Dřevorubecký chléb s pomazánkou

Name: Dřevorubecký chléb s pomazánkou
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 3 kusy
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké pšeničné mouky; 200 g hladké špaldové mouky; 8 g sušeného droždí; 200 g bílého jogurtu; 200 ml vlažné vody; 1 lžička třtinového cukru; 2 lžičky soli; Dále:; dýňová semínka (nebo jiná); 1 vejce na potření; olej na vytření mísy; Pomazánka:; 2 balení bílého tofu; 2 lžička plnotučné hořčice; sůl; mletý pepř; česnek (podle chuti); 1 větší cibule; 1 lžíce kapar; 200 g majonézy; 1 středně velká cuketa; 1 větší mrkev; sůl; kari; chilli; olej

Čerstvému a křupavému domácímu chlebu se prostě nic nevyrovná a krásně provoní celý váš dům. Ke chlebu však patří také výborná pomazánka, třeba z tofu, dochucená aromatickými kapary.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 175 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 35 min

175 min (140 min příprava + 35 min tepelná úprava)

28. 2. 2024 15:03

Nutriční hodnoty

Energie	19 433 kJ / 4 645 kcal
Bílkoviny	159,40 g
Tuky	216,91 g
Vláknina	56,18 g
Cholesterol	539 mg
Sodík	8,76 g
Sůl	21,64 g
Sacharidy	487,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Denní chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Chléb grant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaKulicka

Ždímaný cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Video Hodnocení 918×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

RubyRom

29. 2. 2024 08:39

Pomazánka je dietnější z toho tofu a když se dobře ochutí je to dobré. Chápu , že každý to nemusí, třeba se někdo bude inspirovat. Chléb jsem nějak nestihla vyfotit, tak až příště.