Moučníky - Smažené

Ingredience: 150 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 1 lžíce krupicového cukru 1 vejce 200 ml mléka máslo skořicový sirup: 90 ml vody, 125 g cukru, lžička skořice

Postup: Nejprve si připravíte sirup. Do kastrolku dejte všechny ingredience na sirup, přiveďte k varu a 10 minut vařte (ne déle !!! byl by moc hustý). V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidejte...

Ingredience: 250 ml světlého piva - ležáku 2 vejce, špetka soli 2 menší,nebo jeden velký ananas 8 lžic zakysané smetany olej na smažení skořicový cukr na posypání máta nebo meduňka 180g hladké mouky

Postup: Pivo vyšleháme s vejci moukou a solí do hladkého těstíčka a necháme 20min. odstát.Zakysanou smetanu smícháme se sekanou mátou.Ananas nakrájíme a obalujeme v těstíčku.Smažíme dozlatova v rozpáleném...

Ingredience: testo: 3 hrnky hladke mouky 1,5 hrnku mleka 2 hrnky vody 2 lzice cukru 1 lzice suseneho drozdi 1 prasek do peciva orechova napln: 1 hrnek hrube pomletych vlasskych orechu 1 lzice cukru 1/2 lzicky skorice tvarohova napln: 250 g tvarohu (kostka) 1 zloutek 1 vanilkovy cukr 1 lzice cukru trochu mleka cukrovy nebo javorovy sirup na politi

Postup: Vsechny suroviny na testo...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 3 hrsti cukru 2 lžičky soli 15 dkg hery 1 droždí 1/2 l vlažného mléka 2 vejce marmeláda na plnění

Postup: Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek (1/4 l vlažného mléka a droždí) a zase rozmícháme. Dále přidáme vejce s vlažným omastkem a zase promícháme. Podle konzistence těsta přidáváme podle potřeby zbytek mléka. Hotové těsto necháme kynout. 2x těsto...

Ingredience: 500g polohrubé mouky, vanilkový cukr, 6 lžic klasického cukru, špetka soli, droždí, 2 vejce, vlažné mléko přibližně 2 dcl a 3 malé, uvařené brambory.

Postup: Do mísy si dáme 500g polohrubé mouky, 6 kávových lžic cukru a vanilkový cukr a špetka sole promícháme. Vytvoříme důlek a dáme droždí, zalijeme vlažným mlékem a přidáme špetku cukru, aby kvásek rychleji kynul. Kvásek necháme nakynout asi...

Ingredience: 2 banány, 1 vejce, 50ml mléka, 3 lžičky cukru, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce kokosu, špetka soli

Postup: Z vejce, mléka, cukru, kokosu a soli si vyšleháme hladké těsto. Banány nakrájíme na kolečka. Namáčíme do těstíčka a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Hotové pocukrujeme.

Ingredience: 2 zralé banány, 2 vejce, 4 lžíce cukru moučky, 8 lžic polohrubé mouky, 1 citron (šťáva z něj), 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, olej, 300 g kompotovaných meruněk, 1 lžička vanilkového cukru, 2 lžičky citronové šťávy

Postup: Rozmixované banány ušlehejte s vejci na hladkou hmotu a pak do ní vmíchejte mouku s práškem do pečiva a moučkový cukr. Přidejte šťávu z jednoho...

Ingredience:

Postup:

Ingredience: 300 g hladká mouka 3 žloutky oriešok mäkkého masla 3-4 PL biele víno štipka soli kyslá smotana olej na smaženie práškový cukr na obaľovanie

Postup: Z uvedených surovín spracujeme cesto, smotany pridávame toľko, aby sme dostali cesto konzistencie asi ako rezancové. Necháme v sáčku, mikroténe odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, pokrájame na štvorce, najlepšie radielkom, v...

Ingredience: 250 ml zakysaná smetana 350 g hladka mouka 1 prasek do peciva 1 vejce vanilkovy cukr citronova kůra olej praskovy cukr

Postup: Do kyslej smotany pridame muku, prasek do peciva, vajicko, vanilkovy cukor, citronovu koru a vymiesame cesto. Hotove cesto vyvalkame na cca 5mm. Poharom vykrajujeme kolecka, do ktorych urobime v strede dva zarezy. Vyprazame na oleji do hneda a hned z panvice...

Ingredience: Šlehačka, asi 40 dkg pol mouky, 2 žloutky, pol.prášku do pečiva, cukr moučka na obalení

Postup: Mouku, pášek do pečiva, žloutky a šlehačku zaděláme jako nudlové těsto. Vyválíme a smažíme z obou stran. Ještě horké obalujeme v cukru.

Ingredience: 1 tvaroh ve vaničce 4 vejce 20 dkg hladké mouky 8 lžic rumu 1 prášek do pečiva 5 cukrů vanilka na obalení skořice na obalení cukr moučka na obalení

Postup: Našlehat bílky. Vedle našlehat žloutky, přidat tvaroh, rum a mouku s práškem do pečiva. Pak jemně přimíchat bílky. Lžící nabírat malé kousky a pomalu smažit na oleji po obou stranách do zlatova. Ještě horké obalit ve směs cukrů a...

Ingredience: 500 g hladké mouky 100 g krupicového cukru 100 g změklého másla 250 ml mléka 42 g droždí 4 žloutky sůl, panák Rumu, olej na smažení

Postup: Do osolené mouky udělám důlek, vsypu lžičku cukru z celkového množství, rozdrobím droždí a zaleju vlažným mlékem. Žloutky ušlehám se zbytkem cukru a změklým máslem a panákem Rumu a po vykynutí kvásku vleju do mísy ke kvásku a mouce. Vypracuju...

Ingredience: 2 vejce 1 vanilkový cukr 100g celozrnné polohrubé mouky mléko kypřící prášek banán olivový olej

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky utřeme s vanilkovým cukrem do pěny a z bílků ušleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vsypeme mouku smíchanou s troškou kypřicího prášku a případně zředíme troškou mléka. Vmícháme nahrubo rozmixovaný banán a...

Ingredience: 300 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 40 g cukru 3 žloutky 1 balíček droždí 80 g tuku ¼ l mléka 1 lžíce rumu vanilka, sůl

Postup: Do mísy dáme droždí, lžíci cukru, 100 g mouky a 1/8 l vlažného mléka – uděláme kvásek, který necháme zkynout. Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme v parní lázni, až hmota zhoustne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum a vlažný rozpuštěný...

Ingredience: 400 g hrubé mouky 100 g hladké mouky 250 ml vlažného mléka 80 g moučkového cukru 60 g másla 35 g droždí 3 lžíce rumu 3 žloutky sůl marmeláda tuk

Postup: Nejprve rozmícháme droždí, dvě lžíce mouky a lžíci cukru v části mléka. Necháme vzejít kvásek. Změklé máslo smícháme se zbytkem cukru. Pomalu přidáváme další přísady - žloutky, mouku, rum, špetku soli, kvásek a zbytek...

Ingredience: 600 g mouka, 1 drozdi, 1,5 az 2 hrnky mleka ,3-4 PL cukru, 1 vajicko, moucku, skorici, 2-3PL rumu, trochu oleje.

Postup: Do misy dame teple mleko trosku cukru a drozdi, nechame vzejit kvasek, az je hotovy, dame mouku, vajicko, cukr, olej a rum nebo rumovou trest, poradne zadelame a dame kynout na teple misto. Az je testo krasne vykynute, dame na val a muzem delat koblizky a smazenky. Smazime v...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 2 žloutky 2 lžíce cukru krupice 2 lžíce rozpuštěného tuku 1 kostka droždí 1 lžíce rumu špetka soli olej na smažení Na ozdobení: 2 tmavé čokoládové polevy 1 bílá čokoládová poleva zdobící kuličky na posyp lžíce kokosu na posyp

Postup: Těsto si zaděláme jako na koblihy. Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme...

Ingredience: 250 g hladké mouky, 2 žloutky, 100 g rozinek, 2,5 dl mléka, 1 jablko, 20 g droždí, 1 lžička soli, olej na smažení, moučkový cukr, 1 kostka cukru.

Postup: Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nahrubo nastrouháme. Z vlažného mléka a 1 kostky cukru zaděláme kvásek. Mouku osolíme, smícháme ji s nastrouhaným jablkem a rozinkami. Přidáme žloutky a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme...

Ingredience: Na těstíčko: 1 vejce, 1 dl mléka, 0.5 dl bílého vína, 1 lžíce moučkového cukru, 3 - 4 plnější lžíce hladké mouky, špetka soli. Dále olej na smažení, 1 - 2 jablka, skořicový cukr, vanilková nebo jiná zmrzlina - měla jsem citrónovou, na dozdobení ovocný topping nebo nějaký ovocný rozvar, možno i naředěná marmeláda, šlehačka, ovoce, meduňka - vše dle své fantazie

Postup: Jablka oloupeme, nakrájíme...