jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Pomalý hrnec

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Ingredience: 750 g kysaného zelí 400 g vepřového masa pokrájeného na větší kostky 4 plátky uzené krkovičky nebo 4 uzené kotlety 2 pikantní klobásy 4 párky 100 g slaniny 1 velká cibule 300 ml bílého vína - nejlépe Riesling 4 cl třešňové pálenky 6 ks jalovce 2 bobkové listy 1/2 lžičky tymiánu sůl pepř 2 lžíce husího sádla, nebo oleje

Postup: Slaninu pokrájíme a necháme ji rozpustit na pánvi....

 
Anglická hovězí pečeně

Ingredience: hovězí maso přední (podplečí-krk)cca 1,5 kg pepř sušená hořčice pikantní hořčice cibule sůl olej nítě na svázání masa maso lze i prošpikovat

Postup: Hovězí maso (je podle mne lepší přední, mírně prorostlé) omyjeme, osušíme, potřeme marinádou ze sušené hořčice, pikantní hořčice, pepře a trošky oleje. Maso svážeme a necháme odležet na chladném místě nejlépe přes noc. Poté jej zprudka...

 
Aprílový "ořezový" guláš

Ingredience: vepřový ořez (cca 1kg) 100g farmářské (nebo jiné) slaniny 1 velká cibule 3 stroužky česneku mletá sladká paprika feferonka nebo pálivá mletá paprika, množství podle chuti 1 navršená lžíce hl. mouky 1/2 pórku 1/2 menší hlávky čínského zelí 1 plechovka krájených loupaných rajčat voda nebo vývar

Postup: V kastrolu (nebo přímo v nádobě PH, pokud ji lze použít na sporák), rozškvaříme na...

 
Aztécká krkovice na víně v PH

Ingredience: 4 plátky krkovice koření "Aztécký poklad" 2 cibule 4 stroužky česneku 5 řapíků celeru 1 malá mrkev 2 kyselejší jablka 150ml bílého vína 2 lžíce octa balsamico 2 lžičky Podravky

Postup: Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, řapíkatý celer na menší špalíčky, mrkev na kolečka a oloupaná jablka na osminky. Vše nasypeme do pomalého hrnce, přidáme Podravku a promícháme....

 
Balkánský guláš z vepřového srdce

Ingredience: 1 vepřové srdce 3 cibule 3 stroužky česneku 2 velké lžíce rajčatového protlaku 2 červené špičaté papriky 2 větší rajčata mletá paprika-kdo chce ostrý dá pálivou majoránka kmín pepř masox-nemusí být olej, nebo sádlo 2 lžíce polohrubé mouky sůl

Postup: Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme nahrubo nakrájené cibule, k nim přidáme očištěné, omyté a vysušené srdce nakrájené na kostky a...

 
Bigos v Pomalém hrnci

Ingredience: 200 g kysaného zelí 200 g čerstvého zelí 100g Královské klobásy 100 g králičího masíčka (stehno např.) 100 g krůtího ořezu 100 g vepřové kotlety 100 g hovězího (já měla líčka) Hrst sušených hub (nemusí nutně být) - nenamáčíme je 1 cibule 2 dcl červeného vína 1 vrchovatá PL sádla se škvarky Po špetkách koření oregana, pepře, drceného kmínu, uzené a pálivé papriky (lze i...

 
Bramboračka v PH

Ingredience: 5 brambor, 2 mrkve, 1 petržel, 1/2 celeru, 1 cibule, 2 stroušky česneku, kroupy, majoránka, pepř, sůl, kmín, 2 lžíce sádla, jíška - bílá, sušené houby, voda

Postup: Brambory nakrájíme na kostičky, zeleninu (já dala celou), jíšku, kroupy, koření, sůl, 1/2 hodinky namočené houby a vodu dáme do PH, zapneme na 1 stupeň a na cca 4 hodiny. Pak vyndáme zeleninu - rozmačkáme vidličkou a je hotovo :)

 
Bramborový guláš z PH

Ingredience: 1 střední cibule, 5 brambor, 10cm loveckého salámu (nebo jakékoliv uzeniny cca 100g), 1 PL červené mleté papriky, 1 KL celého kmínu, 1 KL majoránky, pepř, sůl, 1 KL olej, 2 rajčátka, 1 červená paprika, hladká mouka na záklechtku, voda 0,5 litru

Postup: Do PH dáme olej, na něj na drobno nakrájenou cibuli, salám, brambory, koření(mletou papriku, kmín, pepř, majoránku, podle uzeniny sůl, tvrdé...

 
Brambory s mletým masem a květákem v PH

Ingredience: 1 menší cibule - 60 g, 350 - 400 g mletého masa mix nebo jen vepřové, 2 lžíce oleje, sůl, hrubě mletý pepř, 2 - 3 vejce, 1/2 ks květáku - 400 g, 500 - 600 g oškrábaných brambor, 1 dl vývaru nebo vody.

Postup: Květák rozebereme na růžičky a zblanšírujeme - vhodíme do vařící vody a po chvíli scedíme. Na oleji si zpěníme cibuli a krátce na ni orestujeme mleté maso. Osolíme, opepříme a mícháme -...

 
Brambory se špenátem

Ingredience: Brambory, anglická slanina, čerstvý špenát, česnek, sůl, šlehačka, sýr

Postup: Do pomalého hrnce dát nakrájené oloupané brambory (syrové)- cca kg, osolit, přidat pokrájenou anglickou slaninu - cca 100 g, osolit, přidat na plátky nakrájený česnek a vše promíchat. Na brambory dát omyté listy čerstvého špenátu - doporučuji nekrájet - množství plný pytlík na pečivo, co je v každém obchodě, v hrnci...

 
Bůček se zeleninovou nádivkou

Ingredience: 750 g libovějšího bůčku bez kostí sůl pepř Nádivka: 4 starší rohlíky 200 ml mléka 2 vejce strouhanka podle potřeby 2 řapíky celeru 1 bulva fenyklu 2 jarní cibulky 2 mrkve libeček pažitka

Postup: Rohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Mrkev nastrouháme a ostatní zeleninu jemně pokrájíme. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu, osolíme opepříme a...

 
Bůček s kedlubnou a mrkví v PH

Ingredience: 6OO g bůčku 1 cibule 1 stroužek česneku 1 velká kedlubna 4 větší mrkve 1 lžíce krystalového cukru 1 malá lžička skořicového cukru, nebo špetka skořice masoxový vývar dle potřeby a chuti 2 lžíce hladké mouky petrželka-nemusí být drcený kmín sůl

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, dáme na dno PH a zasypeme moukou, na ní přijde mrkev s kedlubnou, nakrájené na proužky,...

 
Bůčková roláda z pomalého hrnce

Ingredience: bůček (vykostěný) vejce ster. okurka steril. kapie olej angl. slanina hořčice sůl, pepř, kmín cibule na podlití cca 150 ml vody

Postup: Vykostěný bůček nařízneme tak, abychom z něj vytvořili plát. Jemně naklepeme (přes folii), potřeme hořčicí, posolíme, opepříme. Poklademe plátky angl. slaniny a míchanými vajíčky (které jsou ještě jemně tekutá). Přidáme nakrájenou na proužky ster....

 
Cibulová polévka

Ingredience: 1 kg cibule, 3 PL olivového oleje, 500 ml hovězího vývaru, 500 ml vody, sůl, pepř, 8 plátků toastového chleba, 150 g strouhaného sýra, ½ svazku nakrájené petrželky

Postup: Cibuli oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a nakrájejte na tenké proužky. Dejte je do pomalého hrnce, pokapejte olejem a dobře promíchejte. Vařte zakryté na HIGH 8 hodin, za tu dobu jednou az dvakrát promíchejte. K cibuli, která...

 
Cikánský bůček z PH

Ingredience: 1,2 kg bůčku (libovějšího, bez kosti) 3 papriky 3 rajčata 2 cibule, 3 str. česneku rajský protlak 200 ml bílého vína, worcester sůl, pepř, pál. paprika, chilli, sl.paprika, guláš. koření, kmín 100 ml vody 1 lžíce oleje

Postup: Do kameninové nádoby dáme olej, cibuli, česnek zlehka zesklovatět, maso (nakrájené na plátky zhruba 1,5 cm), které opečeme, přidáme zeleninu, protlak, ostatní...

 
Cizrnový guláš v pomalém hrnci

Ingredience: Cizrna cibule,česnek, paprika, mrkev olivový olej, sůl, kmín, červená paprika, vegeta natural celozrnná mouka

Postup: Cizrnu namočíme na 24 hodin. Pak vložíme do hrnce s nakrájenou zeleninou, kořením a podlijeme vodou. Pomalila jsem přes noc. Ráno zahustila moukou rozmíchanou ve vodě a nechala jsem ještě 3/4 hodiny vařit. Nakonec jsem dosolila.

 
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH

Ingredience: Na plnění: 500 g mletého vepřového(nebo míchaného) masa, 1 střední cuketa, 2 paprikové lusky, 1 cibule, 2 stroužky česneku, sůl, 1 lžička bazalky, pepř, 1 vejce, pažitka, strouhanka dle potřeby, několik kapek smetany, cuketové vnitřky které zbydou z vydlabání. Na omáčku: 1 malý rajčatový protlak, 200 ml 100% rajského džusu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3 hřebíčky, 1 lžička skořice,...

 
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH

Ingredience: 350 g vepřové kýty, sůl, čerstvě mletý pepř, kmín, zhruba 15 - 20 g česneku - dle chuti, 450 - 500 g brambor, 300 g hlávkového zelí, 100 - 150 ml vývaru

Postup: Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi 4 -5 ks na porci. Plátky rozklepeme na šířku, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, svineme do malých roládek a znovu paličkou sklepneme na plocho. Do nádoby pomalého hrnce vložíme...

 
Čína z vepřového masa v pomalém hrnci

Ingredience: 500 g vepřové kýty, sůl, 300 g hlávkového zelí, 150 g pórku, 160 g cibule, 100 g burských oříšků - měla jsem nesolené, zhruba 3 lžíce sójové omáčky - nebo dle chuti, 1 dl vody

Postup: Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme, zelí hrubě nakrouháme, pórek nakrajíme na půlkolečka, cibuli na půlměsíčky a rozebereme, přidáme burské oříšky, sójovou omáčku dle chuti, vodu a vše smícháme....

 
Čočka na zelenině v PH

Ingredience: čočka velkozrná asi 300g, zelenina dle Vaší chuti - já dala 2 papriky, 3 rajské, půlku menší cukety, 2 menší cibulky, trochu oleje, 1 lžička pesta z mědvěda

Postup: Mísu PH postavíme na hořák, nalijeme olej a přidáme pokrájenou cibulku, orestujeme a postupně přidáváme pokrájenou ostatní zeleninu, dle chuti přidáme česnekové pesto, rozdusíme pod pokličkou, pak přidáme čočku i s vodou ve keré jsem...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ->


Pomalý hrnec - nejlepší recepty

Rillettes / rijet / Kolouší kýta na hříbkách a víně Segedínský guláš z PH Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Rillettes / rijet /Kolouší kýta na hříbkách a...Segedínský guláš z PHVepřová kýta á la zvěřina v...
Hovězí líčka na sardeli a kapary Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou Růžová líčka mladého býčka
Hovězí líčka na sardeli a...Hovězí líčka se sušenými...Roštěná plněná šunkou a...Růžová líčka mladého býčka

Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.



Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz