Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Simona Skolakova, před 5 hodinami
„Jak na zvýšený cholesterol“ kiJarka, před 17 hodinami
„Jak odstranit starou fotku u receptu?“ agatha_001, před 20 hodinami
Poslední příspěvky
„MarcelaPa: my jedeme zítra na trh tak jsem zvědavá zda tam…“ Simona Skolakova, před 5 hodinami
„hazel: děkuji, Stáni, je opravdu voňavý.“ MarcelaPa, před 6 hodinami
„tara23: , Věruš, u nás taky teprve sezona začíná, zítra…“ MarcelaPa, před 6 hodinami
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Banánové poháry s ořechy
Přidáno před 17 hodinami
Domácí zmrzlina dvou chutí
Přidáno před 19 hodinami
Křupavé hot dogy
Přidáno 27. 5. 2024 08:30
Čočkorýže s cibulkou na slanině
Přidáno 27. 5. 2024 07:56
Přečtěte si Zobrazit více
Rizoto zřejmě jíte i vy. Recept na to pravé italské vznikl z pomsty jednoho naštvaného skláře...
Kardinálské řezy jako z vídeňské cukrárny: Lehounký sněhový moučník, do kterého využijete sezónní ovoce
Jak na nejlepší smažená vejce: Záleží na čerstvosti vajec, zvoleném tuku, teplotě pánve a mnohém dalším
5. 4. 2012 14:02
Složení: Kukuřičná mouka, sušená syrovátka, sojová mouka, sojový lecitin, barvivo kurkuma
je to náhrada za vejce, NE sušené vejce...
23. 3. 2012 09:39
22. 3. 2012 22:00
http://www.lekarna.cz/vajahit-200g/
vajahit.jpg
22. 3. 2012 21:15
22. 3. 2012 20:59
Viz např. http://www.toprecepty.cz/recept/4909-kolac-jako-od... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/2230-mazanec-bez-v...
22. 3. 2012 15:22
22. 3. 2012 14:06
U těch důchodců se to sice zdá nelogické, ale proč by si měli zvykat na to, že jejich životní úroveň nebude, tak jako doposud, i nadále rapidně klesat?
Jani, tak manželovi upeč vánočku bez vajec, dej do ní jen více kvasnic, jak radí e-maily.
A ono snad ani tak nejde o cenu vajec, jako o to, že nejsou zrovna tehdy, když je potřebuješ.
22. 3. 2012 13:36
22. 3. 2012 13:22
Místo knedlíků s vajíčkem mám ráda knedlík drobně nakrájený a jen opečený, nebo vmíchaný do zelí, houby mohou být také jen do zlatova opečené místo smaženice. Některé zapékané pokrmy lze zalít smetanou ke šlehání místo vajíčky, nebo alespoň dát vajíček méně než obvykle a se smetanou je prošlehat.
Vajíčko vůbec nedávám, i pokud jich mám dost, např. do cmundy (bramboráku), bramborových placek, karbanátků, ani do hrnečkových houskových knedlíků.
http://www.toprecepty.cz/recept/11080-knedliky-hou...
22. 3. 2012 12:04
Téměř ve všech situacích v kuchyni lze vejce poměrně efektivně nahradit.
Prášek do pečiva
1 prášek do pečiva odpovídá 1-2 vejcím. Smícháme ho se lžící vody a lžící octa nebo s 1/2 lžící oleje plus 1/3 lžíce vody.
Solamyl
je vhodný jako pojivo do těsta na bramborák, palačinky, lívance, bramborové placky, obalování řízků či do cukroví.
Droždí
1 sáček instantního droždí rozpusťte v 1/4 sklenice horké vody. Získáte tím náhradu za 1-2 vejce.
Želatina
1 sáček nahradí 3 vejce
Pokud připravujete buchty, koláče, vdolky, mazance, houskové knedlíky či karbanátky, nemusíte vejce do kynutého těsta dávat vůbec. Pokud je součástí těsta tuk nebo mléko, musíme těchto surovin přidat trochu více.
Zatím mám email jen uložený, není vyzkoušený. Jinak já spotřebovala vajec po zdražení na 5-6 kč minimum. Za týden možná 3-4. Dá se vařit i bez nich.
22. 3. 2012 08:05
Tak si holt koupím 6 vajec v Albertu za 5,- a je to, naštěstí nejsme až takoví milovníci vajec
22. 3. 2012 00:23
21. 3. 2012 23:34
Jitrnice i jelita já i vnouček můžem - tedy já bych neměla, ale když jsou tak mňam,...
21. 3. 2012 23:25
21. 3. 2012 23:21
Jestli jelito=vajco, tak to nejsem proti domluvě.
1 2 Další