jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  39 000  receptů

Pro začátečníky

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Jablkový koláč - Almás pité

Ingredience: 150 g másla nebo Hery 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 veliké lžíce studené vody 1 veliká lžíce dobrého rumu 1 žloutek sůl /mezi prsty/ Na plnění: 1 kilo jablíček nebo dva pohárky 0,7 l zavařený jablečný polotovar 2 skořicové cukry 1 vanilínový cukr 4 lžíce rozinek /namočit do rumu/ 2 lžíce strouhanky 4 lžíce nahrubo umletých vlašských ořechů /jenom dvakrát...

 

Ražničí

Ingredience: ½ kg vepřové plece/kýty ½ kg domácího kabanosu 2 velké cibule 1 větší cibule 2 větší papriky - červená/zelená 20 dkg špeku sůl, pepř

Postup: Vepřovou plec, nebo kýtu nakrájíme na stejně velké kostky. Kabanos na silnější kolečka. Špek a papriky na stejně velké čtverečky a cibule rozčtvrtíme a naplátkujeme. Maso osolíme, opepříme a okořeníme dle chuti. Na kovovou jehlici napichujeme...

 

Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice

Ingredience: 4 plátky vepřové krkovice 4 kroužky masité papriky ukrojené na výšku cca 2cm 4 vejce olej na smažení + 1plátek másla o síle 1cm sůl, mletý pepř podle potřeby na marinádu budeme potřebovat : 150 ml kefíru 3 prolisované stroužky česneku 1 vrchovatou lžíci koření Čarodějka (odkaz v poznámce) na ozdobu paprikua cibulové kroužky, zelená petrželka

Postup: Opláchnuté, osušené plátky masa...

 

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Ingredience: 1 chlazené listové těsto 1 balení Tuřanského kysaného zelí 200 g vařeného uzeného masa strouhanka, pepř, sůl 1 vejce, lněné semínko

Postup: Ze zelí necháme vykapat lák a ještě poté vší silou vymačkáme, tak aby zelí zůstalo zcela bez šťávy. Zelí překrájíme, jelikož dlouhá vlákna nepotřebujeme. Uzené maso nasekáme najemno a lehce opepříme. Chlazené listové těsto ve tvaru plátu rozmotáme a...

 

Masové šišky v zeleninovo - vínové omáčce

Ingredience: na masové šišky budeme potřebovat : 600 g mletého vepřového masa 50 ml smetany na vaření ( stačí 10% ) 1 menší cibuli nakrájenou nadrobno 5 lžic Solamylu 2 lžíce nasekané zelené petržele sůl, mletý pepř podle potřeby na dohuštění strouhanku dále budeme potřebovat : 150 g Gazdovské slaniny 150 g kořenové zeleniny ( mrkev, celer, petržel ) 300 ml polosladkého bílého vína (...

 

Zapečené těstoviny ala "šunkofleky"

Ingredience: těstoviny - fleky točený salám (já kupuji Best Farm Točený salám extra od Beskydské uzeniny a. s., je sice dražší, ale chutnější.) Cibulka lžíce sádla 500ml smetany 2 vejce sůl, pepř, sýr

Postup: Dáme si vařit těstoviny, ve vroucí osolené vodě uvaříme fleky. Scedíme. Ani při vaření, nebo po zcezení nepřidáváme olej, těstoviny by se obalily v oleji a už by nepřijaly žádnou chuť. Při...

 

Med z pampelišek

Ingredience: 300 květů pampelišek 1 litr vody 1 kg krystalového cukru 1 citron 1 pomeranč

Postup: Pampeliškové květy sbíráme nejlépe hodně rozvité. Trháme jenom květy. Utržené květy lehce opláchneme a nalijeme na ně litr vody. Přidáme pokrájený citron a pomeranč a vaříme asi 20 minut. Po uvaření je necháme louhovat 24 hodin. Druhý den je scedíme přes husté sítko, rozmícháme cukr. Vaříme ještě odkryté...

 

Oranžový kuskus

Ingredience: 250g kuskusu, zeleninový bujón, olivový olej, cibule, 500g kuř. prsa, mrkev, oranžová paprika, parmazán, kari koření, červená sladká paprika, sůl, pepř

Postup: Kuskus připravíme podle návodu a dáme do něj zeleninový bujon, na oleji osmahneme cibulku s kousky masa, okořeníme, přidáme mrkev nastrouhanou nahrubo, papriku a chvilku osmažíme, ať změkne mrkev a paprika. Sundáme z plotny, vmícháme...

 

Jednoduchá svačinka po práci - tavený sýr

Ingredience: Na jednu porci: Dva plátky sýra, lžíci, talířek, mikrovlnka.

Postup: Na malý talířek dáme dva plátky jakéhokoliv sýra a poté ho vložíme do mikrovlnné trouby asi tak na jednu minutku. Potom talířek opatrně vyndáme a můžeme si s chutí pochutnat na roztaveném sýru.

 

Pečená červená řepa s pečenými bramborami

Ingredience: 1 kg červené řepy asi 15 středně velkých brambor 1 větší palička česneku sůl olej

Postup: Řepu omyjeme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1 cm. Oloupeme česnek a rozmačkáme ho v lisu na česnek. Česnek v misce smícháme se lžící oleje a lžičkou soli. Plátky řepy po jedné straně osolíme, po druhé straně potíráme směsí s česnekem. Plátky klademe zešikma do zapékací misky (ke které...

 

Rychlé vyprošťovací chilli (posilvestrovské)

Ingredience: 1ks sklenice leča z pálivých kozích rohů - recept na lečo bez zavařování v Poznámce 2ks plechovky fazolí v chilli omáčce 4ks dobrých špekáčků 1ks střední cibule 50g špeku, 1PL oleje

Postup: Na oleji se špekem osmahneme jemně pokrájenou cibulku, přidáme na tenká půlkolečka nakrájené špekáčky a lehce osmahneme. Potom vsypeme lečo a fazole, krátce provaříme a můžeme podávat s chlebem.

 

Chléb s omeletou (vaječný řízek)

Ingredience: 2 vejce, chléb, 1 rajče, hořčice, 1 cibule, 1 kyselá okurka, sůl, pepř

Postup: Rozklepneme vejce do misky, osolíme, opepříme, rozšleháme. Rozpálíme pánev a vylijeme na ni rozmíchaná vajíčka. Uděláme klasickou omeletu (opečeme z jedné, potom z druhé strany, přeložíme napůl a dáme na taliř vychladnout). Ukrojíme krajíc chleba a pomažeme ho z jedné strany hořčicí. Potom na něj položíme...

 

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Ingredience: 500 g prsních řízků/můžeme použít i ze stehen 1 lžíce kouřové soli 2 lžíce granulovaného česneku 4 lžíce oleje na těstíčko 200 g Eidamu nastrouhaného na jemném slzičkovém struhadle 100 ml světlého piva 1 vejce 3 lžíce strouhanky na smažení sádlo,nebo olej na šťouchané brambory 4 středně velké uvařené brambory/můžeme použít i z předešlého dne 1 plátek másla 1cm silný 3...

 

Salámová žena

Ingredience: 1 velký salám (šiška vysočiny), 4 nožky klobásek (raději kratších a baculatějších), 1 pomeranč, špejle, ozdoby (na hlavu můžeme použít pomeranč, na oči hřebíček, šipky, cokoliv :-) )

Postup: šišce salámu seřízneme spodní část, aby rovně stála, konec každé ze 4 klobásek také seřízneme aby přiléhaly k ,,tělu" a šprjlí je do sebe zaklíníme. Stejně tak hlavu. Ozdobíme a je hotovo :-) fantazii se...

 

Tři vejce do skla

Ingredience: 3 vejce, sůl, pepř, máslo, čerstvě strouhaný křen, na doplnění malá rajčátka, šunka, opečený chléb a pod.

Postup: Do skleničky vyškrábneme ze skořápky vejce uvařená naměkko = bílek vařený, žloutek tekutý (3-4 minuty od vložení do vroucí vody), trošku ještě rozšťoucháme lžičkou, osolíme, opepříme, pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme čerstvě strouhaným křenem a doplníme rajčátky, šunkou,...

 

Kynuté knedlíky od sestřičky

Ingredience: 1 kilo polohrubé mouky 1 sáček instatního droždí (kvásek) lžička soli Voda dle potřeby

Postup: Do velké nádoby vsypeme mouku a promicháme se solí, poté přidáme droždí a opět promícháme. Přiléváme vodu dle potřeby tak, abychom vypracovaly tuhé těsto. Těsto zaprášíme moukou, přendáme do hluboké mísy a dáme na teplé místo na hodinu kynout. Po hodině těsto vyjmeme, lehce propracujeme a...

 

Kuře pečené na zelenině

Ingredience: 4 kuřecí stehna nebo i celé naporcované kuře 3 bílé papriky 6 masitých rajčat ½ litru kuřecího vývaru sůl, pepř, máslo, máslová jíška

Postup: Kuřecí stehna nebo porce kuřete dobře očistíme a prsty si z vrchní části utvoříme prostor pod kůží. Porce kuřete osolíme, a do podkožní kapsy, vsuneme plátek másla. Na hrubé kousky si nakrájíme papriky a rajčata na silnější plátky tak, aby bylo pokryto...

 

Květákový pekáček

Ingredience: 1 květák cca 1 kg brambor 500 g mletého masa 200 g nastrouhaného sýra 1 30% smetana 200 g anglické slaniny sůl, pepř, italské koření nebo jiné koření dle chuti

Postup: Na dno vymazaného pekáče poklademe nakrájené oloupané brambory, na ně dáme vrstvu nakrájeného květáku smíchaného s anglickou slaminou, posypeme sýrem a dáme další vrstvu brambor. Přidáme ochucené mleté maso (koření dle...

 

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Ingredience: 50 ml studené vody 2 lžíce bílého nebo červeného vinného octa 1 lžíce cukru 1 lžíce oleje (dávám olivový, ale může být i řepkový) 1 lžička nasekané listové petrželky sůl, pepř - podle chuti

Postup: 1) Všechny suroviny smícháme a mícháme do té doby, než se rozpustí cukr a sůl.

 

Brambásy

Ingredience: 3-4 klobásy (dle vlastní chuti), 1 kg brambor, 3-4 středně velké cibule, 2 - 3 papriky (nebo papriková pasta cca 5 lžic), 5 lžic kečupu, mletá paprika, chilli, 1/2 hrnku vody, koření podle chuti (být nemusí, já dala trošku gyrosu), sůl

Postup: Všechno pokrájíme na plátky do pekáčku, přidáme vodu, koření a sůl, pečeme v troubě dokud brambory nezměknou a voda se nevypeče. Není to žádná Amerika,...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Pro začátečníky - nejlepší recepty

Smažení a dopékání v troubě Kakaový olejový korpus na dort Knedlíky  houskové - postup při výrobě - tvarování Panenští Ondrášci

Smažení a dopékání v troubě

Kakaový olejový korpus na...

Knedlíky houskové - postup...

Panenští Ondrášci

Valašský kontrabáš Halušky s uzeným masem a kysaným zelím Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky ( bez vejce ) Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené

Valašský kontrabáš

Halušky s uzeným masem a...

Nejjednodušší tvarohové...

Kuřecí uzené v kyselém zelí...


Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.




Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz