 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Doba přípravy: 45 minut |
|
Počet porcí: 1-2 |
cejn velký ( 2 filety cca 600 g )
chilli pasta domácí výroby
(chilli papričky, papriková pasta, oliv.olej, sůl)
sůl, pepř, kmín
Cejna vykucháme, očistíme od šupin a uřízneme opatrně dva filety, kde ale ponecháme žeberní kosti. Odřízneme ploutve a ještě opětovně dočistíme. Filety cejna osolíme a potřeme chilli pastou a bohatě posypeme kmínem. Předehřejeme troubu a na plech si dáme olejem potřený pečící papír a na něj položíme oba filety. Jeden kůží nahoru a jeden kůží dolů. Dáme do trouby a pomalu pečeme úplně do lahodného křupava. Podáváme samotné nebo s čerstvým chlebem či bagetkou.
Hodně chuťově podceňovaná ryba našich vod. V současné době je ve tření. U vtoku řeky Svratky do Novomlýnské nádrže jsou u břehu k vidění trofejní kusy dosahující i 65 cm a váhy kolem 4 kg. Má hodně kostí, ale s tím se tak nějak u ryb musí počítat.
|
Autor: Colombo65 (Otto Plášek) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
|
22 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
nádhera.... miluju jakékoli ryby... jsou pro mě poživatelné už od velikosti grundlí...
Colombo,dnes jsem dělala cejna na večer.Byl absolutně vynikající.Vynechala jsem ale chili,potomky by to pálilo
Posílám ti bodík,fotku a Petru zdar
vyzera to uzasne, zbiehaju sa mi slinky
tvoja rybka si bodik zasluzi
Tak to by byla ňamka,já ryby můžu těm já neodolám
Dávám bod
Ryby to je moje a tahle je fakt luxusně připravená
Páni, hned bych si dala. Když manžel chytne většího, tak si taky připravujeme podobně. Cejn má velice dobré bílé masíčko, které není ani tak cítit rybinou. Ty kosti..., no u většího kusu se to dá Fotky jsou překrásné a já musím dát bod
Nádhera. 
colombo...ja teda ryby fakt, ale fakt vobec nejem...ale toto by som si prisahamvacku dala kusok na vidlicku a ochutnala.....+
To se tak někdo má
chytí si cejna a ještě si ho dovede takto luxusně připravit
další bodík
Pane Bože! Chci to a hned!!!!!
Máš bod.
Krásná fotka...teď už jen toho cejna 
Je to parádní!Ryby můžu pořad!
Šmankote 
Z cejnů vyráběla moje maminka výbornej rybí salát, já bohužel nemám po ní recept a dost mě to mrzí. Cejn přes celou fotku do detailu a jistě dobrota. Otíku máš dalšího boda
To není možný - právě mi zeťák doručil 2 parádní cejny - a prý mami, poraď si , tak jo uděláme Dííííky, já je dělala na rajských a jen s kmínem, vyzkouším
salat z cejnu recept na rybu cejn cejn cejn ryba pečený cejn recepty ryby cejn recept cejn cejn-recepty peceni ryb rybí recepty cejn recept na cejna cejn pečený salát z cejna cejn příprava cejni recepty cejn ryba cejn recepty na cejna recepty-cejn jak připravit cejna příprava cejna rybí salát z cejna cejn recepty recepty - cejn chili olej výroba cejn velký ryby recepty cejn cejn recept cejn velky recept recepty z cejna cejn - recept příprava cejna na uzení recepty-ryby-cejn recepty na cejny cejn-recept cejn - recepty cejn-ryba recepty s cejna cejn velký recepty rybí salát z cejnů vaření cejn recept na cejn
