jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Drůbeží maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Kuřecí prsíčka v slaninovém županu

Ingredience: 800g kuracie prsia 6PL kyslej smotany + 2PL na vrch 3PL tatárskej omáčky 2 vajíčka 3PL hladkej múky 150g údený strúhaný syr soľ mleté čierne korenie petržlenová vňať slanina na vyloženie formy (oravská, anglická, domáca)

Postup: Mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, vajíčka, múku, syr a petržlenovú vňať. Slaninu nakrájame na tenké plátky....

 

Krůtí maso na šlehačce

Ingredience: 500g krůtích prsou 500g drobných brambor (nejlépe zámeckých) 400g mražené baby karotky 340g kukuřice (konzerva) 250ml smetany na šlehání 3 lžíce oleje 1 středně velká cibule 1 pomeranč sůl, pepř

Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte ji v hlubší pánvi na rozpáleném oleji, až zesklovatí. Maso pokrájejte na menší kostky a přidejte do pánve. Orestujte je tak, aby kostky byly dozlatova...

 

Kuřecí sladkokyselá směs

Ingredience: Cca 400g kuřecích prsou, 1 pytlík divoké rýže, větší cibule, kari, stroužek česneku, pepř, pytlík skořicového cukru, sůl, olej

Postup: Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kostičky, v míse zalijeme olejem, zasypeme kari, pepřem a trochou soli. Necháme odležet. Mezitím si dáme vařit rýži, klasicky. Rozpálíme panvici a na oleji orestujeme zjemna na jemno nakájenou cibuli, přimícháme maso a opečeme...

 

Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami

Ingredience: 4 kuřecí čtvrtky 100g slaniny 100 másla 1 velká cibule 200g kuřecích jater brusinkový kompot 4 bobulky jalovce 4 kuličky nového koření 4 kuličky pepře sůl pepř

Postup: Kuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule. Opečenou slaninu s cibulí, koření a brusinkový kompot přidáme k masu,...

 

Kuřecí plátek s broskví dle Chráněného bydlení

Ingredience: 12 kuřecích řízků 4 kg hranolků 1 kg cibule 400 ml tatarské omáčky 1 litr mléka 1,5 litru oleje 2 plechovky broskví 0,5 kg eidamu vcelku sladká paprika pepř worchester sojová omáčka sůl

Postup: MARINÁDA: Smíchali jsme sojovou omáčku, worchester, tatarskou omáčku, papriku, pepř, sůl, mléko a pořádně to rozmixovali tyčovým mixerem. Poté jsme s jedním klientem naklepali řízky, které...

 

Kuře na másle a citronovém pepři

Ingredience: 1 celé kuře - naporcované 2 lžíce kořenící směsi Lemon Pepper (Citronový pepř) 100 g másla hladká mouka, čerstvá pažitka, sůl

Postup: Kuře naporcujeme a osolíme. V polovině množství másla, které si lehce rozpustíme, rozmícháme kořenící směs Lemon Pepper a bohatě potřeme ze všech stran všechny porce kuřete. Vložíme do pekáče a přidáme 2 dl vody. Zakryté alobalem pečeme při 180 stupních asi 90...

 

V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou

Ingredience: 2 řízky z krůtích prsou ( nebo kuřecích) sůl olej Pomůcky: hlubší pánev nebo wok hrst hrubých pilin z bukového nebo ovocného dřeva aluminiový tácek na grilování alobal Na křenovou remuládu: 2 PL strouhaného křenu nebo krenexu 2 PL zakysané smetany nebo jogurtu 1 PL majonézy ( nemusí být) 1 PL hrubozrnné hořčice 2 kyselé okurky 1 vejce natvrdo kopr sůl, pepř

Postup: Krůtí...

 

Kuřecí plátky s ostrou zeleninou a vajíčkem

Ingredience: 1/2 kg kuřecí prsa,můžou být i vepřové plátky sůl, pepř, olej 3 papriky špičaté 1 větší cibule 1 plechovka loupaných rajčat 2 feferonky, 1 lžička hladké mouky 100 g šunky nebo salámu ( krájený ) sojová omáčka a worcester toustový sýr asi 6-8 plátků 4 vajíčka, zelená petrželka a ředkvička na ozdobu

Postup: Nejdřív si uděláme ostrou směs z paprik, cibule, feferonek a rajčat. Cibuli...

 

Kuřecí v podmáslové marinádě s křenem

Ingredience: 4 kuřecí nebo krůtí řízky 500ml podmáslí 200ml sladké smetany 3 jarní cibulky 2PL křenu nebo krenexu svazek zelené petrželky sůl, pepř olej

Postup: Kuřecí řízky osolíme a opepříme. Na marinádu smícháme podmáslí, křen, polovinu posekané petrželky a zelené části cibulek, osolíme a zalijeme marinádou maso. Necháme marinovat přes noc. Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme a opečeme...

 

Kuřecí satay s burákovou omáčkou

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky Marináda: 1 menší cibule 3 stroužky česneku 1 polévková lžíce rybí omáčky 1 polévková lžíce třtinového cukru (ale může být i bílý) 0,5-1 dl vody Omáčka: 1 polévková lžíce olivového oleje 200 g burákového másla 250 ml kokosového mléka 2 polévkové lžíce rybí omáčky (máte-li solené máslo, pak jen 1 nebo vůbec - dle ochutnání) 3 polévkové lžíce...

 

Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci

Ingredience: spodní miska: 2x kuřecí prsní řízek 2x rajče snítky čerstvého kopru koření od Vitany Kuře 7 bylin druhá miska: 8x menší brambora petrželka

Postup: Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně poklademe plátky rajčat a ně teprve snítky čerstvého kopru. Do druhé misky vložíme omyté a nakrájené brambory (neloupala jsem je), posypeme...

 

Kuřecí prsa se zeleninovou přílohou

Ingredience: - kuřecí prsa - paprika - rajče - cuketa - fazolové lusky - baby karotka - cibule - žampiony - ostatní zelenina dle chuti - koření na grilovanou zeleninu - koření Harmonie - grilovací koření - sůl - pepř Dresing: - zakysaná smetana - jogurt - česnek

Postup: Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření a dáme na rozehřátý olej. Děláme je tak dlouho,...

 

"Dvojkové" kuřecí placičky

Ingredience: 200g kuřecích prsou 2 vejce 2 menší mrkve 2 lžíce solamylu 2 lžíce hladké mouky 2 stroužky česneku 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky tatarky sůl, bílý pepř, červená paprika, petrželová nať olej

Postup: Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kostičky, mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k masu a promícháme s vajíčky, prolisovaným česnekem, tatarkou, sojovkou, solamylem s...

 

Kuře se sezamem a čínskými nudlemi

Ingredience: kuřecí prsa 500g, olivový olej, mrkev, 1 PL medu, štáva z limetky nebo citronu, sůl pepř, sezam (mají ho rádi dávám celý balíček myslím 100g), čínské nudle

Postup: Čínské nudle připravíme dle návodu. Maso, omyjeme, nakrájíme na kostičky a restujeme na pánvi. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k masu. Přidáme štávu z limetky, sůl a pepř. Chvilku restujeme cca 3 min., pak přidáme...

 

Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty

Ingredience: 4 kuřecí stehenní řízky ( možno použít i prsní, nebo kuřecí stehna, paličky atd. ) 1 cibule 3 stroužky česneku 2 rajčata čerstvé bylinky ( petrželka, bazalky, rozmarýn, tymián) hladká mouka 100ml sladké smetany 100ml zakysané smetany 100ml suchého sherry 100ml bílého suchého vína 200ml kuřecího vývaru sůl, pepř olej

Postup: Maso osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na...

 

Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou

Ingredience: 500 g vykoštěného krůtího stehna bez kůže, 200 g hlívy ústřičné, 200 g sýra na strouhání, sůl, mletý pepř, olej, 4 stroužky česneku, 250 g sterilovaných rajčat, 1 PL nasekaného tymiánu, 2 žloutky, 1 větvičku rozmarýnu, 1 chilli papričku bez semínek nakrájenou na proužky,

Postup: Maso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho....

 

Kachní prsíčka na pomerančích

Ingredience: 4 ks kachních prsíček 1 biopomeranč 1 stroužek česneku 1 šalotka 250 ml suchého červeného vína 1 bobkový list 2 PL balzamikového octa 1 KL cukru 3 PL rybízového želé sůl, pepř

Postup: Kůži na prsíčkách nařízneme až k masu (ne do masa) do mřížky. Z pomeranče nastrouháme kůru a potřeme s ní prsa. Vložíme je do ploché nádoby. Česnek a šalotku nasekáme na jemno a nasypeme na prsa. Přidáme...

 

Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí

Ingredience: 500g kuřecích jater 1 cubule bílá mražená zelenina (dle chuti) 5 červených cibulí 3-4kl Harissa pasty 1kl tabasca (nemusí být) olej sůl

Postup: Kuřecí játra si umyjeme a nakrájíme. Bílou cibulku si osmahneme na oleji, přidáme játra, necháme zatáhnout. Přidáme Harissu, tabasko, snížíme teplotu a restujeme asi 10-15minut. Přidáme zeleninu, červenou cibuli nakrájenou na hrubší půlkolečka a...

 

Kuřecí v křenové pikantní omáčce s ljutěnicí

Ingredience: 4 kuřecí stehenní ( prsní) řízky 1 cibule 1 sklenka ljutěnice 3PL vrchovaté krenexu ( možno použít i čerstvý křen) 100ml smetany zelená petrželka 1PL hladké mouky sladká paprika sůl, pepř olej

Postup: Na oleji si zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran je opékame. Zaprášíme paprikou a zalijeme ljutěnicí a cca 100ml vody. Prováříme 15...

 

Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách

Ingredience: 4 kuřecí spodní čtvrtky 100 g sladkokyselých hub naložených v oleji 1 mrkev 1 cibule 100 ml smetany ke šlehání větvička rozmarýnu větvička tymiánu olej na jíšku: 3 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky

Postup: Na oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme, obrátíme, opět opečeme i z druhé strany a zalijeme vodou nebo vývarem do...

 

|< <- 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 -> >|


Drůbeží maso - nejlepší recepty

Kuře pečené v máslové marinádě Kuřecí copánky Cikánský řízek Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Kuře pečené v máslové...

Kuřecí copánky

Cikánský řízek

Kuřecí střapačky v...

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Aténská jehla Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky Pomalá kachna

Kuře na...

Aténská jehla

Ploché kuře (Crapaudine) s...

Pomalá kachna



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz