Kyjevský kuřecí řízek
Kyjevský řízek je tradiční východoevropský pokrm. Plátek kuřecího masa je naplněn máslem, v tomto případě česnekovým, a po obalení opečen zprudka na pánvi. Poté jej dáme ještě dopéct do trouby. Ideální přílohou je bramborová kaše.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 184,24 g |
Tuky | 47,69 g |
Vláknina | 3,30 g |
Cholesterol | 730 mg |
Sodík | 1,03 g |
Sůl | 2,24 g |
Sacharidy | 52,19 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
V době studentských let jsme chodívali většinou na obědy do blízké restaurace kde stál kyjevský řízek 5.40 Kčs, smažák 4.80 a sekaná svíčková 4.60 Kčs. Dnes je každý oběd kolem 200 Kč a více a do restaurace jdeme velmi výjimečně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 12. 2023 18:38
Merylas: Děkuji za komentář, proč krotit - máš si dát na co máš chuť jen se nesmí nic přehánět tedy všeho s Mírou nebo s někým jiným Krásný a pohodový večer
20. 12. 2023 18:13
Řízky bych mohla ve všech podobách (musím se ale krotit), tento bude ale obzvlášť chutnat.
20. 12. 2023 13:17
Anna Kocikova: děkuji za komentář, každý si může udělat to co a jak mu chutná, divila bych se, kdyby jsi to neznala Krásný den a hezké, pohodové svátky .
20. 12. 2023 13:13
Marie Svarcova: Maruško moc hezky jsi uvařila
Já plním jen bylinkovým máslem bez česneku,ale i s parmezánem to musela být dobrotaHodně dávno jsme si to také občas dali v restauraci a jak píšeš,se Zdeničkou,tak opravdu za "pár korun"
Já plním jen bylinkovým máslem bez česneku,ale i s parmezánem to musela být dobrotaHodně dávno jsme si to také občas dali v restauraci a jak píšeš,se Zdeničkou,tak opravdu za "pár korun"
19. 12. 2023 20:17
zdenka.s: Zdeničko, děkuji za milý komentář no jo ceny byly stejné oa Aše po Košice ale hlavně ta kvalita hlídaná a vše skvělé Přeji krásný a pohodový večer
19. 12. 2023 20:12
MarieSvarcova: luxusní recept
miluji recepty ze surovin, které většinou mám doma a nejsou potřeba nějaké speciality a těším se na to dopečení v troubě,bude to premiéra ,doma budou stoprocentně spokojeni, Maruško, děkuji za recept a jak dokonale popíšeš vždycky postup
My chodili do hotelu Cedron v Jilemnici,dva dospělí a dvě děti , všichni oběd s polévkou ,kávu,děti Cocacolu a stovka i s dýškem . .
miluji recepty ze surovin, které většinou mám doma a nejsou potřeba nějaké speciality a těším se na to dopečení v troubě,bude to premiéra ,doma budou stoprocentně spokojeni, Maruško, děkuji za recept a jak dokonale popíšeš vždycky postup
My chodili do hotelu Cedron v Jilemnici,dva dospělí a dvě děti , všichni oběd s polévkou ,kávu,děti Cocacolu a stovka i s dýškem . .
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 11 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 19 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 23 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Právě bylo uvařeno:
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Liberk uvařila před 14 minutami
Domácí houstičky bez kynutí
Lucie Hertlova uvařila před 15 minutami
Buřty na černém pivě
Monthy79 uvařil před 2 hodinami
Naložené ředkvičky
Zizalinka uvařila před 11 hodinami
Cibulovo - podmáslový chleba
Liborec uvařila před 11 hodinami
Kuře na zelí (kysaném)
veeraa uvařila před 11 hodinami
Jednoduché punčové řezy
michaelabur uvařila před 12 hodinami
Zmrzlina ze zavařených meruněk
slunicka uvařila před 12 hodinami
Libečková polévka
Jasol uvařila před 13 hodinami
Jednoduchý jahodový dort
LenkaHaas uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mezi nejkrásnější interiéry roku patří i pražská kavárna Kofínno nebo restaurace Marie B s tajemným menu
Gastro glosa: Občerstvení na hokejovém mistrovství není drahé, ale nudné a obyčejné. Chtělo by to snahu a péči
Do jitrnicového prejtu potřebujeme kynutou obyčejnou buchtu. Poradíme, jak ji upéct
Další recepty
Suroviny: prsa kuřecí, vejce, sůl, pepř mletý, mouka hladká, kůra citronová, strouhanka, ghee, máslo, česnek, sůl, petrželka hladkolistá, sýr parmazán strouhaný
Kyjevský kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PBw
6 názorů