Žabka má v nabídce veganské produkty. Spolupracuje se slovenskou jedničkou na trhu
20. 12. 2022 Životní styl
Síť prodejen Žabka se podobně jako její mateřská společnost Tesco hlásí k nastaveným cílům v oblasti udržitelnosti v potravinářském průmyslu, mezi něž patří např. navýšení prodeje rostlinných produktů. I proto Žabka navázala spolupráci se slovenským výrobcem společností Alfa Bio, který dodává do zhruba 40 prodejen Žabka své veganské tofu výrobky značky LUNTER. Právě vegetariánství a veganství se totiž řadí mezi tzv. udržitelné způsoby stravování, které mají pozitivní vliv na naše zdraví, ale zároveň pomáhají snížit emise uhlíku a podpořit udržitelné zemědělství.
„Vnímáme, že přístup k vegetariánství a veganství se v Česku v poslední době mění, a že stále více Čechů je ochotno nahrazovat některé potraviny alternativami,“ říká Radim Lunda, generální ředitel prodejní sítě Žabka. „I proto jsme se rozhodli navázat spolupráci se slovenskou společností Alfa Bio, jejíž veganské pomazánky nebo tofu značky LUNTER se zejména na našich prodejnách v Praze, ale také třeba v Plzni nebo Sedlčanech těší mezi zákazníky oblibě.“
Rodinná firma Alfa Bio, která začala své tofu výrobky připravovat ve sklepě rodinného domu v Banské Bystrici, působí na slovenském trhu už přes třicet let. Inspiraci pro své produkty zakladatelé našli zejména v Asii, kde tofu konzumují nejvíce. „Nejde o to, aby se každý stal vegetariánem, ale každý by měl dbát na to, aby jeho výživová pyramida nebyla převrácená,“ tvrdí zakladatel společnosti Ján Lunter. „Aktivně přispíváme ke změně stravovacích návyků i v České republice.“ Do prodejen Žabka společnost dodává zejména veganské pomazánky, humus, tofu nebo veganské párky, jejichž základní složkou je právě LUNTER tofu s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Firma Alfa Bio vyrábí tofu srážením vápenatých solí, které jsou jedinečné svým unikátním složením. Díky tomu má tofu obsažené ve výrobcích značky LUNTER nejvyšší obsah vápníku na Českém trhu.
Značka na Slovensku dokonce čerstvě obdržela ocenění Nejdůvěryhodnější značka roku 2022 v kategorii Vegetariánské a veganské produkty. „Důvěru jsme získali díky naším tradičním, kvalitním a oblíbeným tofu výrobkům, ale také díky inovacím, redesignu a marketingové podpoře. Společně tak tvoříme Lepší svět chutí,“ uvedl Juraj Lunter, CEO společnosti Alfa Bio.
Kromě zařazení veganských výrobků do prodeje by se Žabka v budoucnu chtěla soustředit také na podporu prodeje českých produktů, o které je mezi zákazníky zájem, a ještě více spolupracovat s lokálními dodavateli.
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Ženy v rámci hubnutí jedí málo, překvapuje odborník na výživu Pavel Suchánek. Chce to hlavně přidat bílkoviny, radí
Znáte žahour? Lahodný ovocný přeliv můžete použít na knedlíky, palačinky nebo lívance
Dvojctihodné koláčky podle receptu Jiřiny Bohdalové: Voní máslem a povidly a vydrží dlouho vláčné
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 2 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 2 hodinami
Piškotová roláda z horkého mléka
Přidáno před 17 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Brokolice zapečená na CRISP
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse: Použití správné mouky a odležení těsta zaručí luxusní výsledek
Pavel Berky nabídl recept na speciální sladký chléb, který pekl pro Jana Krause: Dlouho jsem váhal, co mu přinesu, přiznává
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů