Příprava houbových placiček nám zabere méně času než smažení hub v trojobalu. Vyzkoušejte nejlepší rychlé recepty
Houby, obalované v trojobalu a smažené jako řízky, jsou výborné. Jenže obalování je zdlouhavé, zvlášť když se na oběd těší několik hladových strávníků. Zato houbové placičky budeme mít hotové rychleji a také si pochutnáme.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jednoduché houbové placičky
- Na 40 dkg lesních hub potřebujeme 2 vajíčka, 2 lžíce hladké mouky, 1 střední cibuli, 1 lžičku sladké papriky, 2 lžíce másla, sůl, 2 lžíce sojové omáčky a olej na smažení.
- Houby nejprve očistíme a pokrájíme nadrobno.
- Poté je osolíme a podusíme na másle do změknutí.
- Po vychlazení přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, koření a hladkou mouku.
- Po promíchání směs necháme 45 minut odstát, suroviny se lépe propojí a placičky budou jemnější.
- Lžící nabíráme hromádky těsta, které klademe na pánev. Placičky osmažíme z obou stran dozlatova.
- Podáváme je buď s pečivem nebo s bramborovou kaší a s čerstvou zeleninou.
Jak placičky vylepšit
Placičky budou ještě lepší, když do směsi přidáme trochu strouhaného sýru. Se sýrem jsou výborné hned po usmažení, dokud je sýr ještě změklý, ale i po vychladnutí. A pokud přidáme do placiček půl lžičky kypřícího prášku, získají příjemnou kyprost.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 10 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 23 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře