Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou

Listové těsto je "záchranář" při přípravě pohoštění. Mějte ho vždy doma v chladničce, nebo mrazáku. S pomocí pár surovin pak vykouzlíte výborné jídlo i s nádechem středomořské kuchyně. Třeba jako podle tohoto našeho receptu.

Dajda

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 4. 2024 22:22

Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou

250 g 250 g listového těsta

Na náplň:

250 g 250 g tučnějšího tvarohu (kostka)

80 g 80 g lučiny

120 g 120 g nivy

3 - 4 větší sušená rajčata, naložení v oleji

2 2 vejce

sezamové semínko

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	9 215 kJ / 2 202 kcal
Bílkoviny	89,13 g
Tuky	161,95 g
Vláknina	2,50 g
Cholesterol	761 mg
Sodík	2,97 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	95,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme náplň: smícháme tvaroh s 1 vejcem a 1 bílkem, lučinu a nastrouhanou nivu. Přidáme nakrájená naložená rajčata.
Listové těsto rozdělíme na dvě půlky a obě dotenka rozválíme. První vložíme na plech, na pečící papír a potřeme náplní. Přiložíme druhé těsto, lehce přitlačíme a spojíme okraje, aby náplň nevytékala. Nožem nebo rádýlkem nakrájíme na čtverečky. Celý povrch potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého můžeme přidat pár kapek citrónové šťávy. Posypeme sezamovými semínky.
Upečeme v troubě vyhřáté na 200 °C.
TIP Listové těsto - slané i sladké pohoštění

Poznámka autorky receptu

Pekla jsem ze 400 g těsta a druhou půlku jsem naplnila špenátovou náplní.

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řecký pita chléb

Řecký pita chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Saturejka 60 min

Řecké těsto Fillo na pity

Řecké těsto Fillo na pity

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Slané řezy s Nivou

Slané řezy s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

berda 90 min

Načíst další

Přečtěte si

33 foto

Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře

Hodnocení 5×

Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Dajda

29. 4. 2024 07:41

Marie Svarcova: Bylo to moc dobré. Na Balkáně by ovšem nepoužili nivu, nýbrž fetu.

Marie Svarcova

29. 4. 2024 07:38

Pitu se špenátem znám a je moc dobrá, s tvarohem neznám tak musím zkusit.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou

Krůtí placičky se sušenými rajčátky plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez

Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez

Přidáno před 9 hodinami

Tarhoňa s mletým masem a zeleninou

Tarhoňa s mletým masem a zeleninou

Přidáno 14. 5. 2024 12:27

Nudlové těsto z domácí pekárny

Nudlové těsto z domácí pekárny

Přidáno 14. 5. 2024 10:19

Kořeněný lilek s rajčátky

Kořeněný lilek s rajčátky

Přidáno 14. 5. 2024 08:01

Ananasový svěží dezert

Ananasový svěží dezert

Přidáno 13. 5. 2024 20:51

Krupičková polévka s libečkem

Krupičková polévka s libečkem

Přidáno 13. 5. 2024 17:25

Právě bylo uvařeno:

Bábovka s tvarohem

Bábovka s tvarohem

Denisa7 uvařila před 16 minutami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

asset01@seznam.cz uvařila před 25 minutami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Lpetrzilkova uvařila před 1 hodinou

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle) Videorecept

Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)

Wanilor uvařila před 3 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Jindriskas uvařil před 3 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Nadýchaná banánová buchta

Nadýchaná banánová buchta

Ivcatkoo uvařila před 5 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Paja72 uvařila před 5 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Anetka.a uvařil před 6 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém

Jednoduchý mascarpone krém

eliskac uvařila před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 109×
7 nejlepších receptů na slané tyčinky. Upečme si ty nejchutnější, které se spolehlivě povedou

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Rýžový koláč s kuřetem si zamilujete: Chutná božsky a ze zbytků z lednice a spíže ho zvládne připravit i kuchařský amatér

Další recepty

Slané rychlé pečivo

Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou

Slané řezy s Nivou

Slané sezamové sušenky

Slané sýrové pečivo

Slané sýrové rohlíčky

Suroviny: těsto listové, tvaroh, lučina, sýr niva, vejce, semínka sezamová

Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQn9