jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Drůbeží maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Kuřecí kousky v kokosovořapíkové omáčce

Ingredience: 2 kuřecí prsa cca 600g 4 stonky řapíkatého celeru svazek jarní cibulky 15cm pórku 2 rajčata 2 lžíce hrubozrnné hořčice 400ml kokosového mléka 100ml bílého vína olivový olej 5-6 lžic sůl čerstvě mletý pepř lžíce arabského koření ( fy Koření od Antonína )

Postup: Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a překrájíme na větší, šikmé pruhy, cca třícentimetrové. Dáme do misky,...

 

Kuřecí nudličky v česnekovém těstíčku

Ingredience: Kuřecí prsní řízky, hořčice, sůl, hladká mouka, česnek, mléko a muškátový oříšek, olej

Postup: Kuřecí prsní řízky si nakrájíme na hrubší nudličky, pomažeme je hořčicí. Mléko, hladkou mouku, sůl, česnek, vejce, muškátový oříšek smícháme dohromady a umícháme těstíčko, do kterého naskládáme nudličky. Necháme asi 15 minut uležet v lednici a poté smažíme v oleji dozlatova.

 

Krůtí závitky

Ingredience: 4 krůtí prsní řízky (po 85 g), 4 nakrájené jarní cibulky, 1-2 nakrájené stroužky česneku, 85 g malých žampionů, 1 rozpůlené rajče bez semen, pepř, salátové listy jako příloha

Postup: 1) Krůtí řízky zploštíme paličkou nebo válečkem na těsto mezi dvěma kusy papíru na pečení tak, aby byly silné asi 5 mm, maso se však nesní rotrhnout. 2) Jarní cibulky, česnek. žampiony, rajče a pepř rozmixujeme...

 

Kuřecí řízky v tatarské omáčce

Ingredience: kuřecí prsa(600g) 4 lžíce tatarské omáčky 2-3 stroužky česneku sůl pepř hladká mouka olej

Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme a opepříme. Maso promícháme s tatarskou omáčkou a prolisovaným česnekem. Necháme odpočinout v lednici (alespon 1hodinu). Poté maso obalíme v hladké mouce a smažíme dozlatova (zhruba 3 min na každé straně). Jako příloha jsou nejlepší americké...

 

Kuřecí kapsa s tvarohem a sušenými rajčaty

Ingredience: 4 prsní kuřecí řízky 250g měkkého tvarohu 10 - 12 sušených rajčat 1 lžíce oleje z rajčet bazalka sůl barevný pepř olej máslo

Postup: Smícháme tvaroh, drobně nakrájená rajčata, bazalku - čerstvou, nebo sušenou. Opatrně dosolíme, některá rajčata bývají dost slaná. Do masa si uděláme kapsu, naplníme tvarohovou směsí a kraj spíchneme špejlí. Maso osolíme a posypeme barevným pepřem. Zprudka...

 

Zeleninové palačinky s kuřecím masem

Ingredience: Na palačinky: 250 ml mléka, 1 vejce, sůl, 100 g hladké mouky, 100 g jemně nastrouhané kořenové zeleniny - mrkev, petržel, celer, 1 lžíce oleje - jen na potření dna větší pánvičky Na masovou směs: 300 - 360 g kuřecího masa - prsní nebo stehenní řízky, 1 lžíce oleje = 10 g, 60 g cibule, 180 g cukety, 180 g čerstvé papriky, 180 g drcených pasírovaných rajčat - steril., sůl, čerstvě...

 

"Rizoto" z tarhoni a drůbežího masa

Ingredience: 100g tarhoně, 1 bílá paprika, 1 rajče, půl cibule, hrst mraženého hrášku, hrst mražené zeleniny-(nemusí být), 200g drůbežího masa-(prsíčko, steak), sůl, pepř, olivový olej, tvrdý 30% sýr na postrouhání.

Postup: Tarhoňu uvaříme v osolené vodě cca 8 min a propláchneme. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na kousky nakrájené drůbeží maso, osolíme, opepříme, přihodíme hrášek a na kousky nakrájené...

 

Kuřecí ,,čína" s pórkem a slaninkou

Ingredience: 500g kuřecích stehenních řízků 100-150g plátků anglické slaniny 100g mozzarelly 1 pórek 250ml smetany 30% koření na steaky

Postup: Kostičky slaninky nasucho osmahneme v hluboké pánvi, až pustí tuk, přidáme maso na malé kostičky, posypeme kořením, osmahneme dokřupava, přídáme kolečka pórku, chvíli osmahneme, nakonec vlijeme smetánku a kostičky mozzarelly, necháme rozpustit a podáváme třeba s...

 

Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně

Ingredience: 8 kuřecích paliček (spodní stehýnka) 2 celá kuřecí uzená stehna 1 cibule 1 palička česneku 200 ml bílého vína 200 ml vývaru 2-3 lžíce hladké mouky 2-3 lžíce másla 2 bobkové listy koření na zvěřinu lžička celého jalovce

Postup: Máslo rozehřejeme a smícháme se lžící koření na zvěřinu (kdo neuznává hotové směsi, připraví si vlastní, domácí - utlučením nového koření, celého pepře,...

 

Krétské kuře

Ingredience: 1 celé kuře 1 kg brambor 4 stroužky česneku 2 polévkové lžíce dijonské hořčice 2 cibule grilovací koření 1 jablko 1 mrkev 100 ml olivového oleje 200 g zakysané smetany pepř

Postup: Do pekáče postupně vložíme nakrájenou a oloupanou mrkev, brambory, jablka, cibuli a česnek. Vše zalijeme olivovým olejem. Přídáme zakysanou smetanu a navrch položíme cele kuře potřené hořčicí a grilovacím...

 

Kuřecí směs s fazolí

Ingredience: 2 kuřecí prsa, nebo stehenní plátky 1 cibule 1 plechovka červených fazolí hrst hrášku mrkev sojovka worcester sůl, pepř trocha tmavé jíšky

Postup: Cibuli pokrájíme na tenší měsíčky a dáme osmahnout. Přidáme pokrájené maso na kousky a necháme zatáhnout. Pak přidáme mrkev nahrubo nastrouhanou, nebo na kousky, hrášek, žampiony a půlku plechovky červených fazolí bez...

 

Krůtí pánev s pórkem

Ingredience: 500 g krůtích prsou (na nudličky) Na naložení: 1 lžíce pravé sojové omáčky, cca 1,5 dl oleje ___________________________________________ 3 - 4 lžíce sladkokyselé mírně pálivé thajské omáčky 250 g pórku (na slabá kolečka) sůl

Postup: Maso naložíme alespoň na 6 hodin sojové omáčky smíchané s olejem. Pak nadbytečné množství oleje slijeme a na rozpálené pánvi maso opékáme do mírného...

 

Kuřecí kapsa plněná zeleninou na fazolích

Ingredience: 2 kuřecí prsa po 150 g, sůl, čerstvě mletý pepř, 1 lžíce olivového oleje na marinádu + 1 lžička na pozdější opečení masa, 1 lžíce citronové šťávy Na náplň: 50 g cukety, 50 g čerstvé papriky, 1 stroužek česneku - 3 g, 1 lžička oleje, saturejka nebo jiné koření Na přílohu 300 g vařených ochucených fazolí, což je zhruba 150 g suchých, sůl, nové koření, celý pepř, bobkový list, zhruba...

 

Kuře s fazolemi

Ingredience: 1 kuře sůl 40g sádla 1 cibule 1 lžička mleté červené papriky drůbeží vývar 250g suchých velkých fazolí 1 lžíce oleje 30g hladké mouky 40g rajského protlaku mletý černý pepř 2 lžíce zakysané smetany

Postup: Očištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme. Potom posypeme mletou červenou...

 

Kuře na vybrané zelenině

Ingredience: Jakékoliv kuřecí porce(byly horní stehna), 4 lžíce loupaných rajčat, 1/4 brokolice, 2 řapíky celeru, 2 lžíce petrželky, 2 stroužky česneku, 1/2 cibule, mletá paprika na posyp masa, sůl, pár plátků másla na kuře i na vytření pekáče.

Postup: Kusy kuřete si osolíme a posypeme mletou paprikou, pekáč si vymažeme máslem,zeleninu -cibuli, rajčata, brokolici, řapíky celeru si nakrájíme na menší kousky,...

 

Marinované kuře s pečeným česnekem

Ingredience: 1 celé kuře 1 celá palička česneku Marináda: 1 lžíce oleje 3 lžíce kečupu 2 stroužky česneku 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce sojové omáčky 1 lžička sladké papriky 1 lžička cukru pepř,sůl

Postup: Kuře nasekáme na menší porce a dáme do pekáčku,suroviny na marinádu všechny smícháme(česnek do marinády rozmačkáme) Kuře potřeme marinádou a necháme odležet do druhého...

 

Kuřecí prsíčka s jablečným kari

Ingredience: 120 g kuřecího masa, cibule, 2 kávové lžičky oleje, 1/4 kávové lžičky kari koření, 1 jablko, 2 polévkové lžíce smetany, citronová šťáva, petrželka.

Postup: Nadrobno nakrájenou cibulku nechte osmahnout na oleji a potom vmíchejte kari koření. Přidejte neoloupané, na kostičky nakrájené jablko. Můžete přilít trochu vody a potom poduste do měkka. Vmíchejte smetanu a trochu citronové šťávy. Ochuťte...

 

Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím

Ingredience: 5 krůtích (kuřecích) řízků, sůl, pepř, 80 g tuku, 1 střední cibule, 30 g hladké mouky, 40 g rajčatového protlaku, 1 PL hořčice (jinak podle chuti), 2-3 stroužky česneku, 1 kostka bujónu Nádivka : 50 g slaniny, 150 g kysaného zelí, pepř, 1 brambor, 1 menší červená kapie (špičatá s tenkou dužninou), 3 nožičky tenkých párků

Postup: Spácháme nádivku, aby vychladla : Na kostičky nakrájenou slaninu...

 

Pečená kuřecí křídla

Ingredience: 6 – 8 kuracích krídel marináda : 4 lyžice oleja, 6 strúčikov cesnaku, 2 lyžice worcestrovej omáčky, 1 lyžica sójovej omáčky, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Vymiešame suroviny na marinádu, vložíme krídelká a dobre ich marinádou obalíme. Necháme marinovať aspoň 2 hodiny. Potom ich rozložíme na olejom vymastený pekáčik, podlejeme trochou horúcej vody ( málo ! ) a pečieme pomaly v rúre pri...

 

Kuřecí roláda Hmm...

Ingredience: 100 g kuskusu 180 ml horkého kuřecího vývaru 50 g másla 1 velká cibule, nasekaná najemno 3 stroužky česneku, rozmělněné 100 g uzených mandlí, nasekaných nahrubo (mohou být i piniové oříšky nebo obyčejné mandle ) 140 g sušených švestek, propláchnutých horkou vodou, přepůlených velká hrst petrželky nebo koriandru, nasekaná šťáva z jednoho citronu - vymačkaná mořská sůl a čerstvě...

 

|< <- 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 -> >|


Drůbeží maso - nejlepší recepty

Kuře pečené v máslové marinádě Kuřecí copánky Cikánský řízek Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Kuře pečené v máslové...

Kuřecí copánky

Cikánský řízek

Kuřecí střapačky v...

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Aténská jehla Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky Pomalá kachna

Kuře na...

Aténská jehla

Ploché kuře (Crapaudine) s...

Pomalá kachna


Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.




Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz