Recepty na nakládané sýry
Nakládané sýry patří oblíbenou pochoutku a často slouží jako jedlý dárek. Vhodné jsou skoro všechny sýry s pevnější strukturou. Pokud by byly moc měkké, mohou se v nálevu začít rozpadat. Nejčastěji se nakládají ty plísňové, které se dají rozpůlit a lépe tak nasají chuť koření – hermelín, brie nebo camembert. Chutnají skvěle s česnekem a ořechy, ale také s brusinkami nebo hruškami. K pivu se bude hodit romadur, tvarůžky a pivní sýr, jejichž chuť po naložení ještě více vynikne. Skvělý je také balkánský sýr, který můžete kombinovat s olivami a vytvořit tak skvělou chuťovku k popíjení vína. Nezapomeňte ani na roztomilé kuličky mozzarelly se sušenými rajčaty a bazalkou. Ovčí nebo kozí sýry jsou samy o sobě velmi aromatické, proto je lepší to s kořením nepřehánět.
Co se týče oleje, postačí vám klasický slunečnicový. Pro zdravější variantu použijte řepkový nebo olivový. K dochucení se nejčastěji používá cibule a česnek, tymián, oregano, bobkový list, paprika, nové koření nebo pepř.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 54 minutami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 4 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Přečtěte si Zobrazit více
Sherlock Holmes jedl jen ryby, které sám ulovil. Měl rád jehněčí, a když chytal zločince, bral si s sebou jako svačinu slané koláče
Andělské slzy: Sladký tvarohový koláč je neskutečně vláčný a jemný, nadýchaný sněhový povrch zdobí vysrážené „slzy“ z karamelu
Jak na nejlepší pracny? Do těsta přidejte trochu hřebíčku a nechte ho odležet, na snadné vyklopení z formičky stačí jeden fígl