky odložíme, nožičky nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, vejce, polovinu nastrouhaného uzeného sýra a ochutíme kečupem, hořčicí,...

 
"Anglické" závitky ve "valašských" bramborách

Ingredience: na závitky: 500 g vepřového mletého masa 150 g nadrobno nakrájeného valašského špeku 1 nadrobno nakrájená větší cibule 2 pl nasekaného libečku 2 kl podravky trochu mletého pepře 1 malá plechovka(125g)neslazeného zahuštěného plnotučného mléka 12 dlouhých plátků anglické slaniny na zabalení závitků na brambory: 200 ml vývaru(může být i z kostky) 200 g na špalíčky nakrájeného...

 
Anglické fašírky v omáčke – faggots

Ingredience: 500g prerastany masovy bocik bez kosti (alebo mastna krkovicka) 100g udena oravska slanina 100g bravcova, alebo jahnacia pecienka 100g bravcove alebo jahnacie srdce 1 PL nasekany tymian 12 ks nasekanych salviovych listkov 2 lyzicky cerstvo umlete cierne korenie 1/2 lyzicky sol 1 mensia nasekana cibula trochu prasku z muskatoveho oriesku 50 g struhanka 100 ml plnotucne...

 
Arabske masove kulicky v rajske omacce s hraskem

Ingredience: na kulicky: 300 g jemne mleteho hoveziho masa 1 lzice worchester omacky 1 lzicka mleteho noveho koreni 1 lzicka rajskeho protlaku 1/2 lzicky mleteho koriandru hrst nasekane hladkoliste petrzelky 1 lzice olivoveho oleje sul a pepr na omacku: 3 brambory 400 g mrazeneho hrasku 4 strouzky cesneku 4 vrchovate lzice rajskeho protlaku cca 1,5 l vyvaru (nebo bujon a vodu) velka...

 
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

Ingredience: - 500g ryže arborio - 1 a 1/4 l vody - 2 bujónove kocky - 50g masla - 3 vaječné žĺtky - 50g parmezánu - soľ Na ragú: - 200g mletého hovädzieho mäsa - 1 cibuľa - 150g paradajok v konzerve (lúpane) - 60g hrášku - 2 strúčiky cesnaku - 1 mozzarella - cukor - vajíčka - strúhanka - olej

Postup: Do väčšieho hrnca vhodíme kocky bujónu, zalejeme 1 a 1/4l vody (na 500g ryže) a...

 
Atraktivní barevná mozaika

Ingredience: olej, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 300g mletého masa (mix), 100g žampiónů, 1 menší brokolice, kousek pórku, půl barevné papriky, 2 rohlíky, mlého, 150g eidamu, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř, chilli, máslo na vytření pekáčku.

Postup: Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli. Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání...

 
Australský masový koláč

Ingredience: 700g mletého hovězího masa 2 balení=500g+500g listového těsta 1 větší cibule 2 lžíce škrobu pro přípravu masitých jídel worcestrová omáčka 3/4 hrnku hovězího vývaru 3/4 hrnku kečupu sůl, pepř 1 vejce

Postup: AUSSIE MEAT PIES Australské masové koláčky/ koláče V hrnci si na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme i maso. Až se vše zlehka osmahne, přidáme škrob, w.omáčku (...

 
Bábovka s houbami

Ingredience: 1/2 kg mělněného důbežího masa 5 rohlíků mléko 2 vejce nať z lahůdkové cibulky nebo porek česneková sůl podravka nebo jiné koření sušené hříbky (můžete použít i jiné, příp.žampiony nebo hlívu) lžíce sádla 3 cibule

Postup: Nadrobno pokrájené cibule osmažíme dorůžova na sádle na pánvi, přidáme sušené hříbky (minimálně tři plné hrsti), drcený kmín a česnekovou sůl a prosmažíme, aby houby...

 
Bábovka z mletého masa

Ingredience: 1 kg mletého masa /vepřové + hovězí/, 2 starší rohlíky, 150 ml mléka, 2 vejce, 1 velká cibule, 1 palička česneku, sůl, mletý pepř, 2 lžíce kremžské hořčice, 3 nožičky libovolné klobásky, 3 vejce uvařená na tvrdo, sterilizované okurky, strouhanka

Postup: Maso umeleme s cibulí a česnekem, přidáme rohlíky, které jsme nakrájeli na kostičky a namočili do mléka, vejce, sůl, pepř, hořčici a pořádně...

 
Bábovka z mletého masa s tymiánem

Ingredience: 500 gr mleté maso mix 2 vejce 4 vejce natvrdo 2 rohlíky namočené do mléka sůl, pepř, česnek, tymián, kmín 1 cibule máslo a strouhanka na vysypání formy

Postup: V míse smícháme mleté maso,na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme si bábovkovou formu máslem, nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno...

 
Balkánské koule s ajvarem

Ingredience: 500 g mletého drůbežího masa 6 vrchovatých lžic hotové bramborové kaše 1 vajíčko 6 lžic strouhanky nebo podle potřeby sůl, bílý pepř Solamyl na obalení olej na smažení Omáčka na zapečení: vše promíchat 1 sklenička hotového ajvaru - asi 350 ml cca 100 ml mléka 300 ml smetany na vaření 2 velké stroužky česneku sůl a čerstvá bazalka podle chuti Na závěr: 100 g...

 
Balkánské mleté šišky s přílohou rajčat a žampionů

Ingredience: 500 g mletého míchaného masa 200 g balkánského sýra 3 syrové brambory 2 vejce 2 cibule 1 houska, nebo rohlík mléko na polití housky lžička drceného kmínu 1 pořádnou hrst petrželky olej pepř sůl 6 rajčat 6 žampionů

Postup: Housku namočíme do trošky mléka a do mísy si připravíme mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory, balkánský sýr, ze kterého si kousek necháme na...

 
Barackova pochoutka

Ingredience: 450 g mletého hovězího nebo krůtího masa 1 plechovka červených fazolí 1 cibule 2 stroužky česneku 3 lžičky červeného vinného octa 4 - 5 loupaných rajčat 1 lžička chilli zelený pepř olivový olej oregano kurkuma bazalka sůl pepř kmín

Postup: Na olivovém oleji zpěníme rozkrájenou cibuli, česnek a zelený pepř. Přidáme hovězí nebo krůtí mleté maso, chilli, sůl, pepř, kmín, oregano,...

 
Bifteky z mletého masa s fazolovou přílohou

Ingredience: Bifteky 500g mlete miesane maso 6 velkych strucikov cesnaku zvazok petrzlenovej vnate 1 cl sol cerstve mlete korenie 1 cl mleta cervena paprika 1 cl suseny koriandrovy prasok 1 PL olej Na fazulovu omacku 1 plechovka cervenej fazule 1 plechovka bielej fazule 100 g prerastana slanina 1 mala cervena cibula 1 stiplava papricka 5 strucikov cesnak 1 plechovka...

 
Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou

Ingredience: 500 g mletého Blanického drůbežího (viz POZN) 400 g červené čočky půlka cibule nadrobno, 2 stroužky česneku na plátky Špetka skořice 2 ks jarní cibulky Hrst čerstvých bylinek ( rozmarýn, bazalka, petrželka…) Vývar dle potřeby Sůl, pepř, - dle potřeby Čtvrtka červené kapie, 1 bílá paprika, 5 cherry rajčátek

Postup: Mleté maso si v misce okořeníme bylinkami, pepřem, skořicí a troškou...

 
Boloňská omáčka s těstovinami (vřeteny)

Ingredience: 500 g vepřového masa, konzerva loupaných rajčat nebo 5 spařených a oloupaných rajčat, 1 cibule, sůl, pepř, muškátový oříšek, bazalka (nejlépe čerstvá), 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 lžíce červeného vína, trocha oleje

Postup: Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme mleté maso, které osolíme, opepříme a mícháme po dobu 15 minut....

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Mleté maso - nejlepší recepty

Želvičky z mletého masa Španělské ptáčky z mletého masa Klobásníky Burek
Želvičky z mletého masaŠpanělské ptáčky z mletého...KlobásníkyBurek
Holandské řízky Roláda z mletého masa II Bylinkové válečky ve slanině s lesními houbami Ślehané bifteky
Holandské řízkyRoláda z mletého masa IIBylinkové válečky ve...Ślehané bifteky

Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.



Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty