Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Julia Oskerova, před 33 minutami
„Jak zmírnit ostrost guláše?“ durmanCZ, 5. 5. 2024 15:35
„RADY PRO ZDRAVÍ “ MissMaruska, 30. 4. 2024 09:46
Poslední příspěvky
„Dobrý deň želám dievčatá, u nás sa dnes zatiahlo a popŕcha.…“ Julia Oskerova, před 31 minutami
„tara23: Věrko přesně to mám taky tak,nerada balím ptáčky…“ Simona Skolakova, před 1 hodinou
„Hezký den dnes polévka gulášová a uzená krkovice s bram…“ Simona Skolakova, před 1 hodinou
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 6 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Fenykl v omáčce s modrým sýrem
Přidáno 6. 5. 2024 08:08
Přečtěte si Zobrazit více
Malá encyklopedie vánočního koření: K čemu je dobrý anýz a kam se hodí badyán nebo zázvor?
Jak správně sbírat, sušit a skladovat vlašské ořechy: Osvědčené rady zkušených zahrádkářů nezklamou
Znáte historii koláčků štěstí? Přípravou křupavé dobroty i věštěním budoucnosti se pobaví celá rodina
5. 4. 2012 14:02
Složení: Kukuřičná mouka, sušená syrovátka, sojová mouka, sojový lecitin, barvivo kurkuma
je to náhrada za vejce, NE sušené vejce...
23. 3. 2012 09:39
22. 3. 2012 22:00
http://www.lekarna.cz/vajahit-200g/
vajahit.jpg
22. 3. 2012 21:15
22. 3. 2012 20:59
Viz např. http://www.toprecepty.cz/recept/4909-kolac-jako-od... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/2230-mazanec-bez-v...
22. 3. 2012 15:22
22. 3. 2012 14:06
U těch důchodců se to sice zdá nelogické, ale proč by si měli zvykat na to, že jejich životní úroveň nebude, tak jako doposud, i nadále rapidně klesat?
Jani, tak manželovi upeč vánočku bez vajec, dej do ní jen více kvasnic, jak radí e-maily.
A ono snad ani tak nejde o cenu vajec, jako o to, že nejsou zrovna tehdy, když je potřebuješ.
22. 3. 2012 13:36
22. 3. 2012 13:22
Místo knedlíků s vajíčkem mám ráda knedlík drobně nakrájený a jen opečený, nebo vmíchaný do zelí, houby mohou být také jen do zlatova opečené místo smaženice. Některé zapékané pokrmy lze zalít smetanou ke šlehání místo vajíčky, nebo alespoň dát vajíček méně než obvykle a se smetanou je prošlehat.
Vajíčko vůbec nedávám, i pokud jich mám dost, např. do cmundy (bramboráku), bramborových placek, karbanátků, ani do hrnečkových houskových knedlíků.
http://www.toprecepty.cz/recept/11080-knedliky-hou...
22. 3. 2012 12:04
Téměř ve všech situacích v kuchyni lze vejce poměrně efektivně nahradit.
Prášek do pečiva
1 prášek do pečiva odpovídá 1-2 vejcím. Smícháme ho se lžící vody a lžící octa nebo s 1/2 lžící oleje plus 1/3 lžíce vody.
Solamyl
je vhodný jako pojivo do těsta na bramborák, palačinky, lívance, bramborové placky, obalování řízků či do cukroví.
Droždí
1 sáček instantního droždí rozpusťte v 1/4 sklenice horké vody. Získáte tím náhradu za 1-2 vejce.
Želatina
1 sáček nahradí 3 vejce
Pokud připravujete buchty, koláče, vdolky, mazance, houskové knedlíky či karbanátky, nemusíte vejce do kynutého těsta dávat vůbec. Pokud je součástí těsta tuk nebo mléko, musíme těchto surovin přidat trochu více.
Zatím mám email jen uložený, není vyzkoušený. Jinak já spotřebovala vajec po zdražení na 5-6 kč minimum. Za týden možná 3-4. Dá se vařit i bez nich.
22. 3. 2012 08:05
Tak si holt koupím 6 vajec v Albertu za 5,- a je to, naštěstí nejsme až takoví milovníci vajec
22. 3. 2012 00:23
21. 3. 2012 23:34
Jitrnice i jelita já i vnouček můžem - tedy já bych neměla, ale když jsou tak mňam,...
21. 3. 2012 23:25
21. 3. 2012 23:21
Jestli jelito=vajco, tak to nejsem proti domluvě.
1 2 Další