jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  36 000  receptů

Ryby

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Losos na bylinkách s citronovou trávou

Ingredience: Losos filet máslo bylinky (petrželka, pažitka) olivový olej citronová tráva sůl citron

Postup: Bylinky nasekáme a utřeme s trochou olivového oleje. Porce lososa nasolíme, potřeme bylinkami a dáme do lednice na 24h. Lososa dáme na horkou pánev kůží dolů, přidáme naklepanou citronovou trávu a pomalu pečeme. Když se nám kůže částečně opeče přidáme máslo a přeléváme s ním rybu dokud se nám...

 
Losos na bylinkovém másle

Ingredience: 4 porce lososa – v současné době se prodávají kostry z lososa, velmi levně a skutečně velkým množstvím masa, 1 citrón, sůl, drcený kmín, bazalka, oregano, olivový olej, bylinkové máslo

Postup: Porce lososa umyjeme, pokapeme čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Po 20 minutách lososa osolíme, lehce okmínujeme drceným kmínem a posypeme bazalkou a organem (případně i...

 
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší

Ingredience: Dva filety lososa 5 velkých brambor, 1 menší celer máslo, mléko citrónový pepř, kurkuma, limetka

Postup: Filety okořeníme citrónovým pepřem a necháme aspoň půl hodiny odpočinout. Mezitím oškrabeme brambory a celer, dáme vařit a vaříme do měkka. Po uvaření vše rozmačkáme s máslem, přidáme nasekanou pažitku, kurkumu a teplé mléko, uděláme kaši. Na pánev dáme rozpustit kousek másla a lososa na...

 
Losos na česneku

Ingredience: 4 porce lososa, 1/2 hrnku bílého vína, 4 rozdrcené stroužky česneku, 1 střední cibule nasekaná nadrobno, 1 bobkový list, 4 zrnka pepře, sůl, zelená petrželka

Postup: V hrnci smícháme víno s kořením a česnekem a přivedeme k varu. Vaříme 5 minut, přidáme lososa a vaříme 10 minut. Hotovou rybu opatrně vyndáme a podáváme posypanou pažitkou.

 
Losos na hlívách

Ingredience: 4 filety z lososa bez kůže (cca 200g kus) 300g hlívy ústřičné 1 červená paprika 3 jarní cibulky 2 lžičky provensálského koření Sůl Několik plátků másla

Postup: Papriku, cibulku a hlívy nakrájíme na menší kousky, promícháme v míse, ochutíme lžičkou provensálského koření a osolíme. Filety osolíme, posypeme zbylým provensálským kořením. Do remosky nebo pekáčku si nejprve vysypeme asi ¾ směsi...

 
Losos na jarní cibulce

Ingredience: 2 filety lososa citronový pepř 1 jarní cibulka citronová šťáva lžička olivového oleje brambory provensálské koření sůl

Postup: Omytého lososa potřeme citronovou šťávou, lehce opepříme a necháme uležet. Na lžičce olivového oleje krátce opečeme filety z obou stran. Filety dáme na cca 15 minut dopéct do trouby na 170 °C. V polovině pečení rybu otočíme a posypeme nasekanou cibulkou. Zbytkem...

 
Losos na koriandru

Ingredience: 4 plátky lososa, 2 lžíce mletého koriandru, 1 lžička citrónové šťávy, 2 lžičky nastrouhané citrónové kůry, 4 lžíce másla, sůl, pepř, plátky citronu na ozdobení

Postup: Lososa osolíme a opepříme, posypeme citrónovou kůrou a koriandrem. Na pánvi rozpálíme máslo a na něm lososa po obou stranách osmahneme. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou a ozdobíme plátky citronu.

 
Losos na masle

Ingredience: -filet lososa -cerstva bazalka -cerstvy rozmaryn (nemusi byt) -provenslanske koreni -sul -citron -maslo -brambory, -mleko nebo smetana, - maslo

Postup: Filet lososa zbavte supin, rozdelte na kusy, osolte, pokapejte citronem a posypte provenslanskym korenim. Uvarte brambory ve slupce, romackejte na hrubsi kasi s maslem, mlekem nebo smetanou, osolte. Na panvicce rozpustte maslo...

 
Losos na másle s cibulí a česnekem

Ingredience: 3 vetší kusy lososa buď zmraženeho nebo čerstveho 1velka cibule 1/2 česneku máslo Sůl a pepř

Postup: Když budete používat čerstvého lososa tak si ho umijte a papírovou uterkou osušime.Posolime a popeprime , nakrajime si cibuli na kolečka a česnek na kousky, poklademe obojí na lososa a přidáme máslo na každy kus lososa asi 2-3 PL másla. Dame pect do predehřate trouby (200) na 20-35 min...

 
Losos na másle s citronovým pepřem

Ingredience: 200 g čerstvého lososa s kůží 50 g másla citronový pepř hrubozrnná sůl, citron

Postup: Porci lososa ze strany kůže zbavíme šupin (pokud již není), poté opláchneme a dobře osušíme. Posypeme hrubozrnnou solí a citronovým pepřem. Do pánve dáme rozpustit máslo a ihned po rozpuštění vložíme kůží dolů porci lososa. Opékáme zprudka 2 minuty a poté opatrně otočíme a opékáme opět 2 minuty. Lososa...

 
Losos na másle v rybím koření a mouce

Ingredience: Steak lososa, 2 lžíce hladké mouky, lžička rybího koření, 2 lžíce másla, sůl, trošku citronové šťávy.

Postup: Lososa si osušíme do papírového ubrousku, mírně osolíme a pokapeme citronem. Pak obalíme v mouce smíchané s rybím kořením ze všech stran a usmažíme na másle do růžova. Podáváme s bramborem, nebo zeleninovým salátem, možno také s bramborovým salátem.

 
Losos na pepři se žampióny

Ingredience: 4 filety lososa(600g), 140g slaniny, žampiony(lepší jsou čerstvé asi 10 ks, jinak postačí plechovka), 250 ml kysané smetany, 2 stroužky česneku, sůl a nahrubo umletý pepř, olivový olej Těstoviny - penne (dnes sem je neměla tak jsou špagetky)

Postup: Okořeníme jednu stranu filé pepřem. Lehce osmahneme na lžíci olivového oleje, pozor opepřená strana musí být dolů. Vyndáme, osolíme a opepříme...

 
Losos na pomerančích

Ingredience: 1/2 lososa (lze použít i již nakrájené filety lososa podle počtu strávníků), 4 pomeranče, 2 stroužky česneku, sůl, cukr, hladkou mouku, olej a trochu pomerančového jamu (možno použít meruňkový)

Postup: Z očištěné filetované půlky lososa připravíme 8 řezů, lehce osolíme a pocukrujeme. Porce naklademe do misky a zalijeme vymačkanou pomerančovou šťávou z pomerančů, přidáme nasekaný česnek misku...

 
Losos na rajčatech se špaldou

Ingredience: 120g špaldových krup 250g lososa 250g cherry rajčat 100ml zeleninového vývaru 80g Gervais 2 jarní cibulky pepř

Postup: Kroupy uvaříme ve vodě doměkka. Na pánev si dáme restovat pokrájená rajčátka. Jakmile jsou poloměkká, přidáme gervais rozmíchané ve vývaru. Necháme prohřát a jakmile začne omáčka bublat, vložíme do ní opepřené plátky lososa a zasypeme cibulkou. Přikryjeme poklicí a necháme...

 
Losos na rozmarýnu

Ingredience: Losos na rozmarýnu Ingredience porce lososa, čerstvý rozmarýn, sůl, mletý pepř, 2 lžíce oleje, 2 lžíce másla, citronová šťáva

Postup: Porce lososa osušíme, pokapeme citronovou šťávou, lehce osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a drobně posekaným rozmarýnem. Necháme 30-60 minut uležet v chladu. Na pánev dáme olej, máslo, zahřejeme a vsypeme do oleje lžíci rozmarýnu. Zahřejeme a v...

 
Losos na rozmarýnu s chery rajčátky

Ingredience: 2 plátky lososa, máslo, sůl, pepř, citron, rozmarýn, cherry rajčátka

Postup: Lososa osušíme, opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Na lososa nasypeme trochu rozmarýnu. Na pánvičku si dáme rozpustit máslo a na něm lososa opékáme do zlatova, ale ne do vysušení masa. Pak lososa vyjmeme a do výpeku přidáme ještě kousek másla a zakápnem trochu šťávy z citronu. Přidáme rajčátka (přepůlená)a...

 
Losos na smetanových bramborách

Ingredience: 6 porcí lososa (z filetu s kůží) svazek čerstvého kopru 6 plátků másla 6 velkých brambor varný typ A (nejlépe odrůda LAURA - červená/žlutomasá) 2 kelímky smetany na šlehání 33% 6 snítek rozmarýnu sůl

Postup: Velmi chutný pokrm začneme přípravou smetanových brambor, neboť se déle pečou. Oškrábané brambory nastrouháme na velmi tenké plátky. Dáme si je do větší mísy a přidáme k nim sůl a...

 
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle

Ingredience: 2 filety z lososa bez kůže 300 g baby špenátu 10 cherry rajčátek 2 jarní cibulky olivový olej 2 PL másla sůl, pepř, citronový pepř, sušený česnek na přeliv: 200 ml smetany na šlehání 1 vrchovatá PL kaparů 1 PL plocholisté petrželky citronová šťáva sůl pepř

Postup: 1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v...

 
Losos na víně s brusinkovou zálivkou

Ingredience: 6 filetů lososa 5 citronů 1 sklenka bílého vína lžíce oliv. oleje sůl,pepř Zálivka: Trocha bílého vína brusinky citron

Postup: Lososa osolíme. Poté ho naložíme v marinádě a necháme 3hodiny marinovat . Marinádu jsme si připravily z olivového oleje a šťávy z citrona. Poté si troubu předehřejeme na 175stupňů a lososa nandáme společně se šťávou do pekáče. Podlijeme vínem a pečeme cca...

 
Losos na zázvorovo-jablečné peřince

Ingredience: 8 plátků lososa (2 na porci), 3 střední cibule, 4 velká jablka, 20 g čerstvého zázvoru, 1 červená chilli paprička, olej, sůl, pepř, 1 lžička kari koření, 1/2 lžičky skořice, 5 lžic jablečného octa, 2 vrchovaté lžíce hnědého cukru, citronová šťáva

Postup: Rozehřejeme 2 lžíce oleje a necháme na něm zesklovatět cibuli nakrájenou na větší kostky. Pak přihodíme oloupaná jablka nakrájená na menší...

 

|< <- 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 -> >|


Ryby - nejlepší recepty

Losos ve smetanové omáčce s medem Ryba z trouby Pangas se sladkokyselou omáčkou Zapečený PANGASIUS
Losos ve smetanové omáčce s...Ryba z troubyPangas se sladkokyselou...Zapečený PANGASIUS
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí Pangasius - závitky Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou Pstruh pečený v troubě
Rybí filé na špenátosýrovém...Pangasius - závitkyLosos s...Pstruh pečený v troubě

Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.



Partneři

Recepty online Dobré Recepty Videorecepty Máminy recepty
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz