Den burgerů
Národní den
Léto je spojeno s krásným počasím a grilováním. A jedním ze symbolů grilování jsou burgery. Den všech burgerů najdeme v kalendáři pod datem 25. srpna. Zkoušeli jste ho už někdy vytvořit po vlastní ose?
Kdo si klade otázku, co je vlastně hamburger, zde má stručnou odpověď: Jde o grilované placky mletého, nejčastěji hovězího masa, vložené do rozříznuté bulky nebo housky a doplněné omáčkami a zeleninovou oblohou. Pokud váš výtvor doplníte roztaveným sýrem, budete mít rázem cheeseburger. Hamburger měl svou současnou podobu získat v roce 1891 v americké Oklahomě.
Jak na výborný burger na grilu
Jak udělat výborný burger na grilu? Výsledek vašeho snažení se bude hlavně odrážet od kvality zvoleného masa. Hamburgery můžete udělat jen čistě hovězí, nebo smíchat hovězí s vepřovým, a to například v poměru 70:30. Ideální je použít tučnější kus hovězího předního, který si sami namelete. Dalším důležitým krokem je ochucení masa. Neměla chybět Worcesterová omáčka, kvalitní, ideálně dijonská hořčice a utřený česnek. A samozřejmě sůl a pepř. Hotovou směs nechte chvilku odležet v lednici, a pak buď rukama, nebo speciální formou na burgery tvarujte jednotlivé placky.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den burgerů?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Přečtěte si Zobrazit více
Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“
Sedm jídel, na kterých ujíždí britská královská rodina: Kate miluje čočkové kari a král Karel si neodpustí bažantí koláč
Chcete vonět jako smažené kuře? KFC představuje svůj parfém, který má nabudit chuť na jejich výrobky