Černá rýže s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Zakápneme olivovým olejem, osolíme česnekovou solí, promícháme a dáme do předehřáté trouby (cca 180 st.C) na přibližně 20…
Bulva celerová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.…
Králičí vývar z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, hřbet překrojíme na polovinu a vše dáme do větší zapékací nádoby. Přidáme máslo, podlijeme vodou a dáme do předehřáté trouby na 200 st. C na 30 minut.…
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Recept ještě nebyl hodnocenRybí hlavy a kousky propereme pořádně několikrát studenou vodou. Mezi kapří hlavy se letos zatoulaly i podkovy sumce. Skončily také v hrnci, určitě pětilitrovém. Ryba by…
Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Lžíci přepuštěného másla necháme v hrnci rozpustit, přidáme nakrájenou zeleninu a necháme chvilku restovat.Vše zalijeme…
Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme, opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Porce bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka sádlem a bohatě posypeme nasekaným rozmarýnem. Takto…
Uzený jazyk v křenovém aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk dobře omyjeme a spolu s kořenovou zeleninou, kořením a solí vaříme v pomalém hrnci na High 8-9 hodin, nebo táhneme na mírném plameni na sporáku. Vývar musí jen…
Pikantní zeleninová polévka s máslovými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme 1 lžíci sádla a orestujeme cibuli nasekanou nahrubo a kolečka mrkve.Přidáme ostatní očištěnou, nakrájenou zeleninu, pasty, promícháme a zalijeme…
Polévka z čínského zelí a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu (zatím bez zelí) jsem pokrouhal v robotu na nejmenší nudličky a vysypal na rozpuštěné máslo do většího polévkového hrnce. Zaprášil drceným kmínem, nechal…
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Srdce zbavíme vrchní tučnější části a nakrájíme na kostičky. Jazyky ostrým nožem zbavíme vrchní blány a nakrájíme také na…
Celerové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí horní stehna vykostíme, osolíme a potřeme hořčicí. Na vzniklý plátek položíme šunku a řapíkatý celer. Sepneme párátky, pokmínujeme, dáme do pekáčku, mírně…
Krémová bramborová polévka s česnekem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, chvíli orestujeme a přidáme na kostičky nakrájený celer a brambory.Chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem nebo…
Zeleninový salát s křenem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme s trochou soli a rukou promneme.Přidáme nakrájenou cibuli, papriku, nastrouháme šunku.Dále přidáme křenovou…
Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu na polévku nakrájíme na kostičky a dáme na kousíčku másla dusit, asi 2 lžíce másla na toto množství.Jakmile zelenina měkne a přichytává se ke dnu hrnce, přidáme…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní polévka, z kořenové zeleniny a kedlubnu, má intenzivní chuť a opravdu dokáže postavit na nohy. Lžíce kurkumy dodá polévce ten správný šmrnc. Nezbývá jen, než se s…
Celerový salát s jablkem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer a jablko najemno nastrouháme, promícháme s citronovou šťávou, aby salát nezhnědl, vmícháme brusinky a podle chuti dosladíme. Necháme alespoň půl hodiny…
Rychlý celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a mrkve okrájíme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k nastrouhané zelenině.Vše zakápneme citronovou šťávou,…
Vývar se zimní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku pokrájame nedrobno a speníme na masle s olejom. Koreňovú zeleninu pokrájame na jemné juliennes a pridáme k šalotke. Chvíľku restujeme, potom podlejeme asi 100 ml…
Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Bulvový celer okrájíme a nakrájíme na kousky, řapíkatý celer a cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kadeřavou kapustu nakrájíme na…
Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle zpěníme cibulku, přidáme celer a krátce osmahneme. Pak přisypeme mouku, asi tři až čtyři minuty mícháme a postupně zaléváme studeným vývarem. Do hrnce…
Těstoviny s domácí ostrou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou…
Savojská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCeler s petrželí si nakrájíme na proužky, pórek na kolečka, cibuli ne úplně nadrobno a z poloviny masoxu si uvaříme vývar. Na pánev si dáme máslo, na něj po rozehřátí…
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKostry rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené maso, petržel, mrkev a celer v celku. Jemně osolíme. Přidáme celou cibuli i se slupkou, ale dobře…
Bramboračka-houbovačka
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu si nakrájíme na menší kostičky (viz.foto!)a dáme do misky. V hrnci, ve kterém budeme vařit polévku si z oleje a mouky uděláme jíšku, když je mírně do…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 13 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 16 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 20 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Přečtěte si Zobrazit více
