Kyjevský kuřecí řízek
Kyjevský řízek je tradiční východoevropský pokrm. Plátek kuřecího masa je naplněn máslem, v tomto případě česnekovým, a po obalení opečen zprudka na pánvi. Poté jej dáme ještě dopéct do trouby. Ideální přílohou je bramborová kaše.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 184,24 g |
Tuky | 47,69 g |
Vláknina | 3,30 g |
Cholesterol | 730 mg |
Sodík | 1,03 g |
Sůl | 2,24 g |
Sacharidy | 52,19 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
V době studentských let jsme chodívali většinou na obědy do blízké restaurace kde stál kyjevský řízek 5.40 Kčs, smažák 4.80 a sekaná svíčková 4.60 Kčs. Dnes je každý oběd kolem 200 Kč a více a do restaurace jdeme velmi výjimečně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 12. 2023 18:38
Merylas: Děkuji za komentář, proč krotit - máš si dát na co máš chuť jen se nesmí nic přehánět tedy všeho s Mírou nebo s někým jiným Krásný a pohodový večer
20. 12. 2023 18:13
Řízky bych mohla ve všech podobách (musím se ale krotit), tento bude ale obzvlášť chutnat.
20. 12. 2023 13:17
Anna Kocikova: děkuji za komentář, každý si může udělat to co a jak mu chutná, divila bych se, kdyby jsi to neznala Krásný den a hezké, pohodové svátky .
20. 12. 2023 13:13
Marie Svarcova: Maruško moc hezky jsi uvařila
Já plním jen bylinkovým máslem bez česneku,ale i s parmezánem to musela být dobrotaHodně dávno jsme si to také občas dali v restauraci a jak píšeš,se Zdeničkou,tak opravdu za "pár korun"
Já plním jen bylinkovým máslem bez česneku,ale i s parmezánem to musela být dobrotaHodně dávno jsme si to také občas dali v restauraci a jak píšeš,se Zdeničkou,tak opravdu za "pár korun"
19. 12. 2023 20:17
zdenka.s: Zdeničko, děkuji za milý komentář no jo ceny byly stejné oa Aše po Košice ale hlavně ta kvalita hlídaná a vše skvělé Přeji krásný a pohodový večer
19. 12. 2023 20:12
MarieSvarcova: luxusní recept
miluji recepty ze surovin, které většinou mám doma a nejsou potřeba nějaké speciality a těším se na to dopečení v troubě,bude to premiéra ,doma budou stoprocentně spokojeni, Maruško, děkuji za recept a jak dokonale popíšeš vždycky postup
My chodili do hotelu Cedron v Jilemnici,dva dospělí a dvě děti , všichni oběd s polévkou ,kávu,děti Cocacolu a stovka i s dýškem . .
miluji recepty ze surovin, které většinou mám doma a nejsou potřeba nějaké speciality a těším se na to dopečení v troubě,bude to premiéra ,doma budou stoprocentně spokojeni, Maruško, děkuji za recept a jak dokonale popíšeš vždycky postup
My chodili do hotelu Cedron v Jilemnici,dva dospělí a dvě děti , všichni oběd s polévkou ,kávu,děti Cocacolu a stovka i s dýškem . .
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 3 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 16 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 19 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dort Pavlova
28Monika uvařila před 9 minutami
Slané sýrové sušenky
okolobas uvařila před 2 hodinami
Kachní játra na zázvoru
kokronilla uvařila před 2 hodinami
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 13 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 13 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 13 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 13 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 14 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou: Výraznou chuť masa zajistí správný postup přidávání ingrediencí
Bufetový pochoutkový salát podle Ostravského gastrošefa: Recept z roku 1976 skvěle funguje dodnes
Náš život s celiakií aneb O hledání těch nejlepších palačinek pro Áňu. Tyhle pohankové to vyhrály na celé čáře
Další recepty
Suroviny: prsa kuřecí, vejce, sůl, pepř mletý, mouka hladká, kůra citronová, strouhanka, ghee, máslo, česnek, sůl, petrželka hladkolistá, sýr parmazán strouhaný
Kyjevský kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PBw
6 názorů