patizon

jahoda:děkuji za radu,už je spapaný,i se slupkou jo,a koukla jsem na tvé fota-úúúúžesné

Katerina Valigurova: Řízky z patizonu mám moc ráda. Slupku loupu vždy (když je mladý, jde to dobře a je měkká, když je starší, je hodně tvrdá). Semena vykrojím, dužinu nakrájím na cca 1cm plátky, osolím a nechám trochu vypotit, protože dost pouští vodu.
Někdy posypu i nějakým kořením, někdy jen potřu utřeným česnekem se solí a obalím v trojobalu.

prosím o radu-s patizonem dnes spolupracuju poprvé...je lepší oloupat na smažení,nebo slupku nechat???