Mezinárodní den Merlotu
Mezinárodní den
Mezinárodní den Merlotu připadá na 7. listopadu. Jedna z nejpopulárnějších odrůd červených vín má svůj původ ve Francii, odkud se rozšířila do celého světa. Daří se jí i na Moravě. Víte, jak dostala svůj název?
Merlot, původem z Bordeaux, patří k nejstarším původním odrůdám vína vůbec. Je velmi blízká Cabernet Franc. Zajímavý je samotný název této odrůdy. Pochází z francouzského slova „merle“, což v překladu znamená „kos“. Jako první vás jistě napadne, že je to z toho důvodu, že jej kosi zobali s takovou oblibou, až mu dali jméno. A je to skutečně tak. Hrozny Merlotu se zabarvují domodra dříve než hrozny ostatních odrůd pěstovaných v Bordeaux, proto jsou pro kosy jasnou volbou.
Likéry, pálenky, ovocná vína i kávy a čaje s kapkou alkoholu si můžete připravit doma natolik dobře, abyste ve sváteční chvíle potěšili sebe i návštěvy. Alkohol ale může vylepšovat také chutě…
Chuť Merlotu je nepřekonatelná
Pro svou hebkost, vláčnost a vynikající pitelnost si rychle získal Merlot oblibu po celém světě. Do české Státní odrůdové knihy byl zapsán roku 2001. Chuť Merlotu se vyznačuje nízkým obsahem kyselin.
Merlot se nabízí k pokrmům z pernaté zvěře, srnčímu či jelenímu ragú, jemným paštikám, telecím ledvinkám apod. Bez problému však lze vína Merlot pít i samotná.
Suché červené víno nemusíte nutně jen pít, můžete jej využít třeba také k marinování. Merlot se hodí například, jak se můžete inspirovat v našem receptu, na marinované švestky na grilu.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Mezinárodní den Merlotu?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 17 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 21 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 23 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost
Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči
Pět znamení horoskopu, která vyšvihnou nejlepší guláš: Panny překvapí chalupářským se špekáčky, Štíři připraví ostrý mexický