Jak si vyrobit domácí lízátka: Cukrovinky do mikulášského balíčku
Výroba domácích lízátek není žádná velká věda a kromě silikonových formiček nepotřebujete nic speciálního. Získáte pro děti báječnou cukrovinku z ovoce a navíc bez přidaných látek a barviv.
Svátek svatého Mikuláše se kvapem blíží a nastává čas přemýšlet nad tím, jaké dobroty zvolíme do balíčku pro naše ratolesti. Připravit si pro ně můžeme domácí pečené brumíky, ovocné želé bonbony a nebo také lízátka z karamelu či džusu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit lízátka
Na tuto pochoutku budeme potřebovat 50 ml ovocného džusu, dále 120 g cukru krystal, 70 ml vody, 2 lžíce čekankového sirupu (lze vynechat a použít více cukru nebo nahradit medem).
- Džus zahřejeme a necháme vařit přibližně 5–10 min dokud trošku nezhoustne. Poté odstavíme stranou.
- Do nepřilnavé pánve dáme vařit cukr se sirupem a vodou. Řádně promícháme a přivedeme k varu. Poté plamen ztlumíme a za neustálého míchání ještě vaříme 10 min.
- Abychom zjistili, zdali je cukrová hmota dostatečně hustá, odebereme lžičkou trochu směsi a kápneme do hrnku se studenou vodou. Pokud se ve vodě vytvoří krystalek, pak je směs dostatečně hustá a je čas přidat svařený džus.
- Cukrovou hmotu s džusem ještě přibližně 5 min necháme probublávat.
- Nastává čas naplnit lízátkovou formu. Pokud formu nemáme, jednoduše cukrovou hmotu nabereme lžící, na pečicí papír uděláme kolečko a vložíme do něj špejli.
Pokud se rádi držíte tradic, můžete si podle videoreceptu připravit postavičky Mikuláše a čerta z kynutého sladkého těsta, které nazýváme pajtáše. Jaké dobroty připravujete tradičně dětem vy? Napište nám do komentářů.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 18 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 18 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Náš život s celiakií: Upekla jsem mandlový koláč podle receptu Josefa Maršálka. Áňa z něj byla nadšená
Přírodní sladidla pro diabetiky: Čím se dá nahradit bílý cukr? Máme pro vás přehled toho nejlepšího
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře