Recepty na bezlepkové pokrmy
Dodržuje se nejen u celiakie (intolerance lepku), ale i Duhringovy choroby či alergii na lepek. Dieta se musí dodržovat doživotně, protože se jedná o neléčitelné autoimunitní onemocnění. Při této dietě je nutné vypustit z jídelníčku veškerý lepek. V dnešní době je naštěstí na trhu velký výběr potravin bez lepku, jako jsou bezlepkové mouky, těstoviny, pečivo, pamlsky. Důležité je sledovat etikety, složení výrobků. Některé potraviny jsou přirozeně bezlepkové, to znamená, že neobsahují lepek. Jedná se například o: brambory, ovoce a zeleninu, rýži, luštěniny, amarant, pohanku, jáhly, quinou, semínka a ořechy, maso, vejce, sádlo, mléčné výrobky (sýry, mléko, kefír, některé jogurty), oves (musí být však u něj deklarováno, že je bez lepku - často je kontaminován pšenicí či jinými obilovinami).
Mnoho lidí si myslí, že bezlepková dieta je velmi drahá. Záleží vždy na tom, co bude dotyčný jíst. Pokud si budete kupovat každý den speciální bezlepkové pečivo, sladkosti a další průmyslově zpracované produkty, tak ano, dieta bude výrazně dražší. Budete-li si ale vybírat přirozeně bezlepkové potraviny, nebude nijak výrazně dražší
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 16 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Přečtěte si Zobrazit více
Šílené, ale kdysi oblíbené kombinace na chleba: Sádlo s hořčicí, máslo s maggi a cibulí a další socialistické pochoutky
Těchto pět znamení nepouštějte ke grilu: Berani umí jen poučovat, Lvi se nesoustředí a snadno spálí všechno maso
Sladká cesta Evropou: Těchto 15 slavných dezertů překonalo hranice. Dokonalý Sacher dort nebo svěží tiramisu zvládne každý