jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  38 000  receptů

Moučníky



Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

" Kaštanové pyré " z fazolí

Ingredience: Uvařené bílé fazole máslo nastrouhané vlašské nebo lískové ořechy rum vanilkový cukr + moučkový cukr

Postup: Uvařené zchladlé fazole rozmixujeme na hladkou kaši, vmícháme nastrouhané ořechy, změklé máslo, rum a vanilkový cukr, podle chutí dosladíme cukrem moučkovým. Necháme vychladnout v lednici. Podáváme se šlehačkou, polité rozpuštěnou čokoládou a posypané ořechy.

 

"Ananasový" dort z jablek

Ingredience: 600 g jablek (neměla by se rozvářet) 1 vanilkový pudinkový prášek 70 g cukru 1 vanilkový cukr 1/4 l vody 1/8 pomerančového džusu (šťávy z pomeranče) dětské piškoty (cca 1/2 sáčku) rum šlehačka na ozdobení

Postup: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do většího kastrolu, posypeme cukrem, a zalijeme 1/8 l vody, a uvedeme do varu. Když jsou téměř měkká (u některých druhů...

 

"Čokoláda kam se podíváš" Čokokuličky s pařížskou šlehačkou

Ingredience: 2 kelímky 40% šlehačky (po 200ml) 4 mléčné čokolády 2 vejce 50g másla 60g hladké mouky 150ml vody čokoládová poleva (2 čokolády na vaření a 2 tyčinky ledové kaštany)

Postup: Den předem si připravte pařížskou šlehačku. Do větší teplovzdorné mísy (ale raději ne nerezové) nalijte obě šlehačky a přidejte 4 mléčné čokolády nalámané na malé kousky. Mísu postavte na...

 

"Jablíčka luxusně" Mandlové koláčky s jablky a karamelem

Ingredience: těsto: 100g hladké mouky 150g osmažených mandlí (návod najdete tady: http://www.foodstyle.cz/products/kokosove-kulicky-s-prazenou-mandli/) 1 vejce pokojové teploty 100g změklého másla 1 lžička třtinového cukru + špetka soli krém: 140g ricotty 160g mascarpone 100g tvrdých karamelek smažená jablka: 5 středně velkých jablek 40g másla polévková lžíce třtinového cukru +...

 

"K odpolednímu kafíčku" Sušenky s bílou čokoládou a brusinkami

Ingredience: 85g změklého másla 40g třtinového cukru 1 žloutek pokojové teploty 130g polohrubé mouky 1 vrchovatá lžička jedlé sody 200g sušených brusinek 380g bílé čokolády + 1 vrchovatá lžička mleté vanilky

Postup: Velmi ostrým nožem nakrájejte bílou čokoládu na malé kousky – dobře to jde keramickým nožem. Máslo, žloutek a cukr vyšlehejte v robotu do hladké směsi. Zvlášť smíchejte mouku, vanilku a...

 

"Křehké sušenky s mandlovou čepičkou"

Ingredience: Na sušenky: 60g loupaných mandlí (viz tipy a triky) 90g polohrubé mouky 40g třtinového cukru muscovado (viz tipy a triky) 2 lžičky prášku do pečiva 1 žloutek pokojové teploty 70g změklého másla + asi 3 lžíce másla na pražení mandliček Na mandlovou čepičku: 150g plátků mandlí 60g másla 80g třtinového cukru muscovado (viz tipy a triky) 3 lžíce amaretta

Postup: Nejprve si připravte...

 

"Lehce pikantní sušenky ve stylu amerických cookies" Zázvorové sušenky s pekanovými ořechy

Ingredience: 70g loupaných pražených mandlí (postup tady) 60g mletého třtinového cukru 80g polohrubé mouky 1 lžička mletého zázvoru 1 žloutek pokojové teploty 80g změklého másla 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva 200g pekanových ořechů (viz tipy a triky) 110g kandovaného zázvoru (viz tipy a triky) 200g kvalitní hořké čokolády (minimálně se 70% kakaa)

Postup: Mandle rozmixujte nebo rozemelte na...

 

"Lehká jako peříčko" Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem

Ingredience: 1 zralé mango (viz tipy a triky) 600g smetany ke šlehání (40%) 7 lžiček třtinového cukru šťáva z ½ citronu a z velké mandarinky (klementinky) 6 plátků želatiny 1 a ½ lžičky mletého kardamomu ½ lžičky mleté skořice + ½ citronu + 1 klementinka (nebo větší mandarinka)

Postup: Želatinové plátky namočte do mísy se studenou vodou a nechte je nabobtnat. Do hrnce s těžkým dnem vlijte všechnu...

 

"Listové" těsto snadno a rychle

Ingredience: 310g hladká mouka 250g máslo (Hera) 1 vejce 1 PL ocet 1/2 KL sůl Voda

Postup: Do odměrky vyklepneme vejce, rozmícháme vidličkou, přidáme ocet, sůl a dolijeme ledovou vodou do celkového množství 150ml. Do osáte mouky nastrouháme na velké slze dobře vychlazený tuk. Do směsi tuku s moukou postupně na vále zapracujeme (velkým nožem) tekutou složku a rychle rukama, ne moc důkladně,...

 

"Mandle v každé lžičce" Trojnásobně mandlový dort

Ingredience: na dortový korpus: 220g změklého másla 400g marcipánu (viz tipy a triky) 6 vajec pokojové teploty 4 lžíce mandlového likéru (viz tipy a triky) 120g hladké mouka prosáté s 1 lžičkou prášku do pečiva 100g třtinového cukru 115g mletých pražených mandlí a mletých pražených lískových oříšků (viz tipy a triky) na krém: 100 ml mandlového likéru ...

 

"Mátové pokušení" Čokoládové košíčky s mátovým krémem

Ingredience: 140g čerstvé máty 250g bílé čokolády 100g tmavé čokolády s alespoň 70% kakaa 20g másla 100ml smetany ke šlehání (nejlépe s obsahem tuku 40%) + bílek, krupicový cukr a několik malých lístků na dozdobení + čistý tenký štětec + papírové košíčky

Postup: Nejdříve si připravte krém, který musí dlouho chladnout: Menší kastrůlek postavte na velmi mírný plamen a vlijte do něj 100ml smetany...

 

"Mlsný tvarožník"

Ingredience: 400 g měkkého tvarohu 130 g třtinového cukru 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 4 vejce 3 PL krupičky 3 PL hladké mouky 50 g másla 2 ČL sušených brusinek 1 ČL zlatých rozinek namočených v rumu 1 nalámaná čokoláda na vaření / nebo jiná čokoláda/ špetka soli + ovoce / nemusí být/

Postup: Žloutky oddělíme od bílků. Oba cukry se špetkou soli vyšleháme do pěny a postupně...

 

"Opilý" rebarborový koláč

Ingredience: 250 g hladké mouky včetně hrsti polohrubé 50 g moučkového cukru 60 g másla 20 g kvasnic 125 ml mléka 1 celé vejce + na pomazání okrajů 3-4 stonky rebarbory 1 zelené jablko neloupané trochu soli vaječný koňak sušené brusinky (nemusí být) Na drobenku: 80 g másla 80 g hrubé mouky 120 g krystalového cukru

Postup: Kvasnice nadrobím do hrnečku, přidám špetku cukru a polovinu vlažného...

 

"Vydejte se do čokoládového ráje" Čokoládový dort s panna cottou

Ingredience: Na dort: 130g hladké mouky 2 lžíce kakaa 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva 120g třtinového cukru 100g čokolády s vysokým podílem kakaa 100g másla vejce + žloutek 2 lžíce bílého jogurtu 4 lžíce likéru (viz tipy a triky) + 5 lžic na potření korpusu 100ml silné kávy + máslo na vymazání formy Na polevu: 50g čokolády s vysokým podílem kakaa 2 lžíce šlehačky Na krém: 2x...

 

"Žvýkavé" čokoládové cookies ze smetanového sýra

Ingredience: 3/4 hrnku másla, rozpuštěného 100 g čerstvého smetanového sýra (lučina, gervé, apod.), pokojová teplota 1/2 hrnku hnědého cukru 2 a 1/4 hrnku hladké mouky 1 lžička PDP 1/2 lžičky soli 1 lžička vanilkového extraktu 2 vejce 150 g čokolády, nasekané na kostičky

Postup: 1) V jedné míse smícháme máslo, sýr a cukr. 2) V další míse si smícháme mouku, PDP a sůl. 3) v třetí míse smícháme...

 

„Americké cookies“ s dvojí čokoládou

Ingredience: 85g změklého másla 40g třtinového cukru 1 žloutek pokojové teploty 130g polohrubé mouky 1 vrchovatá lžička jedlé sody 3 a ½ hořké čokolády (nejlépe s vyšším procentem kakaa) 3 a ½ mléčné čokolády + 1 vrchovatá lžička mleté vanilky

Postup: Nejprve je třeba nachystat si čokoládu, což je trošku piplačka. Mléčná čokoláda relativně spolupracuje, a když si vezmete nůž...

 

„KYTIČKOVÉ“ JABLEČNÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto ½ kg polohrubé mouky 1 hera 3 lžíce cukru – krystal 1 prášek do pečiva trochu mléka Náplň 1 a 1/ 2 kg jablek (podle velikosti) – můžete i méně 12 lžic cukru – krystal 3 balíčky vanilkového pudinku

Postup: Všechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout,...

 

„Mokrý“ čokoládový perník bez lepku, mléka a vajec

Ingredience: 500 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřicí) 50 g jemně mletých mandlí nebo ořechů 120 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžičky xanthanu nebo guaru 1 lžička perníkového koření 1 lžička mleté skořice 1 lžíce kakaa 1 rozmačkaný banán 4 lžíce oleje 400 ml vody Na polevu 50 g Stelly nebo jiného bezmléčného margarínu 100 ml vody 3 lžíce cukru 1 lžíce...

 

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník

Ingredience: 200 g jahod (viz tipy a triky) – 17,6 g sacharidů 100 g sušenek s názvem Jablečné bio kačenky se špaldovou moukou – 52,6 g sacharidů 250 g nízkotučného tvarohu – 9,75 g sacharidů 250 g ricotty – 3,8 g sacharidů 100 g 12% smetany – 4,2 g sacharidů 4 lžičky mleté želatiny 24 kapek extraktu ze stévie (viz tipy a triky) 1 lžíce máslové pochoutky Pozdrav z...

 

„Studená delikatesa“: Mátová zmrzlina s čokoládou

Ingredience: 160 ml smetany se 40% tuku 180 ml mléka 160g čokolády se 70% kakaa 100g mátové čokolády 3 lžíce třtinového cukru 70g čerstvé máty

Postup: Smetanu smíchejte s většinou mléka (stranou si nechte tak 50ml, které uložíte do ledničky) a přidejte všechnu mátu. Oslaďte 3 lžícemi třtinového cukru a ohřívejte na mírném plameni za občasného míchání cca 10 minut. Mezitím si do...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Moučníky - nejlepší recepty

Andělsky nadýchaný perník Úžasný tvarohový moučník ke kávě Rohlíčky ze šlehačkového těsta Řezy s vaječným likérem

Andělsky nadýchaný perník

Úžasný tvarohový moučník ke...

Rohlíčky ze šlehačkového...

Řezy s vaječným likérem

Babiččina třená bábovka Kynuté buchty plněné marmeládou Řezy Černá růže Sváteční koláčky

Babiččina třená bábovka

Kynuté buchty plněné...

Řezy Černá růže

Sváteční koláčky


Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.




Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz