jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Bezmasá jídla

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Indická kuchyně - Aloo Gobi Dalna (brambory a květák) videorecept

Ingredience: viz české video

Postup: viz české video

 

Indická kuchyně - Ghee Bhat Pulao (máslová rýže) videorecept

Ingredience: viz české video

Postup: viz české video

 

Cibule smažená

Ingredience: Cibule velké, 10 Mouka hladká Strouhanka Sůl Tuk 200 g Vejce 1

Postup: Cibuli nakrájíme na větší kolečka - prstýnky je lepší nakrájet širší pro lepší obalování, osolíme a obalíme v klasickém trojobalu, osmažíme na tuku z obou stran. Nesmíme ji přepálit, je pak hořká a tvrdá, tak pozor !!! Jako příloha může být bramborová kaše.

 

Muškátová dýně s máslovo-ořechovým přelivem

Ingredience: muškátová nebo máslová dýně 1PL oleje 1 lžička grilovacího koření s chilli 1 stroužek česneku máslo hrst vlašských ořechů popř. sůl

Postup: Olej smícháme s kořením a rozetřeným stroužkem česneku. Dýni nakrájíme na plátky asi 1cm silné, oloupeme je a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct na 175°C. Po 10ti minutách pečení každý plátek potřeme ochuceným olejem a dopečeme...

 

Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)

Ingredience: 350 g dýně Hokaido 350 g brambor majoránka- měla jsem čerstvou 4 stroužky česneku mletý kmín sůl 1 vejce hladká mouka

Postup: Dýni rozkrojíme na půl, vydlabeme semínka, oloupeme škrabkou na brambory a nastoruháme jí na hrubém struhadle. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, na jemném struhadle nastrouháme nebo rozmačkáme česnek. Přidáme trochu soli, mletý...

 

Indická kuchyně - Mattar Paneer Masala

Ingredience: viz video

Postup: viz video

 

Sýrové lívanečky ze zbylé bramborové kaše

Ingredience: zbylá bramborová kaše (rozpis je na 1 slušnou porci kaše z brambor, másla a smetany) 2 vejce 100 g nivy 1 stroužek česneku asi 10 cm pórku 100 ml mléka hrubá mouka pepř sůl olej na smažení

Postup: Zbylou bramborovou kaši dáme do misky a rozšleháme ji se dvěma vajíčky. Přilijeme mléko a postupně přidáváme najemno nastrouhanou nivu. Zamícháme najemno nakrájený pórek a utřený stroužek...

 

Špagety po Krumlovsku

Ingredience: 1 balíček špaget, 150g Eidamu, 150g Nivy, 4 stroužky česneku, 8 lžic olivového oleje, sůl.

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě a ponecháme je v horké vodě. Mezitím do misky nastrouháme oba sýry, natřený česnek a přidáme olivový olej. Horké špagety vložíme do směsi sýrů, česneku a oleje a vše promícháme. Ihned podáváme.

 

Kapustové bochánky

Ingredience: menší hlávka kapusty 1-2 namočené vymačkané rohlíky 2x Čerstvý sýr nebo vanička tvarohu 2-3 lžíce polohrubé mouky 3-4 vejce sůl dle chuti strouhanka

Postup: Kapustu nakrájíme na drobno, přidáme vymačkaný rohlík, čerstvé sýry, vejce a polohrubou mouku. Vše dobře vymícháme. Z vytvořené hmoty tvarujeme bochánky, které obalujeme ve strouhance. Bochánky pečeme při 200°C cca 45 min.

 

Houbové knedlíky se syrečky

Ingredience: houskové knedlíky, podle počtu strávníků misku hub, nejlépe směs a tvrdší houby 3 kulaté syrečky 3 stroužky česneku 2-3 vejce tvrdý sýr na strouhání plocholistá petrželka drcený kmín kousek sádla pepř sůl

Postup: Knedlíky si nakrájíme na kostičky a opečeme je na polovině sádla spolu s kmínem, mezi tím si na druhé pánvičce se zbytkem sádla udusíme a osmažíme houby, aby se vydusila voda...

 

Cuketové palačinky s česnekovo-sýrovou náplní

Ingredience: 2 vejce 250ml mléka polohrubá mouka podle potřeby cca 200g nahrubo nastrouhané cukety 1 lžička Podravky náplň: 150g Nivy 1 PL majonézy 1 PL zakysané smetany 2 stroužky česneku olej na smažení pažitka

Postup: Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme nastrouhanou a vymačkanou cuketu a tolik polohrubé mouky, aby vzniklo středně husté palačinkové těstíčko. Necháme asi půl hodiny odstát a...

 

Zelí s rýží a zeleninou

Ingredience: olej cibule pórek česnek kousek lilku kousek cukety sůl, koření (ďábelské, grilovací, na čínu - jaké máte rádi) sojová omáčka kysané zelí rýže bílý jogurt paprika sladká

Postup: Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Na oleji osmahneme cibuli, pórek a rozvoníme česnek. Přidáme kostky z cukety a lilku, orestujeme, okořeníme a podusíme do změknutí. Pak zakápneme sojovou...

 

Bramborák se švestkami

Ingredience: Brambory vejce mouka sůl švestky na vymazání sádlo cukr na posypání

Postup: Brambory na jemno nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku a sůl. Uděláme těsto jako na normální bramboráky, jen bez koření. Plech nebo pekáček si hodně vymažeme sádlem a rozetřeme těsto, na které poklademe rozpůlené švestky. Vložíme do horké trouby a pečeme asi půl hodiny. Záleží jak komu peče trouba. Mělo by být...

 

Marinované sojové plátky

Ingredience: 1 balení sojových plátků voda sůl a zelené bylinky (nebo kostka zeleninového bujonu) 2 lžíce oleje 2 lžíce sladkého kečupu 2 lžíce sojové omáčky 1 lžíce medu 2 špetky chili koření nebo 1 lžíce sladké chili omáčky 2 špetky sušeného zázvoru nebo 1 lžíce čerstvého jemně nastrouhaného ½ lžičky provensálských bylinek

Postup: Sojové plátky 10 minut povaříme v osolené vodě ochucené směsí...

 

Bramborové placky se smaženicí

Ingredience: Směs lesních hub, 1 cibuli, sůl, pepř, kmín, 3 vejce, 1 lžíce sádla, 2 stroužky česneku, 7 vařených brambor ve slupce, dětská krupička dle potřeby, polenta na obalení, olej na smažení,

Postup: Nejdříve si uděláme smaženici. Oloupanou, nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme nakrájené houby, utřený česnek, opepříme, osolíme. Přidáme kmín a necháme dusit. Když je voda z hub vydušená...

 

Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku

Ingredience: 1 větší patizon 2 vejce hladká mouka podle hustoty těstíčka 4 žampiony nebo jiné houby pepř, sůl strouhaný sýr na posypání / parmazán/ uzená paprika petrželka, libeček sójová omáčka / nebo jiné oblíbené koření /

Postup: Patizon oloupeme, vykrojíme středy se zrníčky. Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme vypotit. V misce smícháme mouku / solamyl/ sůl, pepř, žampiony,...

 

Cuketovo - kuskusové placičky

Ingredience: 1 cuketa 100g kuskus 1 stroužek česneku 1/2 cibule Trochu kari podle chuťi Vajíčko (dá se i jiná náhražka vajíčka, hraška a podobně) Trocha špaldové mouky Pepř Sůl

Postup: Do misky si dáme kuskus, který zalijeme trochou horké vody a přidáme trochu kari (podle vaší chuťi) a necháme změknout. Dále nastrouháme cuketu, česnek,cibuli a vše opepříme a osolíme. Dáme do vzniklé směsi vajíčko...

 

Cuketovobramborový nákyp s marinovaným tempehem

Ingredience: 1 menší cuketa 1 patizón 3-4 brambory 1 balení marinovaného tempehu 2 jarní cibulky 3-4 vejce strouhanka 2-3 lžíce krupice 3 stroužky česneku sůl, pepř majoránka špetka petrželky a libečku máslo

Postup: Pokud máme mladou cuketu a patizón, není potřeba je loupat. V opačném případě slupku oloupeme spolu s brambory a vše nastrouháme na hrubém struhadle. Do směsi nakrájíme jarní...

 

Vaječné muffiny

Ingredience: Na 2 muffiny budeme potřebovat: 2 vejce 1/3 malé cibule 2 lžičky pšeničné celozrnné mouky 3 lžíce mléka 1 lžíci strouhaného parmezánu (nebo jiného sýru) pár lístků bazalky 4 sušená rajčata sůl a pepř

Postup: Vejce rozklepneme do misky a vidličkou rozšleháme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rajčata, bazalku a mouku a mléko. Smícháme vše dohromady, ochutíme solí a pepřem a pečeme ve...

 

Shakshuka (rajčatová omáčka s vejci)

Ingredience: Na 1 větší porci budeme potřebovat: 1 malou cibuli 1 stroužek česneku 1/3 červené papriky 1 řapík celeru 3 rajčata (spařená a oloupaná) 1/3 lžičky drceného kmínu 1/3 lžičky pepře 1/2 lžičky soli 1 lžičku sladké papriky hrst bazalky hrst petrželky 2 vejce olivový olej

Postup: Cibuli, česnek, papriku a celer nakrájíme najemno a mezitím si v pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce olivového...

 

|< <- 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 -> >|


Bezmasá jídla - nejlepší recepty

Domácí langoše "Chleba ve vajíčku" Bramboráky ze suchého chleba Bezva smažený sýr

Domácí langoše

"Chleba ve vajíčku"

Bramboráky ze suchého chleba

Bezva smažený sýr

Gratinovaná cuketa s brambory Hermelín s houbami Smažené cukety Lasagne se špenátem

Gratinovaná cuketa s...

Hermelín s houbami

Smažené cukety

Lasagne se špenátem



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz