jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  40 000  receptů

Drůbeží maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Žhavé kokosové kuře s cuketkou

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1kg mladých cuket citr.kůra, sůl, máslo Marináda: 150g hustého bílého jogurtu (nebo zakysanky) 2 lžičky kari pasty (příp. kari koření) 1 šalotka (nebo malá červená cibule) - jemně nasekaná 2 lžíce strouhaného kokosu větší špetka chilli koření 2 lžičky soli 4 lžíce olivového oleje (+ na vymazání pekáčku)

Postup: 1. Smíchat ingredience na marinádu, omytá kuřecí prsa v ní...

 

Babiččin slaný závin

Ingredience: -zbytky pečené kachny, kuřete nebo jiné drůbeže,též lze použít ovařenou slepici z polévky, tu ale musíme před použitím okořenit a dát alespoň na 15 minut zprudka zapéct -na 1 závin 2-3 brambory -listové těst (já kupuju 300g na 2 záviny) -kmín, sůl, pepř -plnotučná hořčice

Postup: Celé brambory uvaříme. Posléze oloupeme a nakrájíme na plátky. Z listového těsta vyválíme placku (placky), tenké...

 

Kuřecí se šípkovo - zázvorovou omáčkou

Ingredience: 2 vykostěná kuřecí stehna ( nebo prsní řízky) 1KL nastrouhaného zázvoru 1 cibule nebo 2 šalotky 4PL šípkové marmelády 250ml vývaru 3PL suchého sherry nebo vína sůl, pepř olej

Postup: Na oleji si opečeme osolené a opepřené maso do hněda. Vyjmeme z pánve a přisypeme najemno nakrájenou cibuli, necháme orestovat. Zalijeme sherry a vývarem a necháme trochu svařit. Pak přidáme zázvor a šípkovou...

 

Mistrovské kuře

Ingredience: Asi 8 kuřecích dílů, 3 rajčata, 3 zelené papriky, 3 cibule, pórek, 250g čerstvých hub-(žampiony, hlíva), 200 uzené slaniny, několik plátků másla, 2 dcl vody, sůl, sladká i pálivá paprika na obalení kuřecích dílů.

Postup: Kuře naporcujeme na 8 dílů, osolíme a obalíme ve sladké a pálivé paprice. Na pekáč nakrájíme na kousky rajčata, papriky, pórek, houby a na zeleninu poklademe kuřecí díly, na...

 

Kuře nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou

Ingredience: 1/2 kuřete, 1 cibule, 1/2 -1 kelímek 12 % smetany na vaření ( nebo kelímek zakysané smetany ), hladká mouka na zahuštění, 2 lžíce oleje, 2-3 PL červené paprikové pasty, sůl, 3 stvoly řapíkatého celeru, 3 PL naloženého zeleninového základu, kuřecí vývar, 2-3 bobkové listy, několik kuliček nového koření a černého pepře, 2 kuličky jalovce

Postup: Nejdříve kuře rozporcujeme, omyjeme je a osušíme....

 

Krůtí prsa v jogurtové marinádě

Ingredience: 4 plátky krůtích plátku, 1 bílý jogurt - 500g, 1/2 lžičky kajenského pepře,1/2 lžičky soli,1/2 lžičky kari koření 1 lžíce olivového oleje , hrst medvědího česneku.

Postup: Připravíme si marinádu - jogurt smícháme se solí, pepřem a kari kořením. Nakonec přidáme olej a jemně nasekaný mědvědí česnek. V marinádě naložíme přes noc krůtí prsa. Poté prudce orestujeme naložené plátky masa na pánvi,...

 

Kuřecí s dýňovým pyré

Ingredience: 2 kuřecí prsa 3PL dýňového pyré ( viz. odkaz v poznámce) 50g tvrdého sýra 50g sušené šunky nebo pršutu sůl, pepř

Postup: V kuřecích prsou si nakrojíme kapsu a maso osolíme. Dýňové pyré si smícháme s na kostičky nakrájeným sýrem a pršutem a směsí kapsu naplníme. Spíchneme jehlami, opepříme nebo použijeme oblíbené koření na kuřecí maso. Kapsy z obou stran opečeme na oleji a přeložíme do...

 

Kuřecí steak na červeném zelí a smetaně

Ingredience: 3 až 4 kusy kuřecích steaků-popřípadě i vepřového masa, 1 sklenice 0,7 l červeného sterilizovaného zelí, 1 kelímek smetany na vaření, sůl, grilovací koření, popřípadě jakékoliv oblíbené koření na maso.

Postup: Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme. Na pekáček rozložíme celou sklenici zelí a na ně uložíme maso. Zalijeme smetanou a pečeme do zredukování smetany a zrůžovění masa. Podáváme s...

 

Kuřecí v mangoldu se zeleninovým ratatouille

Ingredience: Na ratatouille — 1 středně velká cuketa — 2–3 papriky — 2 rajčata bez slupky — čerstvá majoránka — 2 menší cibule — můžete použít i 1/2 lilku — snítka čerstvého rozmarýnu — asi 4 lžíce extra panenského olivového oleje — voda nebo vývar na podlití — mořská sůl a čerstvě umletý pepř Na maso — 2 kuřecí prsa — snítka čerstvého rozmarýnu — 1 lžíce extra panenského olivového...

 

Kuřecí s balkánským sýrem

Ingredience: 2 kuřecí prsa, kari koření, 2 lžíce zakysané smetany, 1/2 balení balkánského sýru, cibule, česnek

Postup: Na cibulce osmažíme kuřecí maso(nesolíme, sýr se slaný dost :-)), podle chuti můžeme přidat prolisovaný česnek. Až maso změkne, přidáme kari koření, a na kousky nakrájený balkánský sýr. Necháme rozpustit až vznikne omáčka. Dochutíme 2 lžícemi zakysané smetany. Necháme provařit. Podáváme...

 

Krůtí křídla v alobalu

Ingredience: 3 krůtí křídla, 6 plátků anglické slaniny, 1 dobrá klobása, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, Adžika koření, sůl, olej na potření alobalu a zakápnutí připraveného jídla.

Postup: Připravíme si křídla, špičky odřízneme a použijeme třeba na vývar do polévky,omyjeme je, osušíme, osolíme a posypeme Adžikou. Alobalu dáme delší kus, potřeme ho olejem, na dno položíme vedle sebe 3 plátky anglické...

 

Pečená kuřecí prsa

Ingredience: Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty). Přidáme na hranolky nakrájenou papriku, na nudličky nakrájenou cibuli a na hrubo nasekaný česnek a další 2 minuty restujeme (zelenina musí zůstat křupavá). Tatarskou omáčku Hellmann´s smícháme s nasekanou pažitkou, ledový salát nakrájíme na nudličky. Na každou tortilu položíme...

 

Tortila plněná kuřecím masem

Ingredience: Kuřecí prsa (400 g ) Sůl Pepř Olivový olej (2 lžíce) Červená paprika (1/3) Zelená paprika (1/3) Žlutá paprika (1/3) Cibule (1 ks) Česnek (2 stroužky) Tatarská omáčka Hellmann´s (4 lžíce) Nasekaná petželka (1 lžíce ) Ledový salát (1/2 hlávky) Tortilové placky (4 ks)

Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty)....

 

Šťavnaté kuřecí plátky Helman´s

Ingredience: Kuřecí prsa (500 g) Sůl, pepř Tatarská omáčka Hellmann‘s (4 lžíce) Česnek (4 stroužky) Hladká mouka na obalení Olej na smažení (4 lžíce )

Postup: Kuřecí prsa nakrájejte na 2 cm silné plátky Osolte a opepřete. Promíchejte maso s tatarskou omáčkou Hellmann’s a s prolisovaným česnekem. Můžete jej dát na 30 minut do lednice. Maso bude křehčí a šťavnatější. Rozehřejte pánev s olejem. Plátky...

 

Krůtí špízy v těstíčku

Ingredience: 600 g krůtích prsou, 1/2 hlávky brokolice, 100 g žampiónů, 200 g tvrdého sýra nebo hermelínu, 150 g farmářské slaniny nebo anglické slaniny, 2 cibule, 1 malá cuketka, 3 vejce, hladká mouka, sůl, pepř, Grilovací koření s příchutí slaniny od Avokáda, mléko, olej, cibulová nať

Postup: Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme také na větší kostky, brokolici...

 

Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce

Ingredience: 2 uzená kuřecí stehna, 1 velká cibule, 1/2 hlávky velkého zelí, 2 lžičky mleté červené papriky, 1 vrchovatá lžíce rajského protlaku, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce cukru, 2 lžíce octa,(nebo citronová šťáva), kuřecí vývar(může být kostka), olej, sůl.

Postup: Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme do jiného...

 

Pikantní kuřecí paella z brambor

Ingredience: 4 brambory vařené ve slupce a oloupané, 4 vykostěné kuřecí řízky, 50 g mraženého hrášku, 100 g kyselých okurek, 1 cibuli, 1 červenou papriku, 1 lžíci hořčice, olej, pepř, sůl jarní cibulku červenou sladkou papriku, mleté čili papričky, olivový olej-cca 1 lžíce.

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky i skůží, pokud ji nechceme, odstraníme ji a restujeme na oleji. Osolíme, opepříme a...

 

Červená kuřecí směs

Ingredience: 2 kuřecí prsa půlka červené papriky 3 menší rajčata 1 cibule 4 žampiony Rajčatový protlak Sůl Pepř Sójová omáčka Česnek Olej Grilovací koření Koření sladká/pálivá paprika

Postup: Kuřecí maso jsem naložila (olej, sladká i pálivá paprika, grilovací koření, pepř, sůl, česnek, lžička sójové omáčky) a nechala v lednici dvě hodiny uležet. Na pánvi jsem si zpěnila jednu cibuli,...

 

Kuře na celeru

Ingredience: kuře středně velký celer 2 velké cibule česnek olivový olej pepř, sůl koření Kuře pepíno voda

Postup: Kuře si omyjeme, naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme Kořením pepíno. Celer, cibule a česnek si očistíme, nakrájíme a dáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Zlehka osolíme a opepříme. Na ně klademe porce kuřete, zakápneme olivovým olejem, podlejeme vodou, zakryjeme a dáme...

 

Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní

Ingredience: 4 kuřecí řízky 2-3 nožičky dobré klobásy (nebokousek dobré slaniny) 2 PL červené pikantní paprikové pasty 2 PL pomazánkového másla (másla) sůl 1 bílý jogurt 1 jarní cibulka 2-3 vejce strouhanka olej na smažení

Postup: Očištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme. Klobásku (nebo slaninu) si nastrouháme na hrubém struhadle (nebo ji nameleme...

 

|< <- 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 -> >|


Drůbeží maso - nejlepší recepty

Kuře pečené v máslové marinádě Kuřecí copánky Cikánský řízek Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Kuře pečené v máslové...

Kuřecí copánky

Cikánský řízek

Kuřecí střapačky v...

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky Aténská jehla Pomalá kachna

Kuře na...

Ploché kuře (Crapaudine) s...

Aténská jehla

Pomalá kachna



Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz