Policejní koleno

www.toprecepty.cz Kuchař:

Vepřové maso 12 názorů

Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů
515

Suroviny

1 ks vepřového kolena
1.den:
1 l vody
1 lžíce octa
1 lžíce soli
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
6 pepře
(Svaří se a nechá vychladnout.)
Po vychladnutí:
1 hlavička česneku (rozetřeného)
(Poté se přidá 1 hlavička rozetřeného česneku do nálevu a ponoří se do něj koleno. Nechá se do druhého dne.)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Druhý den uvaříme koleno v tom nálevu téměř do měkka.

  2. Dá se na hodně vymaštěný plech a za stálého podlévání vodou se peče asi 10 min. před vyndáním z trouby - rozmíchá se med s grilovacím kořením a touto směsí se potře koleno a dopeče.

Poznámka

Podává se se zeleninovou přílohou křenem a hořčicí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 400 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Policejní koleno

  • frantisek truchly frantisek truchly(neregistrovaný)

    Pecene kolienko mnam.

    Odpovědět

  • penzi penzi(neregistrovaný)

    simko.jit:jenom blazen si koupi koleno v kauflandu nebo jinem supermarketu .. lidid vy jste nepoucitelny ... to nemate v okoli sluneho reznika ? v supermarketu jsem delal zastupce vedouciho a vim o cem mluvim . proste soukromej reznik si zakazniky hejcka jinak nez supermarket...

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Na kolik stupňů mám to kolínko péct? 200? Díky

    Odpovědět

  • Dalas Dalas(neregistrovaný)

    Dobrý den,
    zkoušel sem už mnoho variant přípravy kolena, ale tento recept je absolutně nejlepší. Vřele doporučuji.:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • pihunek pihunek

    výborné manžel chrochtal blahem :yes:

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    kauf ve městě je, albert tam není. zítra vyrážím směr velké město.:-)) dík

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Simko, dnes jsem koleno kupovala v Kaufu a vím, že ho mají i v Albertu, tak mrkni ;-)

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :-D:-D:-D aháááááá - jako že je třeba policajta, aby to hlídal? no - tak to já bych mohla dělat jedině když ten můj není doma - a vím proč. Kvůli té lžíci octu - on to nesnáší, když se to vaří. to ho musím vyhánět z kuchyně. ale kyselé okurčičky to si dá rák, a to koleno - to by si dal určitě taky.:-)) no jo - ale kde koupím koleno? v hyper super?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já ten název docela tuším - když udělám vše ten první den,víte jaká to je vůůně a jak to musíte hlídat, aby se to rozleželo aspoň do 2.dne (nebo aspoň 3 hodiny no...;-))Zkušenost přímo z domova :-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    No, taky nevím, proč policejní, ale vypadá žravě:-p

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :-D:-D zrovna sem se na to chtěla taky zeptat:-D:-D doma je policajt, ale takové koleno nemá:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    pročpak je toto koleno policejní? :-))

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo