Drůbeží maso

Ingredience: Maso z 1 kuřete, malá hlávka zelí, 80-100 g mandlí, 1 konzervička žampionů nebo hrášku nebo kukuřice, 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce medu, 1 cibule, sůl, kari koření.

Postup: Na lžíci oleje osmahneme oloupané mandle dorůžova, přidáme med a nudličky masa, opékáme, dokud nezačne maso chytat barvu. Přidáme sójovou omáčku, kari, žampiony nebo hrášek nebo kukuřici bez nálevu, drobně nakrouhané zelí,...

Ingredience: 2 kuřecí prsa 10 černých oliv 1 lžička nasekaného rozmarýnu 1 lžička olivového oleje 1 polévková lžíce smetany na šlehání 2 polévkové lžíce vody

Postup: Olivy omyjeme a nakrájíme najemno. Olivy společně s rozmarýnem dáme do misky a promícháme. Řízky naklepeme, osolíme a na polovinu každého z nich rozložíme připravené olivy. Řízky přeložíme napůl, sepneme párátkem a na pánvi s olejem...

Ingredience: 6 ks kuřecích horních stehen bez kůže 1 pl oleje,nebo másla 1 cibule nakrájená nadrobno 1 pl sladké papriky 2 pl čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno 200 g očištěné cukety nakrájené na kostičky 1 kostka slepičího bujónu 250 g 30% smetany 1 pl hladké mouky sůl dle potřeby

Postup: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po...

Ingredience: 4 kuřecí prsa 10ks cherry rajčátek 10ks sušených rajčat 3 stroužky česneku 200ml vývaru 1/2 pórku 200g indiánské rýže čerstvá bazalka 1 lžíce oleje z rajčat sůl, pepř

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme čtvrtky čerstvých rajčat a krátce podusíme, aby pustily šťávu. Zalijeme vývarem, vmícháme prolisovaný česnek a nasekaná sušená rajčata....

Ingredience: 1 čtvrtka kuřete (nebo dle počtu jedlíků) 1 balíček nakládaný zázvor - 100g 3 meruňky 2 PL brusinek (nebo zavařeniny z ní) 3 dcl suchého vína (ideálně rýžové víno) Tuk, Gustin – kukuřičný škrob na zahuštění

Postup: Nakládaný zázvor, 1 a ½ meruňky nakrájené nadrobno, 2 dcl vína a brusinky a smícháme. Směs vtlačíme pod kůži ze všech stran,i na povrch kuřátka, polijeme marinádou, necháme...

Ingredience: 2 kuřecí prsa rozkrojená na slabší plátky ( možno použít i plátky stehenní) 150g slaniny 150g malých žampionů pár lísků čerstvé šalvěje 100 ml bílého vína kousek másla hladká mouka na posypání masa pepř ( já jsem použila pařížský pepř od Antonína - pepř, paprika, směs bylin, špetka cukru) sůl

Postup: Plátky masa osolíme, okořeníme pepřem a obalíme v mouce. Přebytečnou mouku oklepeme. Na...

Ingredience: 2 kuřecí prsa koření(já dnes užila kari) olej 1 vejce 1PL škrobu-solamylu máslo Tatra smetana extra krémová 1/2 sklenky mléka 1 trojuhelníček taveného sýra pepř,sůl

Postup: Maso pokrájíme na proužky a dáme na chvíli do marinády umíchané z 1vejce, 1PL oleje,1PL skrobu a 1ČL kari. V kastrolu rozpustíme 1PL oleje, 1ČL másla, přisypeme 1ČL kari koření a lehce zpěníme. Přidáme kremovitou...

Ingredience: 4 kuřecí stehna, 1chilli paprička, 2 snítky šalvěje, 3 PL citronové šťávy, 60 ml olivový olej, kdo má, může dát citronový olej půl na půl, pepř, dala jsem citronový, sůl, 1 menčí cuketa, 6 větších brambor uvařených ve slupce-olupaných.

Postup: Stehna opláchneme a osušíme. Chilli papričku umyjeme podélně rozkrojíme odstraníme semínka a jemně nasekáme. Šalvěj nůžkami nastříháme na jenmé nudličky....

Ingredience: 2 kuřecí stehýnka , cca 100 g kostek kompotovaného ananasu Na marinádu: 1 PL šípkové marmelády (nebo jiné pikantní), 1 PL ananasové šťávy, 1 dcl červeného vína (Modrý Portugal), bílý pepř, kapka chilli koření nebo 1 chilli paprička, sůl,

Postup: Suroviny na marinádu smícháme a necháme v něm odležet maso alespoň 2 hodiny. Vyjmeme a necháme okapat. Na rozpáleném oleji velmi zprudka stehýnka...

Ingredience: kuřecí prsíčka, sůl, cibule, eidam, šlehačka

Postup: Maso rozřízneme, osolíme a dáme do vymazaného pekáčku. Posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a strouhaným sýrem. Zalijeme šlehačkou a zapečeme asi 25 minut.

Ingredience: 3 plátky kuřecích prsíček sůl pepř tymián 1 svazek lahůdkové cibulky olivový olej

Postup: Kuřecí prsíčka naklepeme a posypeme solí, malinko pepřem, a navrch posypeme tymiánem, celé zalijeme olivovým olejem a dáme do lednice trochu uležet...(podle času). Na pánvi jemně osmahneme lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka a přidáme maso. Zprudka osmažíme po obou stranách. Jako přílohu můžeme...

Ingredience: 2 kuřecí řízky, 2 cm zázvoru, 2 KL kurkumy ( kdo nemá, může se použít Kari), česnek, olivový olej, kmín celý, 2 mrkve, 2 dcl bílého víno, sůl, pepř

Postup: Kuřecí řízky nakrájíme na kostky a naložíme do směsi: nastrouhaný česnek, nastrouhaný zázvor, kurkuma, sůl, pepř a trochu oleje. Směs vložíme do rozpálené pánve a zprudka opečeme. Chvíli opékáme, potom zalijeme bílým vínem, přidáme asi tak 2...

Ingredience: 500 g kuřecích prsíček 100 g brokolice 100 g květáku 150 g mrkve 1 menší cibule sůl pepř bazalka (čerstvá nebo sušená) 2 stroužky česneku mouka 2 lžíce kysané smetany

Postup: Cibulku nakrájíme nadrobno a osmažíme až sklovatí. Přidáme k ní maso nakrájené na kousky a orestujeme. Orestované maso opepříme, osolíme, přidáme česnek, promícháme, podlijeme asi 1 litrem vody a vaříme 20...

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 400 g zelených fazolových lusků 4 stroužky česneku olivový olej máslo 200 g zakysané smetany dijonská hořčice 200 ml vývaru 1 lžíce hladké mouky černý a červený pepř 1 lžička sušeného česneku světlá sójová omáčka sůl

Postup: Do misky nameleme lžičku černého a lžičku červeného pepře, lžičku sušeného česneku, přidáme 2 lžíce olivového oleje, asi 4 lžíce sójové...

Ingredience: 1 kg kuřecího masa/použila jsem paličky a horní ťapky na marinádu 200 ml černého piva 2 lžíce oleje 2 lžíce kečupu/kdo nechce,vynechá 2 lžíce husté sladké sojové omáčky 2 lžíce husté slané sojové omáčky 1 lžíce sušené majoránky 1 lžíce sušeného oregana 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička Mahá koření/lze vynechat 1 nadrobno nakrájená cibule dále budeme potřebovat brambory na...

Ingredience: 40 dkg kuřecího masa,2 cibule,4 lžíce solamylu,4 lžíce oleje,2 lžičky kari,2 lžíce maggi,2 lžíce worchestru,po lžičce soli,pepře,červené mleté papriky,5 vajec

Postup: Kuřecí maso nakrájet na malé kousky,přidat všechny suroviny,dobře zamíchat,nechat půl hod.uležet a smažit malé placičky

Ingredience:

Postup:

Ingredience: 4 kuracie nožičky, 3 cibule, 350 g oranžovej dyne, 1 cuketa, 500 g zemiakov, grilovacie korenie, soľ, 2 dl mlieka

Postup: Do pekáča uložíme kuracie nožičky, osolíme, okoreníme grilovacím korením. Okolo uložíme na kolieska narezanú cibuľu. Rozložíme na kocky narezenú dyňu, na kolieska nerezanú cuketu a opäť posypeme grilovacím korením. Navrch rozložíme na kocky narezané zemiaky a...

Ingredience: 4 kuracie nôžky, 2 stopky stopkatého zeleru ( řapíkatý celer ), olej, soľ, čierne korenie, rozmarín, 3 dl hydinového vývaru, 4 lyžice slivkovej omáčky ( nemusí byť ) Knedle : 200 g hrubej múky, soľ, 100 g bravčovej masti, 1 lyžica čerstvého alebo 1 lyžička sušeného rozmarínu, 1 lyžička prášku do pečiva, voda

Postup: Na oleji opečieme z oboch strán nôžky a vyberieme ich. Na malé kúsky narezaný...

Ingredience: 1 kg kuřecích prsou koření Tandoori masala olivový olej, sůl, pepř, 6 výhonků hlívy ústřičné, 1 větší čerstvý pórek

Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka. Rozpálíme olivový olej a...