jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  40 000  receptů

Saláty

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Mátovo - hořčicová zálivka na saláty

Ingredience: 1 lyžica červeného vínneho octa, 1 lyžica horčice, 3 lyžíc panenského olivového oleja, ½ zväzku mäty, štipka soli, štipka cukru, mleté čierne korenie

Postup: Ocot, horčicu, soľ, cukor a korenie rozšľaháme. Pomaličky za stáleho šľahania prilejeme tenkým prúdom olej, čím získame hustú omáčku. Primiešame nadrobno nasekanú mätu, podľa potreby dosolíme a prelejeme šalát.

 

Jahodovo-špenátový salát

Ingredience: asi 400g jahod (čerstvých) stejné množství čerstvého baby špenátu 1 větší nebo 2 menší jarní cibulky na zálivku: 4 lžíce olivového oleje 2 lžíce jablečného octa 4 lžíce hnědého cukru 1 lžička máku (je jedno, jestli mletého nebo nemletého, já měla mletý) 2 lžičky sezamových semínek nebo semínek drceného konopí špetka mleté sladké papriky

Postup: Prošlehejte v misce důkladně všechny...

 

Bramborový salát s tofu

Ingredience: 600 g drobných zemiakov uvarených v šupke, 150 g chilli tofu, 3 jarné cibuľky, 2-3 kyslé uhorky, 1 nakladaná kapia nálev : 0,5 dl vody, 1 lyžička octu, 1 lyžička horčice, mleté čierne korenie, worcester, soľ

Postup: Zemiaky ošúpeme a prerežeme na polovicu. Pridáme na malé kocky narezané tofu, narezanú cibuľku, na kolieska narezané uhorky a na kocky nakrájanú kapiu. Všetky prísady na nálev...

 

Rajčatový salát s Hermelínem a vejcem

Ingredience: 6 rajčat 1 Hermelín 1 vejce natvrdo 1 cibule zelená nať jarní cibulky čerstvá bazalka 1-2 PL majonézy pepř a sůl já ještě přidávám trochu koření Salát pikant od Antonína

Postup: Nejprve nakrájíme na osminky rajčata, vložíme je do cedníku a posolíme. Necháme vykapat asi půl hodiny přebytečnou vodu, občas s nimi trochu zatřeste. Pokud jsou rajčata hodně vodnatá, je lepší je nechat okapat,...

 

Pikantní zeleninový salát s rýží a tuńákem

Ingredience: 1/2 menší hlávky čínského zelí 1 hrst nakrájené rukoly 1 střední mrkev 1 hrst strouhaného celeru 1 hrst nakrájeného pórku 1 sáček uvařené rýže 1/2 čerstvé chilli papričky sůl pepř olivový olej vinný ocet 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě

Postup: Čínské zelí nakrájíme spolu s rukolou a pórkem, mrkev a celer nastrouháme na hrubé nudličky. Chilli papričku nadrobno nakrájíme - já jsem...

 

Fenyklový salát II.

Ingredience: 1/2 bulvy fenyklu 1 menší mrkev 5 ředkviček 5 koleček pórku 1 lžíce loupaných slunečnicových semínek Zálivka = lžíce zakysané smetany + 1 lžička olivového oleje + 1/2 lžičky balsamikového octa + sůl + pepř = vše smíchat a nechat chvilku odležet.

Postup: Všechnu zeleninu nakrájíme, osolíme a necháme chvilku odležet. Přidáme slunečnicová semínka a přelijeme zálivkou.

 

Rajčatový salát s fazolemi

Ingredience: 240 g bílých fazolí sterilovaných - 1 plechovka 3 rajčata na plátky 100 g černých oliv 1 cibule nebo 2 jarní cibulky zálivka: ocet, olej, cukr, sůl, pepř bazalka na ozdobu

Postup: Nakrájíme rajčata na plátky. Fazole scedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na jemno, smícháme se zálivkou. Přidáme fazole, olivy a necháme odležet. Na talíř upravíme rajčata a fazole se zálivkou. Ozdobíme...

 

Salát z grilovaného masa se zeleninou

Ingredience: grilované prso cherry rajčátka čerstvý okurek červená cibule paprika sterilovaná kukuřice jarní cibulka 2 lžíce majonézy 3 lžíce zakysané smetany sůl, pepř špetka koření na grilovanou zeleninu

Postup: Můžete to dělat na dva způsoby : 1. Nakrájenou zeleninu ochutíte a maso nakrájíte na plátky. Na grilovací pánvi opečete. Podáváte teplé a přelité majonézou smíchanou se smetanou a...

 

Zeleninový salát s Lučinou

Ingredience: Čínské zelí (1/4), zelená paprika menší, 3 rajčata, olivy (1/2 plechovky), 2 lžíce Lučiny - měla jsem domácí, sůl, pepř

Postup: Zelí nakrájíme na proužky, papriku najemno, rajčata na kostičky, olivy na půlky. Osolíme, opepříme, přidáme Lučinu a všechno smícháme. Dáme do lednice vychladit.

 

Pestrý salát s Nivou a česnekovým dresinkem

Ingredience: 2 masitá rajčata 1 žlutá paprika 1/2 salátové okurky nebo jedna menší 1/2 ledového salátu 150 g Nivy dresink: 2 PL olivového oleje sůl podle chuti hrubě mletý pepř (já jsem dala citronový) 1PL vinného nebo jablečného octa 1-2 utřené stroužky česneku

Postup: Veškerou zeleninu pokrájíme na přiměřeně velké kousky a dáme do mísy. Ingredience na dresink dáme do menší skleničky s uzávěrem...

 

Jednoduchý salát z čínského (pekingského) zelí

Ingredience: 1 menší hlávka čínského zelí, 3 i více stroužků česneku, 1 střední tatarka Hellmans

Postup: Očištěnou hlávku zelí nakrájíme na jemné proužky, přidáme prolisovaný česnek a tatarku. Vše promícháme a necháme v chladu odpočinout. Salát je velmi jednoduchý a nejvíce oblíbený hlavně v době grilování. Hodí se nejlépe k masu grilovanému nebo pečenému a u nás nikdy nezbyde.

 

Zeleninový salát se smetanou a řeřichou.

Ingredience: svazek ředkvičky jarní cibulka 50 g uzeného eidamu na kostky 2 barevné papriky 1 vejce na tvrdo řeřicha kelímek zakysané smetany lžička hořčice sůl, pepř, špetka cukru

Postup: Zeleninu nakrájíme na plátky, sýr na kousky. Smetanu ochutíme hořčicí a okořeníme. Nakrájenou zeleninu přelijeme smetanou, posypeme nastrouhaným vejcem a posypeme řeřichou.

 

Letní fresh salát

Ingredience: - salát - tětoviny (bezvaječné) - rajčata - uzené tofu + jakákoli zelenina dle chuti

Postup: Postup je úplně jednoduchý. Vše, co Vám chutná. Je to jen malá inspirace, na místo kuřecího masa v letních salátech je uzené, nebo bylinkové tofu mnohem lepší variantou. :-)

 

Rajčatový salát s cibulí

Ingredience: cibule 1 kg rajčat sůl pepř 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce vinného octa 1 lžíce cukru 0,5l vody 1 lžíce horčice

Postup: Oloupeme si cibuli a nakrájíme na kostky. Cibulku osolíme a necháme zesklovatět, alespoň 10 min. Omytá rajčata nakrájíme taktéž na kostky a přidáme k cibulce. Opepříme, promícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme nálev. Do půl litru vody přidáme...

 

Osvěžující zeleninový salát s balzamikovým krémem

Ingredience: 150 g mrkve nastrouhané na jemném slzičkovém struhadle 100 g celeru nastrouhaném na jemném slzičkovém struhadle čtvrtka hlávky ledového salátu natrhaná po lístech na drobné kousky 4 lžíce balzamikového krému s citronovou příchutí/viz.foto surovin 3 lžíce citronové šťávy 2 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru krupice kořenící směs BBQ v mlýnku s mořskou solí,paprikou,černým pepřem...

 

Těstovinový salát s lilkem

Ingredience: 400 g těstovin (penne, rigatti a podobně, pokud koupíte celozrnné, neváhejte je použít) asi 350 g lilku 350 g cherry rajčátek 3 jarní cibulky sůl, pepř, olivový olej bazalka já jsem ještě přidala mozzarellu, jednak nám tam pasovala a máme ji rádi a jednak jsem chtěla, aby v salátu byla obsažena nějaká bílkovina. Klidně ale dejte třeba tuňáka nebo vařená vejce. Taky...

 

Lehký bramborový salát s koprem a kapary

Ingredience: 500 g předem uvařených a vychladlých brambor 200 g zakysané smetany kapary - množství podle chuti, cca 1 lžíce svazek kopru sůl čerstvě mletý bílý pepř

Postup: Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. V míse promícháme s jemně nakrájeným koprem, kapary, zakysanou smetanou a vše osolíme a opepříme. Podáváme vychlazené.

 

Salát s tuřínem

Ingredience: 1/2 středního tuřínu 1/2 středního celeru 1 větší mrkev 4 střední ředkvičky 1 jarní cibulka 1 čekanka sůl pepř vinný ocet 1 lžíce olivového oleje

Postup: Na olivovém oleji osmahneme nastejno nakrájenou mrkev, celer a tuřín. Až je tato zelenina poloměkká, necháme ji trochu vychladnout a přidáme na plátky nastrouhané ředkvičky a pokrájenou jarní cibulku.Čekanku nakrájíme na větší kusy a...

 

Famózní čerstvá červená řepa

Ingredience: 1 syrová červená řepa 4 lžíce sojové omáčky 3 lžíce octa (použila jsem obyčejný ocet s trochou vinného) 3 lžíce třtinového cukru (nebo klasického řepného, podle toho, čemu dáte přednost) 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce dýňového oleje (kdo nemá, může dát slunečnicový, ale doporučuji vyzkoušet dýňový, protože je úplně jiný a skvěle voní po oříšcích) sůl dle chuti 1 stroužek...

 

Salát z červené řepy s jogurtem

Ingredience: 2 větší syrové červené řepy, česnek podle chuti (1-2 stroužky), sůl, pepř, 1 kelímek bílý jogurt, lžíce olivového oleje, jako příloha pečivo, tmavé i světlé, na ozdobu lístky čerstvých bylinek, oregano, petržel

Postup: Řepu uvaříme do měkka, cca 20 minut, necháme schladnout, oloupeme a nastrouháme, případně nakrájíme na tenčí proužky, jak kdo rád. Přimícháme jogurt, prolisovaný nebo utřený...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Saláty - nejlepší recepty

Pařížský salát Kvočna na Velikonočním stole Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky " Bramborový " salát bez brambor - z cukety

Pařížský salát

Kvočna na Velikonočním stole

Obyčejný hlávkový salát s...

" Bramborový " salát bez...

Salát z červené řepy s křenem Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs Tortelini salát Vaječný salát s řapíkatým celerem

Salát z červené řepy s...

Bramborový salát s výtečnou...

Tortelini salát

Vaječný salát s řapíkatým...



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz