Policejní koleno

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Vepřové maso 12 názorů

Suroviny

1 ks vepřového kolena
1.den:
1 l vody
1 lžíce octa
1 lžíce soli
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
6 pepře
(Svaří se a nechá vychladnout.)
Po vychladnutí:
1 hlavička česneku (rozetřeného)
(Poté se přidá 1 hlavička rozetřeného česneku do nálevu a ponoří se do něj koleno. Nechá se do druhého dne.)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Druhý den uvaříme koleno v tom nálevu téměř do měkka.

  2. Dá se na hodně vymaštěný plech a za stálého podlévání vodou se peče asi 10 min. před vyndáním z trouby - rozmíchá se med s grilovacím kořením a touto směsí se potře koleno a dopeče.

Poznámka

Podává se se zeleninovou přílohou křenem a hořčicí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 431 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Policejní koleno

  • frantisek truchly frantisek truchly(neregistrovaný)

    Pecene kolienko mnam.

    Odpovědět

  • penzi penzi(neregistrovaný)

    simko.jit:jenom blazen si koupi koleno v kauflandu nebo jinem supermarketu .. lidid vy jste nepoucitelny ... to nemate v okoli sluneho reznika ? v supermarketu jsem delal zastupce vedouciho a vim o cem mluvim . proste soukromej reznik si zakazniky hejcka jinak nez supermarket...

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Na kolik stupňů mám to kolínko péct? 200? Díky

    Odpovědět

  • Dalas Dalas(neregistrovaný)

    Dobrý den,
    zkoušel sem už mnoho variant přípravy kolena, ale tento recept je absolutně nejlepší. Vřele doporučuji.:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • pihunek pihunek

    výborné manžel chrochtal blahem :yes:

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    kauf ve městě je, albert tam není. zítra vyrážím směr velké město.:-)) dík

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Simko, dnes jsem koleno kupovala v Kaufu a vím, že ho mají i v Albertu, tak mrkni ;-)

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :-D:-D:-D aháááááá - jako že je třeba policajta, aby to hlídal? no - tak to já bych mohla dělat jedině když ten můj není doma - a vím proč. Kvůli té lžíci octu - on to nesnáší, když se to vaří. to ho musím vyhánět z kuchyně. ale kyselé okurčičky to si dá rák, a to koleno - to by si dal určitě taky.:-)) no jo - ale kde koupím koleno? v hyper super?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já ten název docela tuším - když udělám vše ten první den,víte jaká to je vůůně a jak to musíte hlídat, aby se to rozleželo aspoň do 2.dne (nebo aspoň 3 hodiny no...;-))Zkušenost přímo z domova :-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, taky nevím, proč policejní, ale vypadá žravě:-p

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :-D:-D zrovna sem se na to chtěla taky zeptat:-D:-D doma je policajt, ale takové koleno nemá:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    pročpak je toto koleno policejní? :-))

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové koleno recepty vepřové koleno grilované koleno pohlreich vepřové koleno na grilu vepřové koleno recept grilované vepřové koleno jak nalozit veprove koleno grilované uzené koleno marinované vepřové koleno vepřové koleno grilované silvestrovské vepřové koleno recept na veprove koleno nejlepsi recept na grilovane koleno uzené koleno na grilu grilované vepřové koleno recept grilovaná vepřová kolena grilované koleno na grilu jak uvařit vepřové koleno recepty na vepřové koleno veprove koleno varene

Zapomněl/a jsem heslo