Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ tara23, před 1 hodinou
„Jak zmírnit ostrost guláše?“ durmanCZ, před 22 hodinami
„RADY PRO ZDRAVÍ “ MissMaruska, 30. 4. 2024 09:46
Poslední příspěvky
„Hezký den, u nás dnes kapustové karbanátky s bramborovou…“ tara23, před 2 hodinami
„Hezký den polévka ještě dnes pórková a plněné papriky s…“ Simona Skolakova, před 2 hodinami
„Hezký podvečer U nás byly halušky ..a dnes nadivoko-…“ Eviip, před 18 hodinami
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 54 minutami
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Fenykl v omáčce s modrým sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé gnocchi
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 23 hodinami
6. 7. 2013 13:28
Pozri na naše knedlíky :
http://www.toprecepty.cz/recept/2747-kynuty-knedli...
Knedlíky musia byť ľahké, nadýchané.
Rovnako robíme aj buchty na pare :
http://www.toprecepty.cz/recept/3223-buchty-na-par...
Neboj sa toho, ak raz urobíš, inak robiť nebudeš
6. 7. 2013 10:09
7. 3. 2011 23:15
Je to jednoduché, stačí větší hrnec o průměru požadované délky knedlíku. Na dno hrnce dám otočenou plechovku (6 cm) dnem nahoru a do té plechovky udělám otvírákem několik otvorů, aby se plechovka nepohybovala. Na tu plechovku dám pařák. Do hrnce dám vodu tak, aby nebyl pařák ve vodě. Přiklopím pokličkou a čekám až se začne vařit voda. Když voda vaří vezmu utěrku, kterou používám pouze na knedlíky a namočím jí ve studené vodě. Je to důležité, ten knedlík se na utěrku nepřilepí. Do studené mokré utěrky vložím dvě šišky vykynutých knedlíků a utěrku přes knedlíky přehnu. Vložím do hrnce tak, aby mi oba konce utěrky vyčnívaly z hrnce na ucha hrnce. Po výše uvedeném čase, odklopím pokličku, knedlíky vyjmu z hrnce v té utěrce (pozor na opaření) vyklopím a nití rozkrájím. Pokud vařím další várku, musí se utěrka znovu namočit ve studené vodě.
Všechny knedlíky takto uvařené nejsou mokré a vypadají dobře.
Předchozí 1 2