Výběr nejlepších receptů studené kuchyně
Výhodou všech studených pochoutek je rychlá a jednoduchá příprava, která se obejde bez tepelného zpracování a tudíž může zachránit nejednu hospodyňku při nečekané návštěvě. Česká studená kuchyně bývala kulinárním pojmem doma i ve světě. Do slavného Paukertova lahůdkářství se chodívalo na luxusní chlebíčky, aspiky i paštiky. Ani v dnešní době se žádná oslava neobejde bez nádherné obložené mísy, slaného dortu či jednohubek, kterým se v moderním pojetí říká kanapky. Velmi vděčné jsou také chuťovky z listového těsta v podobě slaných šneků nebo mini pizz. V letních měsících přijdou vhod pestré omáčky ke grilovanému masu nebo svěží dressingy k zeleninovým salátům. Pro venkovní oslavy a pikniky můžete přichystat sendviče a bagety obložené například šunkou vlastní výroby.
Velké oblibě se těší také rauty se širokou nabídkou jídel i nápojů na bufetových stolech, kde se hosté obsluhují sami. Převládá právě studená kuchyně, počínaje rolkami, přes paštiky a tataráky, včetně různých aspiků, huspenin a tlačenek, které se servírují zejména v době zabijaček.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 23 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Přečtěte si Zobrazit více
Pěstování brambor v českých zemích: Připomeňte si s námi, co to je plečkování a k čemu sloužil rozbíječ nebo čert
Sterilovaná mrkev ve sladkokyselém nálevu: Skvěle dochutí maso nebo saláty, chuťově ozvláštní polévky, přitom ji snadno připravíte
Sezona v září: Čas vinobraní a burčáku si můžeme zpestřit vařením povidel ze švestek, jablek nebo hrušek