Sýrové smaženky – socialistické
Kdo pamatuje na sýrové smaženky, ať zvedne ruku. Zlatavé placičky, které leží na plátku veky, potřené hořčicí a ozdobené syrovou cibulí. Dříve se kupovaly v mléčných barech nebo bufetech. Vy si je můžete připravit doma podle našeho receptu.
Suroviny pro 8 kusů
8 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 4 524 kJ / 1 081 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,58 g |
Tuky | 40,94 g |
Vláknina | 5,00 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 2,89 g |
Sůl | 6,56 g |
Sacharidy | 106,10 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 12. 2022 20:55
Výborné
29. 1. 2022 23:53
Veronika.Hrozna:
Kolik kmínu?
Já dávám přiměřeně...
No, když si ale zvětšíte přiloženou tabulku (vlevo pod titulní fotečkou), tak podle ČSN je to 0,02kg/5kg hmoty
Kolik kmínu?
Já dávám přiměřeně...
No, když si ale zvětšíte přiloženou tabulku (vlevo pod titulní fotečkou), tak podle ČSN je to 0,02kg/5kg hmoty
29. 1. 2022 22:20
casino:? Kolik toho kmínu dávate? Moc se mi líbí, že veka na fotce je opečená ! Musí to chutnat líp.
29. 1. 2022 19:32
Zavzpomínala jsem si na mléčný bar v Mariánských Lázní, kde jsem si jí kupovala ke svačině do školy. Dělám nám je k večeři.
28. 12. 2019 23:33
Výborné!! Děkuji za recept, rozhodně doporučuju!
4. 10. 2018 16:46
casino: Je to přesně tak, nenech se konsternovat, tady někdy vosy píchajó a píchajó, ...
http://miric.cz
http://miric.cz
25. 1. 2018 10:15
HankaUl: Nepleťte si prosím smaženku a vaječný řízek!
25. 1. 2018 07:35
Toto rozhodně není ta smaženka, jakou známe z mlíčáku. U nás mlíčák fungoval do loňského roku - tedy 2017, smaženky se dělaly pořád stejné a toto je chuťově pouze jako obyčejný smažák - vždyť tam není nic jiného než sýr, vejce, strouhanka. Těsto na smaženky bylo rozhodně jiné..... za mě špatný recept, i když poživatelný
12. 1. 2018 15:48
26. 7. 2017 22:07
Smaženky jsem právě dokončil,těm socialistickým jsou hodně podobné,dodnes se v Táboře vyrábějí podle původní receptury,ale jsou dost předražené.Doporučil bych nešetřit čenekem,řádně osolit,přidal jsem i jemně mletý pepř a na veku bych doporučil Dijonskou hořčici,smaženky dostanou větší říz.
11. 3. 2017 18:56
casino: dekuji za recept, nebýt toho socialistická, tak bych na to ani nekoukla. Já tyhle smaženky opravdu milovala a po dlouhé době jsem si je mohla aspoň udělat, když už mlíčnáky nejsou in a nahradily je mekače.
11. 3. 2017 18:54
Milada Foralová: taky jsem na ně chodila na Svoboďák :).
3. 3. 2017 11:14
Super. Skoro jako original. Smazenky jsem milovala, byly jako odmena,kdyz jsme jeli do mesta k doktorovi. Mlicak vy Vysokem Myte U Raka mel nejlepsi.
8. 11. 2016 23:49
Slavo:
To že jste za Moravou nikdy nepočul o takomto jedle (a podle komentářů nejste sám), ještě neznamená, že se v Mléčných lahůdkách běžně neprodávalo.
Možná, kdybyste klikl na tabulku od titulním obrázkem, tak byste třeba prozřel
Tyto smaženky nemusí být každému po chuti, leč nabádat vás, že abyste smaženky napřed ukuchtil a teprve pak hodnotil, by mi přišlo jako házet perly na zeď
***
ad.3 postupu byla připsána poznámka o zázračné moci strouhanky
To že jste za Moravou nikdy nepočul o takomto jedle (a podle komentářů nejste sám), ještě neznamená, že se v Mléčných lahůdkách běžně neprodávalo.
Možná, kdybyste klikl na tabulku od titulním obrázkem, tak byste třeba prozřel
Tyto smaženky nemusí být každému po chuti, leč nabádat vás, že abyste smaženky napřed ukuchtil a teprve pak hodnotil, by mi přišlo jako házet perly na zeď
***
ad.3 postupu byla připsána poznámka o zázračné moci strouhanky
8. 11. 2016 16:06
6il som v soc.viac ako štvrť storočie,nikdy som nepočul o takomto jedle,načo by to aj niekto robil s prepáčením gebuzinu,ked kilo syra stálo od 17-21kčs,a dokonca v reštaurácii stál vyprážany syr so šunkou(šuvasy)otrasných 4,70 kčs samozrejme s hranolkami,neurážajte tu dobu takýmito nezmyslami!!!!
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 7 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 12 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 13 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Právě bylo uvařeno:
Tvarohové lívance
Jitex uvařil před 2 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Danoouch uvařila před 2 hodinami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
JitkaSchusterova uvařila před 3 hodinami
Kakaový zákusek s tvarohem a meruňkami
Miska2 uvařila před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
knedlifek uvařila před 5 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Miiichiii21 uvařil před 5 hodinami
Brownie
Terinkacicinka uvařila před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Mensi uvařil před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro okénko: Sýrové smaženky přijdou k chuti i dnes. Aby byly křupavé, je důležité použít správné množství strouhanky
Vítěz MasteChef Česko 2020 Roman Staša nám prozradil, jak vylepšit obyčejnou smaženku. Fígl je v dvojím obalování a hořčici
Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů
Další recepty
Tématické fráze: sýrové smaženky vynikající recept syrove smazenky smaženky sýrová smaženka sýrové smaženky recept smaženka recept na sýrové smaženky smaženky recept smaženka recept smaženky vynikající recept smaženky sýrové sýrové smaženky recepty jak udělat smaženku syrova smazenka recept recept na smaženky smaženky z veky sýrové smaženky retro recept smazenky retro syrove smazenky recept na smaženku
Suroviny: vejce, sýr eidam, mléko, strouhanka, kmín celý, česnek, sůl, olej, hořčice, cibule, paprika čerstvá červená
Sýrové smaženky – socialistické
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QmmM
54 názorů