jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  40 000  receptů

Moučníky



Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Piškotový nepečený mini dortík

Ingredience: dlouhé cukrářské piškoty 400 ml mléka 1 vanilkový puding 2-3 lžíce cukru podle chuti + 1 vanilkový 125 g másla 125 g tvarohu 0,5 sáčku želatiny za studena na máčení piškotů 100 ml pomerančového sirupu + 50 ml vody

Postup: Puding uvaříme podle návodu, přidáme oba cukry a necháme zchladnout. Máslo utřeme s tvarohem a po lžících přidáváme puding a nakonec želatinu, podle potřeby...

 

Jahodový sorbet s karibským rumem a mátovým krémem

Ingredience: Sorbet: 150 g jahod 20 g třtinového cukru nastrouhaná kůra z ½ limety 1 čajová lžička limetové šťávy 70 ml vody Pokud nejsou jahody tolik sladké, přidala bych ještě o 10g cukru více Mátový krém: 1 polévková lžíce – asi 13g moučkového cukru větvička – tj asi 8 lístků máty 1 čajová lžička limetové šťávy 50 g créme fraiche 100 g smetany ke šlehání (nejlépe...

 

Jogurtové nanuky s limetou (bez laktózy)

Ingredience: 240 g vanilkového jogurtu bez laktózy (prodává Albert) nastrouhaná kůra z 1-2 limetek šťáva ze 4 limetek 3 lžíce cukru

Postup: 1. Všechny suroviny dobře promíchejte. 2. Směs nalijte do formiček na nanuky. 3. Nechte mrazit alespoň 4 hodiny, dokud nejsou nanuky zcela ztuhlé.

 

Rebarborový krém s karamelem

Ingredience: 150 g rebarbory, oloupanou a nakrájenou na kolečka 100 ml smetany ke šlehání 3 žloutky 100 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr

Postup: Do hrnce nasypeme cukr a pod stálým dohledem ho necháme rozpustit, až získá zlatohnědou barvu. Do vzniklého karamelu přisypeme rebarboru, která po chvilce pustí šťávu a rozředí karamel. Povaříme do měkka - pozor však, aby se nerozvařila ´úplně. Rebarboru...

 

Tvarožník s rozinkami

Ingredience: 500 g tvarohu  100 g másla, změklého 4 vejce 1 balíček prášku do pečiva 150 g krupice 150 g cukru 2 lžíce vanilkového extraktu rozinky

Postup: Tvaroh vložíme do mísy a vmícháme dětskou krupici smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme rozinky a dobře smícháme. Vejce si rozklepneme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky si utřeme s máslem a cukrem, přidáme tvarohovou směs a nakonec...

 

Jahodové "sushi" s mátovým "wasabi"

Ingredience: Na sušenkovou "řasu": 100 g máslových nebo podobných sušenek (použila jsem Petit Beurre, Lidl) 100 g změklého másla 50 g čokolády na vaření (použila jsem Fin Caré, Lidl) 30 g moučkového cukru 25 g kakaa 20 g strouhaného kokosu Na rýžovou náplň: 50 g kulatozrnné rýže (použít můžete i některý z druhů na risotto) 1 lžíce moučkového cukru mléko dle potřeby (bude to přibližně...

 

Jáhlovo-čokoládový dezert

Ingredience: 50 g jáhel 25 g hořké čokolády (použila jsem 86% kakaa) 1 banán 100 g tvarohu datlový či jiný sirup nebo med dle chuti

Postup: Jáhly uvaříme ve vodě podle návodu (zpravidla to trvá cca 10 minut a vaří se ve dvojnásobném množství vody). Po uvaření slijeme případný zbytek vody a do ještě horkých jáhel vmícháme čokoládu - tak dlouho, dokud se všechna nerozpustí. Osladíme rozmixovaným banánem a...

 

Cizrnové brownies s meruňkovou omáčkou

Ingredience: Na brownies: 1 plechovka cizrny (cca 300 g) 2 vejce 4 lžíce kakaa 4 lžíce medu či sirupu (nebo více či méně - prostě dle chuti) 2 lžíce arašídového másla (lze vynechat) 1 kypřící prášek (použila jsem bezfosfátový) Na meruňkovou omáčku: cca 6 - 8 meruněk 1 menší jablko lžíce marmelády, případně cukr, pokud budete chtít omáčku dosladit

Postup: Cizrnu slijte od nálevu (pozor, ten...

 

Listové trubičky a šátečky se šlehačkou

Ingredience: listové těsto vejce na potření šlehačka rostlinná (lépe drží) nebo 33% na šlehání + ztužovač cukr dle chuti

Postup: Těsto rozválíme a na trubičky si rádlem nařežeme asi 1 cm proužky, které namotáme na kovovou trubičku. Proužky se musí lehce překrývat. Na šátečky si z rozváleného těsta nakrájíme čtverečky a na trubičce spojíme dva protilehlé konce. Potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v...

 

Sladký mřížkový koláč z listového těsta

Ingredience: listové těsto 250 g tvarohu + žloutek povidla cukr, skořice vejce na potření

Postup: Z těsta kousek odkrojíme na mřížky. Zbytek vyválíme na velikost formy, tak aby bylo i po okrajích. Dno propícháme vidličkou. Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutkem a špetkou skořice. Povidla taky trochu dosladíme a přidáme trochu skořice. Dno potřeme tvarohem, na to dáme lžičkou hromádky povidel. Ze zbytku...

 

Čokoládové tartaletky

Ingredience: Na korpus: 150 g hladké mouky špetku soli 75 g krupicového cukru 75 g másla 1 žloutek 1 lžíce vody Na krém: 200 g hořké čokolády 200 g smetany ke šlehání lžíce vody 30 g másla

Postup: V míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme do směsi máslo a zpracujeme tak, aby vznikla drobenka. Do ní přidáme žloutek, vodu a zapracujeme do těsta, které vložíme asi na hodinu do lednice. Těsto si...

 

Jahodová zmrzlina s červenou řepou

Ingredience: 500 g jahod 200 g syrové červené řepy 100 ml převařené vody tekutý med a citronová šťáva podle chuti

Postup: Umyté jahody překrojíme na menší kousky. Oloupanou řepu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Vše dáme do hlubší nádoby, přidáme chladnou převařenou vodu, 3 lžíce medu a trochu citronové šťávy. Ponorným mixérem důkladně rozmixujeme a ochutnáme. Podle potřeby přisladíme, okyselíme...

 

Roláda ze zeleného čaje Matcha s jahodovým mousse

Ingredience: Na těsto: 200 g hladké mouky 3 lžíce čaje matcha 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 5 vajec, bílky a žloutky zvlášť 100 g cukru 100 ml mléka Na náplň: 300 ml smetany ke šlehání 7 plátku želatinu 100g moučkového cukru 400g jahod

Postup: Troubu si předehřejeme na 170 st. V menší míse smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva, čajový prášek a sůl. V jiné mísy vyšleháme žloutky...

 

Ovoce zapečené s vločkami a kokosem

Ingredience: 80 g ovesných vloček 130 g kokosového mléka (v plechovce) 60 g vypeckovaných třešní 90 g jahod 1 polévková lžíce strouhaného kokosu agávový sirup na doslazení

Postup: Ovesné vločky nasypte do kastrůlku a zalijte kokosovým mlékem. Zahřejte, ale nepřivádějte k varu. Podle chuti můžete přidat sirup. Vločky nechte nasáknout alespoň půl hodiny. Troubu předehřejte na 200 ˚C. Ovoce...

 

Těsto nejen na velikonočního beránka

Ingredience: 37 dkg polohrubé mouky 30 dkg krystalu 1 prášek do pečiva 6 žloutků 15 dkg oleje 15 dkg vlažné vody ze 6 bílků tuhý sníh

Postup: Nejprve ušleháme žloutky s olejem a s vodou do světlé pěny a přidáme mouku, prášek, krystal - smícháme /míchám šlehašem jen chvilku/ a potom zlehka ručně vmícháme sníh. Dáme do formy beránka nebo bábovky - pečeme cca 45 minut - zkusíme špejlí.

 

Banánový chlebíček s brusinkami a ovesnými vločkami

Ingredience: 180g hladké mouky 30g ovesných vloček 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli 80ml mléka lžička oleje 2vejce 80g tmavého cukru 40gkrystalového cukru 100-150g sušených brusinek - předem namočených ve vodě

Postup: Troubu předehřejeme na 160st. Smícháme mouku, vločky, prášek do pečiva, sůl a sodu dohromady. V jiné míse smícháme mléko, olej a rozmixované...

 

Rychlé meruňkové koláčky s kokosem

Ingredience: 1 plát kupovaného listového těsta 1 tučný tvaroh ve vaničce 1/2 balíčku kokosového pudinku cukr podle chuti meruňky strouhaný kokos vejce na potření

Postup: Z plátu listového těsta vykrojíme libovolné tvary ( já jsem dělala čtverce a z nich pak " ušaté" koláčky ). Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a podle chuti osladíme. Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Okraje koláčků potřeme...

 

Lívance s cuketou a ovesnými vločkami

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 3 vejce 1 lžička sušeného droždí 100 g cukru krupice 200 ml mléka 2 hrsti ovesných vloček nastrouhaná střední cuketa lžička mleté skořice olej na smažení

Postup: Mouku smícháme s kvasnicemi, cukrem, vlažným mlékem a celými vejci. Uděláme hladké těstíčko a necháme asi půl hodiny kynout. Zatím oloupeme a nastrouháme cuketu a necháme odstát, aby pustila vodu. K...

 

Cuketové sladké lívanečky

Ingredience: 1 hrnek (250 ml) hladké mouky 1,5 hrnku strouhané cukety na hrubo 3/4 hrnku kefíru 2 lžíce cukru 1 lžička skořice 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce rumu 1 vejce špetka soli olej na vymazání lívanečníku marmeláda Pribináček

Postup: Všechny přísady zamícháme do ne moc řídkého těstíčka. Lívanečník vymažeme olejem a lžíci děláme malé lívance. Smažíme z obou stran. Mažeme pikantní...

 

Košíčky s čokoládovou pěnou a třešňovou marmeládou

Ingredience: Korpus: 70g vanilkových šušenek Tastino Petit Beurre 55g másla 20g mandlí, spařených a oloupaných Čokoládová pěna: 70g tmavé čokolády FinCarré (na vaření) 100g měkkého tučného tvarohu 20g moučkového cukru 100ml smetany ke šlehání Třešňová marmeláda: 180g vyzrálých, vypeckovaných třešní + 2 celé na ozdobu 20g krupicového cukru 50ml vody

Postup: Troubu předehřejte na 180...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Moučníky - nejlepší recepty

Andělsky nadýchaný perník Úžasný tvarohový moučník ke kávě Rohlíčky ze šlehačkového těsta Řezy s vaječným likérem

Andělsky nadýchaný perník

Úžasný tvarohový moučník ke...

Rohlíčky ze šlehačkového...

Řezy s vaječným likérem

Babiččina třená bábovka Kynuté buchty plněné marmeládou Řezy Černá růže Sváteční koláčky

Babiččina třená bábovka

Kynuté buchty plněné...

Řezy Černá růže

Sváteční koláčky



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz