Pro začátečníky

Ingredience: - viz postup

Postup: Muffiny - klasická masová směs: 1/2 kg kuřecího mletého 3 plátky tmavého toust. chleba - natrhat trochu mléka na navlhčení toustů 1 vejce strouhanka dle potřeby sůl, pepř, mletý kmín, majoránka 5 stroužků česneku - tousty navlhčíme mlékem, přidáme ostatní suroviny, smícháme, zahustíme podle potřeby strouhankou, lžící nandáme do olejem vymazaných "muffinků" -...

Ingredience: 200 g solených arašídů máslo majolka

Postup: Arašídy pomelu a smíchám s máslem /to dávám tak od oka/ a trochou majonézy. Mažu na kolečka rohlíků a zdobím mandarinkou. Rychlé a jednoduché jednohubky.

Ingredience: 1 kostka droždí 2 lžíce oleje 1/2 malé cibulky 1 vejce lžička másla sůl, pepř, kmín

Postup: Na oleji orestujeme cibulku, přidáme rozdrobené droždí, necháme rozpustit. Když se začne opět jakoby srážet, vklepneme vajíčko, osolíme, opepříme a přidáme kmín. Mícháme ještě asi 2 minutky, až se úplně srazí. Pro zjemnění vmícháme lžičku másla. Mažeme na čerstvý chléb, podáváme se zeleninovou...

Ingredience: 350 g Baby mix Mochov 2 lžíce olivového oleje 1 středně velká cibule 1 polévková lžíce 8 - bylinkový mix ARDO sůl, drcený kmín 100 g šunky 2 lžíce másla 250 g rýže 100 g strouhaného sýru 1 lžíce pažitky

Postup: Vypranou rýži dáme vařit do dostatečného množství osolené vody. V pánvi nebo kastrolu na oleji mírně osmažíme jemně nakrájenou cibuli, drcený kmín. Přisypeme zeleninu,...

Ingredience: 2-3 banány 1 balíček dětských piškotů hořká čokoláda na vaření barevné cukrářské kuličky párátka

Postup: Banány nakrájíme na kolečka a vždy dáme jeden piškot na to ten banán a zase jeden piškot. Nápíchneme na párátko a namáčíme v rozpuštěné čokoládě. Trošku posypeme bar.kuličkama. Dáme to na nějaký tác a necháme to změknout a ztuhnout do 2.dne někde v chladnu!! ale ne v ledničce. :)

Ingredience: 1/2 brokolice i s lístkama a košťálem, 1 cibule, 2 vařené studené a pak nastrouhané brambory(když třeba zbydou), 2 hrsti smíchané, nadrobno nakrájené větší mrkve s hráškem a kukuřicí(zelenina může být mražená), 1 větší tavený sýr se šunkou, 2 hrsti krupičky, zeleninový vývar, trošku másla na osmažení cibulky, sůl, petrželka.

Postup: Brokolici si nakrájíme nahrubo včetně lupenů a košťálů, které...

Ingredience: 1 veka 10 dkg měkkého salámu 10 dkg tvrdého sýru 1 vejce máslo

Postup: Veku nakrájíme na plátky a jednu stranu pomažeme máslem.Pomazanou stranou poklademe na plech. Salám a sýr nastrouháme,vmícháme vejce a pomažeme směsí druhou stranu plátku veky. Dáme do předehřáté trouby zapéct.

Ingredience: Vepřová játra nakrájená na plátky cca 2cm vysoké ( na 1 porci cca 150g) pepř vejce ( množství podle počtu strávníků) solamyl sůl olej

Postup: Vepřová játra opepříme a poprášíme solamylem. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a z obou stran je propékáme cca 2 minuty. Játra by měla zůstat uvnitř růžová, ne příliš krvavá. Osolíme až hotová játra, jinak by nám při tepelné úpravě ztvrdla. Na...

Ingredience: Suroviny:4 středně velké brambory,1 menší kedlubna,1 mrkev,1/2 pórku,3 lžíce čerstvého hrášku,1 list kapusty,5 klouzků nebo jiných lesních hub,kousek květáku,2kávové lžičky mletého kmínu,snítku libečku,3 stroužky česneku-prolisovat nebo utřít,trochu čerstvé majoránky,sůl,pepř a potom to nejdůležitější-babička dala do polévky vyvařit kůži z domácí uzené slaniny.nakonec sekanou pažitku

Postup: Post...

Ingredience: Brambory (množství dle pekáčku, ve kterém budete zapékat), 4 uvařená vajíčka, 1/2 pórku (já měla mražený - tak 2-3 hrstě), 2 debrecínské párky, 2 malé cibule, 100 g eidamu, 1 smetana 12% (ta žlutá), 2 plátky hery nebo jiného tuku

Postup: Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu si vymažeme máslem a vyskládáme brambory asi do 1/3 výšky misky. Přidáme pórek, další...

Ingredience: Dortové oplatky jakékoliv 140 g moučkový cukr 140 g máslo, Hera 1 žloutek 100 g lískové ořechy 1 1/2 lžíce kakao a nebo 2 lžíce rozpuštěné čokolády na vaření,kterou rozpustíme v troše sladké smetany v mikrovlnce. Čokoládová poleva 250 ml smetany na šlehání, 150 g čokolády, dvě lžíce prosátého kakaa

Postup: Změklé máslo spolu s cukrem šleháme tak dlouho, až se cukr rozpustí, nesmí...

Ingredience: - střední brokolice - 1 větší cibule - 2 až 3 vejce - kousek másla (olej) - sůl, pepř

Postup: Brokolici umyjeme, rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě do měkka. Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou brokolici a vejce. Osolíme, opepříme a mícháme dokud se vajíčka nesrazí. Podávat můžeme s chlebem nebo vařenými brambory.

Ingredience: 1 cibule olej sáček mražené brokolice 3 střední brambory 2 zeleninové bujonové kostky sůl, pepř 2 housky olivový olej

Postup: Na oleji osmažíme cibulku, přisypeme mraž. brokolici, zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky, brambory na kostičky a vaříme do měkka. Poté rozmixujeme ponorným mixérem na krém, dochutíme solí a pepřem. Podáváme s opečenými houstičkami (2 housky nakrájíme...

Ingredience: 150 g bulguru, 400 ml vody nebo zeleninoveho vyvaru, 1 lzice olivoveho oleje nebo masla

Postup: V hrnci na oleji (nebo masle) rychle osmahneme bulgur, zalijeme horkou vodou a 10 minut varime na strednim plameni. Po teto dobe by vsechna tekutina mela byt vsaknuta. Behem vareni nemichame a pred podavanim jen "provzdusnime" vidlickou.

Ingredience: listové těsto na koláč-1 tvaroh měkký-250g cibulka sůl, pepř mletý, sladká mletá paprika papriková slanina klobása uzený sýr

Postup: Tvaroh osolíme, opepříme, přidáme papriku, na drobno krájenou bílou část cibulky a dobře zamícháme, ochutnáme a dochutíme dle vlastní chuti! Kulaté těsto vložíme do koláčové formy, namažeme ochuceným tvarohem, poklademe plátky paprikové slaniny, posypeme...

Ingredience: 6 špekáčků 150g Nivy 1 cibule 200g eidamu pizza koření 250ml smetany 3 vejce (nemusí být)

Postup: 1. Špekáčky si v půlce nakrojíme, vložíme plátek Nivy a kousek nahrubo nakrájené cibule. 2. Dáme do zapékací mísy, přelijeme vejci rozmíchanými s pizza kořením, posypeme polovinou nastrouhaného eidamu, zalijeme smetanou a navrch zasypeme zbytkem eidamu. 3. Dáme zapéct zakryté do trouby na...

Ingredience: Na cibuláky: 500g vepřové krkovice 1 větší cibule 100g šunkového salámu ( nemusí být) sůl, pepř, plnotučná hořčice mouka, vejce, strouhanka (na obalení) Baramborový salát: 1kg brambor 1cibule 3PL plnotučné hořčice 1malý bílý jogurt 1malá majolka 1sklenička zeleniny na salát (např. moravanka) 3vejce 1lžička soli 1lžička pepře

Postup: Cibuláky: Maso si nakrájíme na plátky,...

Ingredience: 2 velké cibule, 1 lahůdková cibulka, 6 stroužků česneku, 1 lžíce sušeného česneku-nemusí být(my česnek rádi), 1 větší mrkev, 2 hrsti kuskusu, 1 lžíce majoránky, 1 kostička masoxu-kdo nemá rád nedává, sůl, 3 lžíce oleje, polévkové koření( Magi, Vegetu, Podravku a podobně).

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky, česnek na plátky, cibulku na kolečka a mrkev si nastrouháme. V hrnci na oleji si...

Ingredience: 1 cuketa, cibule, slanina, olej nebo sádlo, kmín, sůl, smetana, kečup, česnek, maso nebo uzenina

Postup: V kastrolu nebo hlubší pánvi na tuku osmažíme slaninu a pak k ní přidáme drobně pokrájenou cibuli. Společně orestujeme a na tento základ přidáme na hrubé nudličky nastrouhanou cuketu, i se slupkou, pokud je mladá. Starší cuketu je třeba okrájet a vyjmout z ní vnitřek. Osolíme, přidáme drcený...

Ingredience: Zeleninové lečo Znojmia 670 g 300 g žampiony bílé 400 g čertovské špekáčky 300 g maďarský točený 2 dl Tomato Ketchup Heinz 2 dl pivo Démon - polotmavý speciál

Postup: Do vysoké mísy Remosky vylijeme ze sklenice lečo. Na něj naskládáme nakrájené žampiony. Pak navrstvíme uzeninu. Točený salám rozkrojený na poloviny a špekáčky nařezané jako na oheň. Postříkáme kečupem a nakonec zalijeme pivem....