Recepty na bublaninu a ovocné řezy
Nejoblíbenější letní moučník, který s úspěchem upeče i úplný začátečník. Jedná se o typickou tzv. buchtu na plech. Na povrch těsta se klade ovoce, které se při pečení propadne do těsta a tím vytvoří ovocné bubliny. Oproti jinému sladkému pečivu nikdy nemívá polevu ani jiné zdobení na povrchu, stačí cukrový poprašek. Neexistuje jeden univerzální recept, proto je nejlepší zkoušet dokud nenajdete ten pravý, který vám chutná a zároveň vás baví péct. Většinou ho potom zařadíte mezi stálice, ale přesto ho lze jednoduše oživovat - jednou přidáte mák, podruhé citrónovou kůru, potřetí třeba kakao nebo vaječný koňak. A s ovocem je to stejně - kromě tradičních třešní a višní lze použít rybíz, jahody, borůvky, švestky, meruňky, dokonce i rebarboru.
Hospodyňky často vyhledávají hrnkovou verzi, která je nejjednodušší na přípravu, protože odpadá nutnost vážení jednotlivých surovin, hotová je doslova za pár minut. Nezapomeňte na fígl, aby vám ovoce nekleslo ke dnu, je třeba ho obalit v hrubé mouce. Ať už s drobenkou či bez, bublaninová jízda začíná.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 18 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 21 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Přečtěte si Zobrazit více
Oblíbené retro jídlo v novém kabátku: Kuře s broskví Koko vylepšila netradiční omáčkou a plátky eidamu nahradila jinou ingrediencí
Zeleninu můžete sít i v červenci a v srpnu. Kterou vybrat, abyste si užili bohatou sklizeň?
Crema di caffè: Jak za pár minut připravit božský kávový dezert pomocí PET lahve? Podle videa to zvládne každý