jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Ryby

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Africká rybí chermoula

Ingredience: Na chermoula marinádu: asi 5 lyžíc čerstvého korinadru 1 lyžička mletého rímskeho kmínu 1/2 lyžičky čili korenia 1 lyžička mletej papriky 3 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžička čierneho mletého korenia 2 pretlačené strúčiky cesnaku kúsok postrúhaného zázvoru 5 lyžíc olivového oleja soľ 4 steaky z bielej ryby alebo filé

Postup: Všetky prísady na marinádu zmiešame alebo rozmixujeme,...

 

Kapr v česnekovosýrovém kabátku

Ingredience: vykostěný kapr, sůl, citronová šťáva těstíčko: 2 vejce, 200g strouhaného tvrdého sýra, 100g hladké mouky, 150ml mléka, 5 stroužků česneku, 1 kávová lžička grilovacího koření, tuk na smažení

Postup: Vyfiletovaného kapra naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme odpočívat a mezitím si připravíme těstíčko. Jednotlivé porce kapra obalíme v těstíčku a osmažíme dozlatova. Výborně se...

 

Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl

Ingredience: 4 filety z kapra 4 silné plátky anglické slaniny sůl 6 šalotek (nebo 1 větší cibule) 4 stroužky česneku(pokrájeného na tenké plátky) 200 ml sladšího červeného vína 400 g žampionů 2 lžičky sardelové pasty hladká mouka máslo olej

Postup: Filety z kapra nasolíme, jemně opepříme a necháme odležet. Na porce ryby přiložíme stejně velké plátky slaniny a připevníme je párátky. V pánvi...

 

Losos s plnenymi bramborami

Ingredience: 600g lososa sul pepr vetvicky tymianu 1citron BRAMBORY:6 brambor maslo pul mlade cukety dve jarni cibulky plechovka kukurice sul pepr a jeste nastrouhat syr ja dala tvrdy kozi mohl by byt parmazan

Postup: Lososa osolime popeprime nakrojime vlozime platky citronu a celeho pokapeme citronem do zarezu vlozime tymian dame do zapekaci micky vymazane oliv. olejem a poklademe platky masla dame...

 

Losos na jarní cibulce

Ingredience: 2 filety lososa citronový pepř 1 jarní cibulka citronová šťáva lžička olivového oleje brambory provensálské koření sůl

Postup: Omytého lososa potřeme citronovou šťávou, lehce opepříme a necháme uležet. Na lžičce olivového oleje krátce opečeme filety z obou stran. Filety dáme na cca 15 minut dopéct do trouby na 170 °C. V polovině pečení rybu otočíme a posypeme nasekanou cibulkou. Zbytkem...

 

Jemná, rybí polévka z tilapie

Ingredience: 2 kousky tilapie 2 mrkve, půl celeru, 2 petržele na na nastrouhání hladká mouka na zahuštění muškátový květ sůl, pepř špetka sušeného zázvoru 1 PL másla 1 mladá jarní cibulka petrželka a opečená houska + špalíčky kořenové zeleniny do vývaru k rybě

Postup: Do studené vody vložíme dva omyté kousky tilapie a vaříme asi 20 minut s kouskem mrkve, celeru a pokrájene zelené jarní...

 

Tilapie s česnekem a tymiánem, smažená na plechu

Ingredience: 1000 g chlazených filetů z tilapie 5-6 stroužků česneku + čerstvý tymián sůl hladká mouka na obalení 4 vejce domácí strouhanka na obalení olej

Postup: Rybí filety, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Česnek utřeme se solí a rozdrceným tymiánem. Tuto směs vetřeme řádně do filetů z tilápie. Necháme v chladu asi 30 minut. Poté obalíme v trojobalu. Olej rozehřejeme zprudka na...

 

Tuňák po chunansku

Ingredience: 2 steaky tuňáka 2 stroužky česneku asi 2 cm kořene zázvoru 1 střední cibule 2 polévkové lžíce ostré sojové omáčky 1 polévková lžíce sherry 60 ml čistého vývaru olej, sůl, cukr, chilli

Postup: Cibuli, zázvor a česnek nasekáme na co nejjemnější kousky. Rozpálíme olej a restujeme cibuli. Než se nám cibule orestuje osolíme tuňáka a ogrilujeme ho asi 2 minuty z každé strany. Po ogrilování...

 

Losos na víně s brusinkovou zálivkou

Ingredience: 6 filetů lososa 5 citronů 1 sklenka bílého vína lžíce oliv. oleje sůl,pepř Zálivka: Trocha bílého vína brusinky citron

Postup: Lososa osolíme. Poté ho naložíme v marinádě a necháme 3hodiny marinovat . Marinádu jsme si připravily z olivového oleje a šťávy z citrona. Poté si troubu předehřejeme na 175stupňů a lososa nandáme společně se šťávou do pekáče. Podlijeme vínem a pečeme cca...

 

Pangas s květákem

Ingredience: 4 filety z pangasiuse 1 květák 2 vejce zelené fazolové lusky 30dkg slaniny v celku nebo na kostičky olivový olej koření na ryby 1 cibule sůl pepř smetana

Postup: Pangasiuse, dáme na plech (klidně zmrzlého), nakořeníme kořením na ryby trochu opepříme, pocákáme trošku olivovým olejem a přidáme zelené fazolové lusky s na kostičky nakrájenou slaninou a dáme péct do trouby na 180°C asi na...

 

Treska zapečená s máslovou zeleninkou

Ingredience: 1/2 kg filet z tresky 2 lžíce másla směs zeleniny s máslem (výborná mražená, kupuji v Lidlu - v krabičce) + 50 ml vody 4 vejce sůl, pepř

Postup: 1. Do kastrůlku dáme 50 ml vody a mraženou zeleninu, asi 5 minut podusíme. 2. V pánvičce (já mám el. pečicí pánev) si rozpustíme máslo, na něm z obou stran rychle osmažíme filety z tresky. 3. Tresku zasypeme zeleninovou směsí a zalijeme...

 

Siven plněný Nivou v anglické slanině

Ingredience: 1 kus sivena, mořská sůl, půl citrónu, 2 stroužky česneku, 50g Nivy, 4 plátky anglické slaniny, 2 tenké plátky másla, několik kapek olivového oleje.

Postup: Natřeme si česnek se solí a potřeme celého sivena, ale hlavně uvnitř. Pokapeme citrónem a necháme uležet aspoň jednu hodinu. Mezitím si připravíme 2 špalíčky Nivy, které zabalíme do plátků anglické slaniny a vložíme je do břicha ryby. Zbylé...

 

Treska na rajčatech a smetaně s bramboráčky

Ingredience: 200-300g filetů z tresky, několik rajčat, 1 dcl smetany na vaření, 1 lžička hladké mouky, sůl, pepř, olivový olej, granulovaný česnek.

Postup: Polozmrazené filety potřeme olejem, osolíme a dáme na nepřilnavou pánev. Rajčata pokrájíme na plátky a poklademe na filety. Přiklopíme a dusíme cca 10-12 minut, během dušení jednou obrátíme. Potom filety vyjmeme, přikryjeme talířem, aby udržely teplo. Do...

 

Kapr na česneku a tymiánu

Ingredience: 1/2 kapra, 5 stroužků česneku, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžička sušeného tymiánu, sůl, pepř podle chuti.

Postup: Kapra naporcujeme. V misce rozmícháme utřený česnek s olejem a tymiánem a potřeme marinádou porce kapra. Vložíme do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme 30 min na 180 stupňů.

 

Pstruh na grilu

Ingredience: 3 pstruhy 1 citron marináda: 3 česneky 1 chilli paprička 3 lžíce oliv. oleje sůl, pepř šťáva z 1 citronu

Postup: Pstruhy očistíme, omyjeme a odřízneme jim hlavy. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu.Kdo má rád, může dát o jednu chilli papričku více. Pstruhy osolíme, potřeme marinádou venku i vevnitř. Citron nakrájíme na kolečka a do...

 

Losos se špenátem a haluškami

Ingredience: Losos: 1/2 kg čerstvého chlazeného lososa 2 lžíce olivového oleje 4 lžíce másla sůl, pepř Špenát: 2 lžíce oleje hladká mouka 2 mražené listové špenáty sůl, 3 stroužky česneku Halušky: 750 g brambor - nastrouhat 150 g hrubé mouky 150 g hladké mouky sůl 2 vejce špek

Postup: 1) Na pánvičce osmažíme na oleji lososa (nakrájeného na filety a osoleného) - nejprve kůží dolů, pak...

 

Pstruh ve slanině

Ingredience: 4 pstruzi, sůl, 2 stroužky česneku, šťáva z 1 citronu, 4 lžičky kopru, 100g lučiny, 100 g anglické slaniny, 50g másla, vývar

Postup: Pstruhy očistíme, opláchneme, osušíme, nasolíme a pokapeme citronovou šťávou, nasekaný česnek smícháme s nasekaným koprem, lučinou, touto směsí naplníme pstruhy, pstruhy obalíme slaninou a poskládáme vedle sebe do zapékací mísy, podlijeme vývarem, přidáme máslo a...

 

Marinovaný máslový pstruh

Ingredience: 1 pstruh, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky medu, 1 lžíce ústřičné omáčky, 1 větší lžíce roztopeného másla, 1/2 lžičky citronové šťávy, mořská sůl, grilovací koření, celý kmín.

Postup: Pstruha omyjeme, osušíme a osolíme mořskou solí i vevnitř. Do roztopeného másla přidáme utřený česnek, med, ústřičnou omáčku a potřeme marinádou pstruha. Takto připraveného necháme cca 2 hodiny odležet. Do pekáčku...

 

Smažený kapr ve vinném těstíčku

Ingredience: 4 kapří podkovy, 150 ml bílého suchého vína, 2 vejce, 1 KL grilovacího koření, sůl, citron, podle potřeby hladká mouka, olej na smažení,

Postup: Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Takto připraveného kapra necháme v chladu uležet asi 2 hod. Do misky si dáme vejce, víno, sůl a řádně prošleháme. Postupně přidáváme hladkou mouku a vymícháme hladké...

 

Makrely plněné bylinkovým tvarohem

Ingredience: 1kg makrel 250g tvarohu svazek čerstvých bylinek pepř, sůl máslo

Postup: Makrely si opereme. Po hřbetě nařežeme, lehce osolíme, pokapeme citronem a necháme hodinu odležet. Na náplň si dáme do misky tvaroh, nasekane bylinky, osolíme, opepříme, zamícháme. Náplní, plníme břišní dutinu makrel, obalíme z obou stran v hladkoé mouce smíchané s čerstvými bylinkami. Naskládáme do máslem vymazaného...

 

|< <- 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 -> >|


Ryby - nejlepší recepty

Losos ve smetanové omáčce s medem Ryba z trouby Pangas se sladkokyselou omáčkou Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí

Losos ve smetanové omáčce s...

Ryba z trouby

Pangas se sladkokyselou...

Rybí filé na špenátosýrovém...

Zapečený PANGASIUS Pangasius - závitky Pstruh pečený v troubě Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou

Zapečený PANGASIUS

Pangasius - závitky

Pstruh pečený v troubě

Losos s...


Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.




Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz