Recepty na dorty s krémem
Lidé, kteří nemají rádi potahovou hmotu, ocení krémovou klasiku. Dříve hojně používané máslové krémy dnes již nejsou příliš žádoucí. Jsou hutné, těžké, tuhé, plné máslové chuti. Na druhou stranu se s nimi ze všech možných dortových náplní pracuje nejlépe, obzvlášt v horkých letních dnech, kdy je potřeba teplotní stabilita. I máslové krémy mohou být připraveny dobře, lehce, hebce. Prvním předpokladem úspěchu je dobře vyšlehat máslo s cukrem. Pak se stane takový malý zázrak - máslo nabude na objemu, zesvětlá, odlehčí se a má téměř bílou barvu.
Zatímco dříve se zdobily bohatě, někdy možná až příliš, dnes se sází spíše na jednoduchost. Velmi oblíbené jsou tzv. nahé dorty, které se staly favoritem mnoha letních svateb a venkovních oslav. Naháč neboli nahý dort z anglického „naked cake“ je typický svou přirozeností. Nároky na manuální zručnost při zdobení jsou minimální, proto se ho nemusí bát ani méně zkušené hospodyňky. Korpus se rozřízne, promaže krémem, hezké zdobení zajistí ovoce, například maliny, borůvky nebo jahody v kombinaci s mátou nebo meduňkou a moučkovým cukrem. Pro elegantnější zdobení jsou ideální různé květy, u svatebních dortů sladěné s kyticí nevěsty.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý hot dog
Přidáno před 8 hodinami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Low carb ossobuco
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Nakupujte jahody chytře! Čeho si všímat v obchodě a jak plody nejlépe zamrazit?
Příprava dokonalých salátových brambor začíná už 22. prosince. O výsledku rozhoduje varný typ, velikost i načasování
Medovníkové koule: Skvělé cukroví jen ze 3 ingrediencí zvládnete i bez pečení!