Dokonalé letní potěšení: Vyzkoušené recepty na famózní ovocné knedlíky
15. 6. 2021 Vaření
Všimli jste si? Na trzích a v blízkosti supermarketů už se začínají objevovat stánky nabízející české jahody a meruňky. Brzy budou k mání snad i sladké třešně, a tak nezbývá, než najít ozkoušený recept na ovocné knedlíky a pustit se do díla! Vybrali jsme několik nejlepších předpisů přímo od nejdůležitějších uživatelů našeho webu - vás, autorů receptů.
V jednoduchosti je krása
Ovocné knedlíky jsou milovaným jídlem dětí, oblíbeným dezertem dospělých a na začínající kuchařku mohou působit jako výzva. Není to ale tak náročné, jak to vypadá, když se na talíři skví několik šťavnatých koulí posypaných strouhaným tvarohem, cukrem a přelitých rozpuštěným máslem. Ten úplně nejjednodušší recept na ovocné knedlíky dokonce ani nepotřebuje vejce. Na těsto vám stačí tři ingredience:
Kynutá klasika
Na čas náročnější, ale klasičtější jsou knedlíky z kynutého těsta, které jdou skvěle dohromady právě s jahodami nebo meruňkami. Základní a zaručený recept na ně najdete tady:
Pokud máte doma celiaka nebo někoho, kdo si hlídá linii, a tak neholduje lepku, je možné vyrobit knedlíky také v bezlepkové variantě. Jsou stejně dobré, jako všechny ostatní. Rozdíl opravdu poznat není, a tak si je zamilují i ti, kdo žádná omezení v jídelníčku nemají.
Máte-li chuť na švestkové knedle, zkuste ovoce zabalit do bramborového těsta. Je méně obvyklé, ale rozhodně stojí za vyzkoušení.
Opravdovou specialitou, která poslouží jako luxusní sladká tečka za honosnou večeří či svátečním obědem, jsou ovocné knedlíky z odpalovaného těsta. Jeho výroba chce trochu zručnosti, ale pokud dodržíte následující recept, stoprocentně se vám povedou.
Při přípravě ovocných knedlíků nezapomínejte na to, že jejich korunou je lahodná a vhodně zvolená posypka nebo omáčka. Tu je možné udělat z tvarohu, ovoce či strouhanky. Inspirujte se tady:
Přejeme dobrou chuť!
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní
Babiččiny blbouny: Nadýchané sladké kynuté knedlíky s ovocnou náplní podle našeho receptu zvládete snadno
Bramborové šišky: Oblíbené sladké jídlo vyžaduje předem uvařené brambory, mák s cukrem mu dají božskou chuť
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí hořčicové řízečky
Přidáno před 1 hodinou
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 11 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Klobásy
Přidáno před 22 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku
Retro okénko: Pojízdné prodejny dřív vozily na venkov textil, pak maso nebo konzervy. Rohlíky v nich ale bývaly na objednávku
Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou: Domácí „čína“ jen z několika ingrediencí může být na stole za pár minut