Bezmasá jídla - nejlepší recepty
Uvařit jídlo bez masa není ani zdlouhavé, ani náročné. Asi nejjednodušší variantou jsou těstoviny na 1000 způsobů – aglio olio nebo s rajčaty nebo jen se sýrem... možností je nepřeberně. Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami. Velmi dobré je zařadit do jídelníčku luštěniny, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Pokud chcete ušetřit čas, použijte konzervované nebo si občas uvařte celý pytel a uchovejte je v mrazáku. Nejpoužívanější ingredience v bezmasých pokrmech jsou houby nebo zelenina, případně jejich kombinace. Pokud jídlo dobře okořeníme a přidáme navrch ještě dobrý sýr, vzniknou skutečně lahodné recepty, které se nemusíte stydět servírovat ani jako nedělní oběd. Takový zapečený květák s bramborem, houbový guláš bez masa nebo gnocchi se špenátem a smetanou budou zajímavou změnou na vašem svátečním stole.
V české kuchyni najdeme několik bezmasých pokladů, které jsou všeobecně oblíbené. Jistě znáte například brambory na loupačku nebo houbového kubu, prosté jídlo, které bylo a stále je spojované především se symbolikou Vánoc. Geniálním pokrmem jsou ovocné knedlíky, skvělá záminka, jak si dát dezert k obědu. A v neposlední řadě je tu koprovka - jemná smetanová omáčka, ve které se koprem rozhodně nešetří.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Přidáno před 4 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Přidáno před 6 hodinami
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Přidáno před 7 hodinami
Toastová pizza v troubě
Přidáno před 8 hodinami
Cheesecake od Evy
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Marinovaná vejce na asijský způsob jsou netradiční chuťovkou vonící kořením. Příprava je snadná, stačí jen voda, čaj a koření
Luxusní ořechová roláda podle Josefa Maršálka: Nezapomeňte na olej, dodá vláčnost, radí známý cukrář
Do legendární cukrárny Myšák chodil za první republiky mlsat i Oldřich Nový