Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Masové kuličky v rajské omáčce

Rajská omáčka má využití v mnoha světových kuchyních, ale jen ta česká ji povýšila na samostatný chod. A co k ní, tedy kromě rýže či knedlíků? Pokud se vám nechce dělat s plněnými paprikami, zkuste masové kuličky. Je to velká dobrota!

Hodnocení receptu je 4,4 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Andrinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Masové kuličky v rajské omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 216 kJ /
769 kcal
Bílkoviny112,80 g
Tuky23,18 g
Vláknina6,76 g
Cholesterol 659 mg
Sodík 433 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy25,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme nožem. Krok 2: Mleté maso smícháme s vejcem, rozetřeným česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a vytvarujeme kuličky. Krok 3: Do litru vroucí vody vhodíme bobkové listy, nové koření, mírně osolíme a vhodíme připravené kuličky. Krok 4: Vaříme asi 10 minut podle jejich velikosti. Poté kuličky vyjmeme. Vývar scedíme a necháme odložený. Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 6: Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajčatový protlak, chvilku restujeme a zalijeme většinou scezeného vývaru. Krok 7: Ve studené trošce zbylého vývaru rozmícháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku touto záklechtkou za stálého míchání zahustíme. Dosolíme, opepříme a omáčku necháme asi 20 minut provařit. Krok 8: Nakonec přidáme mletou skořici a cukr dle chuti. Krok 9: Do hotové omáčky vložíme masové kuličky a krátce je prohřejeme. Krok 10: Podáváme s rýží, těstovinou nebo knedlíkem.

TIP: Jak předejít chybám při vaření rajské omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (279× přidáno)

Označit jako uvařené (85× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové kuličky v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Vkn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové kuličky v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Vkn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ellisska 11. 11. 2025 19:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé a chutné 😋

Vierunkaa Vierunkaa 2. 10. 2025 19:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc jsme si pochutnali.

IgorMarsalek 22. 7. 2025 09:06
Z koreni pridam jeste hrebice a VZDYCKY obe smetany,rad dam trochu medu trochu cukru,trochu octa a trochu citronu.To rozdeleni sladka a kysela pak hraje na jazyku chute v jinych intervalech

evcae 18. 6. 2025 15:26
Lepší rajskou jsem nejedla. Děkuji za inspiraci v tak známé omáčce. 😋

jajiti 22. 10. 2023 12:01
Skvělý recept, díky. Manželovi moc chutnalo!!!!:-)

Kesin 20. 3. 2023 15:11
Výborné, ale skořici dávám do každé rajské. A nebo perník na strouhání.<3

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 5. 2. 2021 20:17

Masové kuličky v rajské omáčce

Madyni 1. 6. 2017 16:26
Včera jsem jí vařila a je výborná.Jen jeden litr vody je málo na půl kg masa. :yes:

Natálie 7. 5. 2017 07:56
Do omáčky se může dát místo skořice strouhaný perník nebo perníkové koření.:yes:

Jasmína (neregistrovaná) 12. 7. 2015 09:56
Teď to budeme vait tak jsem zvědavá jak to bude chutnat.:-?

Martina 22. 1. 2014 11:06
Super recept, jen 1l vody mi přijde na 1/2 kg masa opravdu málo. Dělala jsem ze 2 litrů, podle toho upravila suroviny, kromě masa a super! Doporučuji :)

matysof 21. 1. 2014 11:19
Omáčku jsem dělala po svém, úplně jinak, ale masové kuličky podle Vás a byly výborné. Posílím za ně bodík. Moc jsme si pochutnali. :yes:

tejaja tejaja 20. 12. 2013 14:18
Aďuléé :*: A prečo nie? U nás sa k plnenej paprike v paradajkovej omáčke ( alebo len guľkám ) dávajú zemiaky, aj keď sa občas dajú aj knedlíky, ale u nás sú robené na pare, z čisto kysnutého cesta.
http://www.toprecepty.cz/recept/2747-kynuty-knedli...
Všade sa to robí inak.;-)

Koberecnik 20. 12. 2013 13:04
jo ta skorice tam ma sve kouzlo a je to fakt prava rajska od babicky,tohle koreni se tam davalo uz daaavno a jetse trosku tymianu uzdela svou chut:-):-p

Aďuléé :* 8. 5. 2013 19:16
K omáčce rýži?? :) Zajímavé:)

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
masove kulicky v rajske omacce, rajská omáčka a masové kuličky, rajská omáčka masové kuličky, masové kuličky k rajské, masové kuličky v rajské, masove kulicky z mleteho masa, masové koule v rajské omáčce, masové kuličky s rajskou omáčkou, masové kuličky, masové kuličky z mletého masa v rajské omáčce, masové kuličky do rajské, mleté kuličky v rajské omáčce, masove kulicky do rajske omacky, kuličky v rajské omáčce, masové kuličky recept, masové kuličky k rajské omáčce, kuličky z mletého masa v rajské omáčce, recept na masové kuličky v rajské omáčce, mleté maso v rajské omáčce, masové kuličky v rajské omáčce recept

Suroviny:
maso hovězí mleté, vejce, česnek, mouka hladká, sůl, pepř mletý, protlak rajčatový, cibule, olej, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, skořice mletá, sůl, pepř mletý, cukr

Přidat fotografie receptu

]