Na co použít brambory typu A? Vyznat se v typech brambor se vyplatí
Není brambora jako brambora. Určitě se vám už stalo, že jste se těšili, jak si pochutnáte na bramborách a naprosto vás zklamaly. Když se jedná o pár koupených kilo, nevadí, ale bylo by škoda udělat přehmat při nákupu brambor k uskladnění na celou zimu.
Brambory rozdělujeme z pohledu kuchyňských úprav do třech základních skupin, jedná se o varné typy A, B, C. Každý z nich je vhodný na jiný způsob zpracování, proto se vyplatí v jejich značení vyznat. V opačném případě budeme opakovaně zklamaní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Použití brambor typu A
Tento typ brambor je skvělý na přípravu bramborových salátů. Brambory jsou pevné, jen mírně moučnaté, příliš se nerozváří a výborně drží tvar. Můžeme je vařit ve slupce. Snadno je pak oloupeme a použijeme podle potřeby.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 12 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno 26. 4. 2024 20:16
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Přečtěte si Zobrazit více
Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička
7 výtečných bramborových salátů pro sváteční chvíle: Vyberte si některý z těchto receptů a určitě si pochutnáte
Mléko nahradí maso, psalo se v kuchařkách 50. let. Nechyběly rady na správné dojení a na tvarohový krém dětem místo bonbónů
Komentáře