Koktejl - články, postupy a rady

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Margarita

Už jste ochutnali osvěžující koktejl Margaritu? Podává se ve sklenici na stopce a připravíte si ji z tequilly, pomerančového likéru a limetkové šťávy. První zmínka o tomto koktejlu je již z roku 1953. Je tak populární, že Američané dokonce slaví 22. únor jako Národní den Margarity.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Mojito

Původ mochita najdeme na Kubě, jedná se o koktejl, ve kterém nesmí chybět bílý rum, třtinový cukr, čerstvé lístky máty a limeta s perlivou vodou. Servíruje se ve vysokých sklenicích se slánkou a míchátkem. Podrcením lístků máty vznikne příjemná chuť tohoto koktejlu, který se těší velké oblibě. Někdy se místo limetky používá pouze šťáva a místo cukru sirup.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Bloody Mary

Bloody Mary, v překladu krvavá Marie, je oblíbený koktejl. Připravuje se z vodky, rajčatového džusu, různých druhů koření a dalších příchutí, např. tabasca, hovězího bujónu, citronové šťávy nebo celerové soli. Historie tohoto koktejlu, oblíbeného hlavně mezi muži, je záhadná. Jeho název je spojován s mnoha historickými postavami. Příprava je jednoduchá.