jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Bezmasá jídla

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Hrášek s parmezánem

Ingredience: 2 lžíce oleje 2 velké šalotky nakrájené na kostičky 400 g mraženého hrášku (rozmraženého) 1 hrnek smetany 1/2 hrnku nakrájeného parmezánu 1/4 hrnku pokrájené máty sůl pepř

Postup: Na větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku a pěkně ji povaříme doměkka asi 5 minut. Přidáme hrášek a povaříme. Potom přimícháme smetanu a parmezán. Vaříme a promícháváme, dokud se sýr pořádně...

 
Hrášek ve smetanové omáčce s houbami

Ingredience: 3 lžíce oleje, 1 cibule, 25 dkg žampionů, nebo jiných čerstvých hub, sůl, kmín, 1/4 l kávové smetany, 1 konzerva sterilizovaného hrášku, petrželka

Postup: Cibuli osmažíme, přidáme na tenké plátky nakrájené houby, a pokud nepustí vodu, trochu podlijeme. Přidáme sůl a kmín. Změklé houby zalijeme smetanou, necháme zhoustnou a doplníme scezeným hráškem. Dokořeníme.

 
Hráškové rizoto s mátou

Ingredience: 200g rýže arborio 750ml-1l vývaru 1 cibule 1-2 stroužky česneku 150g mraženého hrášku 100g mladých hráškových lusků 20g parmazánu 50g másla 1 hrst mátových lístků 1 lžička soli 1 lžíce olivového oleje zakysaná smetana

Postup: Mátu a sůl dáme do hmoždíře a utřeme do pasty. Poté vmícháme olej a odložíme stranou. Cca 20g másla necháme rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidáme jemně...

 
Hrnec ORIENT s cizrnou

Ingredience: Lilek ( na tenké plátky - půlkolečka ) Cuketa ( jako lilek ) Mrkev ( na proužky nebo na hranolky cca 3-4 cm dlouhé) Cibule ( na proužky ) Rajčata – spařit a oloupat Papriky ( na proužky ) Cizrna ( může být nakládaná, ale není to ono, lepší je normální sušená, namočená a uvařená na skus. V hotovém pokrmu to vyvolává dojem, že jsou tam oříšky ) Můžou být i houby, ale nemusí (...

 
Hříbkové risotto (Risotto ai fungi porcini)

Ingredience: 400 g rýže Arborio nebo Vialone nano, 50 g sušených nebo 250 g čerstvých hříbků, asi 3/4 - 1 l horkého zeleninového vývaru, olivový olej, 1 středně velká šalotka, 1 velký stroužek česneku, 1 dl dobrého bílého vína, sůl, hladkolistá petržel, lžíce másla, asi 50 g sýra parmazánového typu.

Postup: Sušené hříbky namočíme na hodinu do vody. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku a rozmáčknutý...

 
Hříbkové rizoto

Ingredience: Hrsť sušených hríbov, 3 šálky ryže, 5-6 šálok vody, 2 slepačie bujony, vegeta, soľ, čierne korenie, petržlenová vnať, strúhaný údený syr,1 cibuľa,olej

Postup: Hríby namočíme na 30 minút.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme ryžu a popražíme chvíľu aj s mletým čiernym korením. Zalejeme vriacou vodou. Pridáme slepačí bujon,vegetu, hríby aj s vodou. Mierne osolíme, zamiešame a necháme...

 
Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem

Ingredience: 1 červená řepa, 1 a 1/4 litru vody, 1 velká cibule, 100 g kořenové zeleniny, 2 loupaná rajčata, olej, sůl, mletý pepř, snítka fenyklové nati, 1 lžička estragonu, kelímek kysané smetany, 1 malý lilek, 1 vejce a 30 g hladké mouky s 1 dl (dle potřeby) bílého vína na těstíčko.

Postup: Oloupanou červenou řepu vcelku, nebo jen rozpůlenou, uvaříme ve slané vodě do poloměkka....

 
Chilli con Quorn

Ingredience: 1 velka cibule, 4 strouzky cesneku, 1 plechovka drcenych rajcat v chilli (asi 400 g), voda (asi 400 ml), 2 lzice rajskeho protlaku, 300 g quorn kousku, 1 kostka zeleninoveho vyvaru, 1 bobkovy list, 1 lzicka mleteho kminu, 1 lzicka skorice, chilli, 2 lzicky cukru, 1 plechovka cervenych fazoli, 1 plechovka kukurice, maslo

Postup: Oloupeme a pokrajime cibuli a cesnek a lehce je na slabem plameni...

 
Chléb s knedlíkem a vejci

Ingredience: 2 krajíce chleba 2 plátky knedlíku 5 vajec 6 lžic slunečnicového oleje mletý pepř sůl pažitka

Postup: Starší krajíce chleba a plátky knedlíku nakrájíme na kostky. Pažitku omyjeme a nakrájíme. Vejce rozklepneme do misky, přidáme sůl, pepř a metličkou rozšleháme, nakonec přidáme nakrájenou pažitku. V teflonové pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený chleba a knedlíky a chvíli...

 
Chléb s máslem

Ingredience: chléb - nejméně krajíc máslo volitelně špetka soli

Postup: Na krajíc chleba namažeme z jedné strany máslo a chceme-li, posypeme špetkou soli.

 
Chléb s máslem

Ingredience: 1 krajíc čerstvého chlébu 30g másla

Postup: Čerstvý chléb uchopíme pevně tak, abychom jej měli pod kontrolou po celou dobu procesu krájení. Druhá ruka pevně svírajíc nůž na pečivo systematickými pohyby a konstantní rychlosti oddělí krajíc od zbylé části bochníku. Krajíc položíme na pracovní desku. Máslo nabrané na nůž roztíráme po celé ploše krajíce. Vrstva másla by neměla být příliš velká....

 
Chléb s vaječnou omeletou

Ingredience: 7 vajec, 7 krajíců chleba, sůl, pepř, šunkový salám, plnotučná hořčice, rajčata

Postup: V hrnku rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, znovu prošleháme a vlijeme do rozpáleného oleje. Opečeme omeletu, kterou pak vložíme na ubrousek, aby se z ní odsál tuk. Mezitím si nakrájíme chléb na plátky a potřeme hořčicí. Na to dáme omeletu, na kolečka nakrájená rajčata a završíme kolečky šunky. Můžeme použít...

 
Chléb ve vajíčku (snídaně)

Ingredience: 1 až 2 krajíce chleba Trošku mléka 2 vejce Sůl Pepř Olej (popřípadě trošku sádla+olej)

Postup: Vejce rozšleháme a přidáme sůl a pepř podle chuti) Ukrojíme si dva krajíce chleba. Ty mírně pokapeme mlékem a následně obalíme v rozšlehaném vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme obalené krajíce.

 
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře

Ingredience: chleba podle strávníků, vajíčka vždy 2 na 2 topinky, sůl, sádlo nebo olej na smažení, pepř (nemusí být), Na potření : tatarka, kečup, hořčice. Na ozdobu: rajče , cibule, atd.

Postup: Nakrájíme chleba na plátky, aby vyšly vždy dva krajíčky k sobě. Z jedné strany chleby osmažíme na sádle nebo na oleji. V hrníčku si rozkvedláme 2 vejce se špetkou soli. Rozkvedlané vejce nalijeme na...

 
Chleba s vejcem

Ingredience: 2 krajíce chleba 3 vejce sůl 2 lžíce slunečnicového oleje

Postup: Krajíce chleba asi 1,5 cm široké nakrájíme na kostky. Na 2 lžících oleje, nebo sádla je opečeme do červena. Kostky na pánvičce urovnáme a potom je zalijeme osolenými a rozšlehanými vejci. Omeletu opečeme z jedné strany, potom obrátíme a dopečeme i druhou stranu. Podáváme se zeleninovou oblohou, čalamádou, nebo kyselou...

 
Chleba ve vajíčku

Ingredience: 2 krajíce i tvrdšího chleba, 2vajíčka, olej, sůl, kečup, cibulka na kolečka, kečup, kyselá okurka na kolečka

Postup: Vajíčka rozšleháme, osolíme a krajíce chleba v nich omočíme. Smažíme v rozpáleném oleji. Na osmažené chleby nakapeme kečup, položíme cibuli a přidáme kyselou okurku.

 
Chleba z trouby

Ingredience: 3 hrnky hladké mouky, 2 lžičky soli, 1,5 lžičky kmínu, méně než půl kostky droždí, 1 a čtvrt hrnku vody

Postup: Vše smícháme a necháme kynout. Těsto by mělo být řidší, jinak je chléb drobivý.Po nakynutí uděláme placku kterou stočíme jako roládu z hora dolů a zprava do leva. Tento bochánek necháme opět kynout. Po nakynutí dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Přikryjeme alobalem nebo...

 
Chlebíček Honey King

Ingredience: Krajíc chleba, Rama nebo máslo, med a džem (jakákoliv příchuť)

Postup: Vezmete krajíc chleba a krajíc namažete Ramou nebo máslem (záleží na vás). Teď vezmeme med a namažete tím medem ten krajíc. Potom vezmeme džem a naposledy namažete ten krajic chleba tím džemem. HOTOVO !!! MŮŽEME PODÁVAT !!!

 
Chlebobramborák

Ingredience: 50 dkg starého chleba, pepř, česnek, sůl, 1-2 vejce, 10 dkg nastrouhaného tvrdého sýra, 10 dkg uzeniny, 1 cibule, tuk na smažení

Postup: Chléb rozmočíme ve vodě a přebytečnou vodu vymačkáme. K chlebu přistrouháme salám, sýr, přidáme nakrájenou cibuli, okořeníme. Se solí opatrně, směs bývá slaná dost. Na rozehřátém tuku smažíme malé placičky.

 
Chleboráky

Ingredience: 1/4 chleba 500 ml bujónu 1 vejce hl. mouka mlieko soľ drvená rasca majoránka korenie cesnak

Postup: Chlieb nakrájame na kocky i s kôrkou a namočíme do horúceho vývaru. Akonáhle trochu schladne, vytlačíme prebytočnú tekutinu a pridáme mlieko, vajce a hladkú múku, urobíme cesto ako na zemiakové placky. Dochutíme podľa našej chuti a smažíme v malej vrstve oleja. POZOR! Cesnaku treba dať...

 

|< <- 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 -> >|


Bezmasá jídla - nejlepší recepty

Domácí langoše "Chleba ve vajíčku" Bramboráky ze suchého chleba Bezva smažený sýr
Domácí langoše"Chleba ve vajíčku"Bramboráky ze suchého chlebaBezva smažený sýr
Gratinovaná cuketa s brambory Hermelín s houbami Smažené cukety Lasagne se špenátem
Gratinovaná cuketa s...Hermelín s houbamiSmažené cuketyLasagne se špenátem

Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.



Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty