Karlovarské knedlíky po tyrolsku :)
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ hazel, před 5 hodinami
„Přání a gratulace“ Nadja, 27. 4. 2024 13:22
„Problémy s odstredivým odšťavňovačem“ MarcelaPa, 7. 4. 2024 17:27
Poslední příspěvky
„Dobry den, u nas byl dnes typicky holandsky obed. Udelala…“ hazel, před 5 hodinami
„Dneska kuřecí směs se zeleninou a k tomu kaše z cizrny 😋“ Eviip, před 9 hodinami
„Hezký den všem. Dnes jsem byla na rehabilitaci, pak si…“ Nadja, před 10 hodinami
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 9 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Klobásy
Přidáno před 20 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 21 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Peče celá země: Nejlepší svatební koláče jsou ty dvojctihodné. Jak na ně podle porotců soutěže
Domácí langoše: Jogurtové kynuté těsto je neuvěřitelně vláčné, česnek dodá langošům grády a strouhaný sýr chuť jak ze stánku
Jaké jsou Vánoce v Polsku? Na stole nesmí chybět pirohy a večeře začíná tímto slavnostním borščem s houbovými knedlíčky
1. 3. 2020 12:38
chtěla bych se s váma podělit o takový můj nepovedený "recept", který jsem nějak zachránila a vzniklo fakt něco moc dobrého :))
Chtěla jsem poprvé uvařit tyrolské knedlíky, jen ze 2-3 rohlíků, měla jsem opečený špek s cibulkou a přidala na pánev trochu opéct i rohlíky. No ale poté při kompletaci jsem spletla v receptu 0,7 dcl mléka a nalila tam bez rozmyslu 0,7 l mléka :D
Takže okamžitě rozmočená potopa, chtěla jsem to vyhodit, ale bylo mi líto toho špeku :)))
Tak jsem to od oka dosypala strouhankou, vajíčkem a ještě jedním rohlíkem do nějaké tvarovatelné konzistence /byl to můj první knedlík jakéhokoliv typu, takže ani nevím jak to má vypadat a plácala to nějak pocitově/.
Pak jsem vytvarovala kuličky a vařila 10 minut.
Spíš to byl jen takový risk a pokus jestli z toho něco vznikne.
No ale výsledek mě fakt mega překvapil. Lepší knedlík jsem snad neměla, vůbec nevím jestli to teda byl tyrolský, karlovarský nebo jaký, ale vím že takový už asi nikdy neudělám :D
Nebojte se zachraňovat zdánlivě nepovedené počiny, protože může vzniknout nebe :)