jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  40 000  receptů

Drůbeží maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Argentinská křídla

Ingredience: 1 kg kuřecích křídel, 2 stroužky česneku, 1/4 lžičky soli, 1 lžička mletého pepře, 1 lžíce oleje, 60ml sladké chili omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžíce octa, 60ml sojové omáčky, 1 lžíce hnědého cukru, podle chuti tabasco-(nemusí být), 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru, 2 jarní cibulky.

Postup: Křidélka omyjeme, osušíme, mírně osolíme a vložíme do marinády z uvedených surovin nejméně na 12...

 

Kantonské nudle

Ingredience: 1 x slepice 1 x široké nudle 1 x menší hlávka bílého zelí Sojová omáčka, pepř, sůl, bobkový list, veliká cibule, nové koření

Postup: Nejdříve dáme uvařit slepici .. nejlépe do papiňáku .. spolu s bobkáčem, novým kořením, solí a cibulí. Mezitím nakrájíme zelí na čtverečky asi 1x1 cm. Když je slepička měkká, že jde od kosti, necháme vychladnout a masíčko obereme. Vývar si ponecháme na polévku....

 

Kuřecí terina s pistáciemi

Ingredience: Teriny: 300 g kuřecích prsíček 100 g anglické slaniny jemně vyuzené 1 vejce 2 bílky 100 ml smetany na šlehání 50 g vyloupaných a mletých pistácií pepř sůl máslo na vymazání formiček Omáčka: 1 cibule 1 mrkev 1 polévková lžíce olivového oleje 1 malý rajčatový protlak 1 polévková lžíce mouky 250 ml smetany čerstvý tymián bobkový list pepř sůl ...

 

Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce

Ingredience: kuřecí prsa -4 ks, eidam, šunka, medvědí česnek, koření "Pečené kuře" od Kotány, pepř, sůl, kuřecí bujon, kuřecí vývar,vrchovatá lžíce rajčatového protlaku /ne kečupu/, lžíce hladké mouky, máslo, olej

Postup: Do kuřecích prsou uděláme kapsu, kterou lehce osolíme a vložíme do ní hranolek eidamu, šunku a několik lístků česnáčku. Prsa zvenčí okořeníme kořením "Pečené kuře" a na pánvi ze všech...

 

Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou

Ingredience: 1 vykoštěné kuře na roládu, 5 plátků šunky + 8 plátků slaniny, 250 g oloupaného uvařeného chřestu, 1 menší cuketa nakrájená na kostičky, 1 cibule nakrájená nahrubo, snítky kopru, každý si dá podle chuti, sušená rajčata i s olejem, (měla jsem zbytek asi 4 kousky) hermelín se sušenými rajčaty s bazalkou, sůl, pepř, koření kuřecí steak s červeným pepřem, 250 ml kuřecího...

 

Kuřecí rolky s anglickou slaninou a hořčicí - zapečené se smetanou

Ingredience: 1 - 1,5 kg prsních kuřecích řízků sůl, pepř hořčice - já dávám dijonnaise od Hellmans 15 dkg anglické slaniny hladkou mouku, 2-3 vejce, strouhanku (na trojobal) kus másla na vymazání pekáčku 2 smetany 12% (á 200 g) 1 kg brambor či dle potřeby + mléko...na kaši - ale záleží na vás na příloze (já dělám kaši, ale může být i jen brambor či dle fantazie)

Postup: Z kuřecích prsíček si uděláme,...

 

Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem

Ingredience: 600 g krůtí prsa, 5 plátků kýty uzené, 3 plátky bílého plesnivého sýra (např. Král sýrů), sůl, pepř na obalení klasický trojobal olej na smažení příloha: brambory nebo kaše

Postup: Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty a plátky sýra, vše zabalím do kapsy a spíchnu párátkama a obalím v trojobalu.

 

Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou

Ingredience: 350 g brokolice Mochov 10 lžic olivového oleje 2 stroužky drceného česneku 1 lžíce bazalky 10 cl suchého bílého vína sůl, mletý pepř - podle chuti 400g kuřecí prsa 4 lžic olivového oleje 2 lžíce koření na kuře omáčka: 2 lžíce másla 4 lžíce hladké mouky 1 kostka zeleninového bujónu 200 g sýr Gouda 25 cl smetany 12% sůl, pepř

Postup: Omáčka: V malém hrnci si připravíme světlou...

 

Kadlíkovo kuře na kečupu

Ingredience: 2 zadní kuřecí čtvrtky oříšek másla půllitrová sklenička domácího kečupu česnek sůl, pepř, kmín, tymián

Postup: Po třech dnech, kdy se vlády nad kuchyní ujala dcera, a já byl nucen konzumovat bryndzové halušky, těstovinový salát se zeleninou, a brokolicový nákyp, dolehl na mne masohlad. Nezvladatelná chuť na maso!!!! Využil jsem situace, že se ratolest vrací později ze školy, při průběhu...

 

Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory

Ingredience: 4 jarní kuřátka (500g) 100g tenkých plátků slaniny 80g másla hovězí vývar Nádivka: 150g kuřecích játer 3 mladé cibulky 30g másla 2 rohlíky 2 vejce 1dl mléka sůl pepř majoránka 1PL nasekané petrželka Petrželové brambory: 1kg brambor 4 PL panenského olivového oleje 2 stroužky nadrobno nakrájeného česneku svazek nasekané petrželky

Postup: Játra a cibulku pokrájíme...

 

Pikantní kuřecí špalíčky na mrkvi

Ingredience: 4 kuřecí špalíčky 2 velké mrkve 4 stroužky česneku sůl pepř ostrá ml.paprika oregano olej

Postup: Napřed si připravíme marinádu. Do misky dáme 4 lžíce oleje, 1 lžičku oregana, špetku pepře, lžičku papriky, rozdrcený česnek a promícháme. Očištěnou a nakrájenou mrkev na kolečka rozložíme na dno pekáče, položíme na ni maso a vydatně potřeme marinádou. Vše osolíme, podlijeme do výšky 3/4...

 

Kuřecí řízky s brynzovou náplní - poradní

Ingredience: 4 velké kuřecí stehenní řízky, tzv. steaky 12 špenátových listů ( záleží na velikosti masa i špenátu ) 125 g brynzy 4 stroužky česneku hrst vlašských ořechů sůl, pepř párátka a dále na trojobal: 2 vejce 2 lžíce mléka nebo smetany 4 lžíce hladké mouky přiměřeně strouhanky a pokud budeme smažit v pánvi, tak ještě sádlo, olej nebo jiný tuk, na kterém zvykle smažíme

Postup: Maso...

 

Líné špízy

Ingredience: 250 gr kuřecí stehno bk. 250 gr vepřových jater 250 gr vepř krkovička 100 gr dobré slaniny 1 ks klobásy jakou kdo rád 2 ks spíše cibule podle potřeby Lusk nebo dva papriky . Jedno jaké Houby - žampiony, hlíva nebo lesní Sůl, pepř, worcester nebo jaké máte rádi, sojovka a pod. Sádlo nebo olej.

Postup: Tak zlatíčka, dětičky otravují, že by něco dobrého a tatík se přidal také. A...

 

Krevetovo-sýrové biftečky

Ingredience: 300g kuřecí prsa 60-100g krevety špetka sůl, pepř, grilovací koření 200g kukuřice 2ks mrkev 4 listy čínské zelí 100g Sýr eidam

Postup: Plátky kuřecího masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Mezitím si nachystáme do malého hrnce trochu vody a necháme ji dojít k varu. Poté do ní vsypeme rozmražené krevety a necháme převařit asi tak 5 minut (nejsou pak tolik...

 

Kuřecí s mandarinkovou omáčkou

Ingredience: 500g kuřecí prsa podle chuti malý pórek kelímek - 215g smetana 31% plechovka cca 300g mandarinky v plechovce špetka sůl dvě lžičky kari 1x žloutek dvě polévkové lžíce solamylu

Postup: Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostky. Dáme do misky. Na kousky masa nalijeme žloutek (rozšlehaný) a nasypeme dvě lžíce solamylu. Osolíme a promícháme. Na pánev si dáme rozpálit olej....

 

Zázvorové kuře přelité marinádou

Ingredience: Pro dva: 2 kuřecí stehna a 2 křídla bez špičky(pro více strávníků použijeme celé naporcované kuře), sušený zázvor, bylinkové(nebo jiné, co máme rádi) grilovací koření, 4 stroužky česneku, kousek másla na vymazání pekáče, 200 ml kuřecího vývaru, sůl. Marináda: 50 ml sójové omáčky, 1 lžička medu, 1-2 cm čerstvého zázvoru. Příloha: tolik brambor, kolik bude třeba pro počet strávníků.

Postup: P...

 

Dušené kuřecí s paprikou a šunkou

Ingredience: 200 g šunky, 200 g krkovičky (uzenina), 500 g kuřecí prsní, trochu kečupu, sojová omáčka, thajský gril (koření), pepř, koření na drůbeží, 1 žlutá a 1 červená paprika, sůl

Postup: Do hrnce nalijeme trošku oleje, dáme 2 PL sojové omáčky, zamícháme. Přidáme na kostičky nakrájené maso, sklenici vody, k tomu papriky ( obě nakrájené na kostičky ), šunku a krkovičku. Okořeníme a necháme dusit cca 15...

 

Kuřátko nadívané špenátovou nádivkou

Ingredience: 1 kuře 1300 - x gr velké 3 rohlíky 1 bal. listového špenátu - dostupnější je mražený 2 vejce 100 g másla mléko podle potřeby česnek jak má kdo rád 1 menší cibuli 50 g slaniny Sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek i květ

Postup: Jednou už miláček vařil kuřátko, vím dámy, chutnalo vám. Tak mu to oplaťte nebo ho naveďte na tento recept, ať se zase předvede. Kuřátko koupí chlazené...

 

Kuřecí roládky s medvědím česnekem

Ingredience: 2 kuřecí steaky, několik listů medvědího česneku, hrst mražené zeleniny-hrášek, fazolové lusky, kukuřice, mrkev, 1 vajíčko, lžička másla, lžíce oleje, půl menší cibule, hladká mouka, sůl, pepř.

Postup: Steaky mírně naklepeme, osolíme, opepříme. V kastrůlku rozehřejeme máslo a na něj vložíme zhruba hrst zeleniny a chvíli orestujeme. Přidáme vajíčko, promícháme, necháme srazit. Na kuřecí steaky...

 

Šťavnaté mokré řízky

Ingredience: 1 balení kuřecích řízků 4 vejce strouhanka 1/2 sklenky oleje 1/2 sklenky vody 1 masox olivy nebo houby(žampióny) grilovací koření sůl

Postup: Kuřecí maso omyjeme, osolíme a posypeme strouhankou, kterou do masa zaklepeme z obou stran.Poté obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme.Dále do malého kastrůlku vlijeme vodu s olejem, přidáme masox, koření a necháme přejít varem.Do zapékací misky...

 

|< <- 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 -> >|


Drůbeží maso - nejlepší recepty

Kuře pečené v máslové marinádě Kuřecí copánky Cikánský řízek Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Kuře pečené v máslové...

Kuřecí copánky

Cikánský řízek

Kuřecí střapačky v...

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky Aténská jehla Pomalá kachna

Kuře na...

Ploché kuře (Crapaudine) s...

Aténská jehla

Pomalá kachna



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz