Růžovou polevu na dort s námi zvládne každý. Vyberte si buď cukrovou nebo z ruby čokolády
Dort pro holčičky nebo dívky je krásné ozdobit růžovou polevou. Poleva může být cukrová nebo čokoládová. Cukrovou můžeme obarvit na růžovo, čokoládovou připravíme z čokolády s názvem ruby.
Cukrovou polevu obarvíme ovocným sirupem (jahodový, malinový apod.) nebo červeným potravinářským barvivem. Toho na růžový odstín stačí jen málo. Sypké barvivo rozpustíme ve vodě, kterou přidáme do polevy místo citronové šťávy, gelovým barvíme už hotovou polevu. Ovocného sirupu použijeme 1 lžíci místo citronové šťávy z rozpisu níže.
Mohlo by vás zajímat
Jak na cukrovou polevu
- Moučkový cukr prosejeme.
- Přidáme citronovou šťávu nebo sirup, případně práškové barvivo rozpuštěné v 1 lžíci vody.
- Přidáme olej.
- Přikapáváme vřelou vodu a mícháme, dokud nemá poleva potřebnou hustotu, abychom ji mohli nalít na dort.
- Příliš hustá poleva se špatně rozlije, vytvoří silnou vrstvu a dlouho schne. Řídkou polevu zahustíme dalším cukrem.
- Polevu nalijeme (ne z výšky) na dort a hned lehce rozetřeme. Hezké je, když poleva na bocích korpusu vytvoří „krápníky“. Do mokré polevy můžeme lepit ozdoby.
- Dort necháme na vzduchu, aby poleva zaschla. Polevě nesvědčí vlhko ani velké chladno.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 2 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 3 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 23 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku
Tereza z Peče celá země nabídla recept na koňakové špičky do skleničky: Vejde se do nich víc likéru, říká s úsměvem
Pečeme s Ivou: Snadné farmářské bagety s celozrnnou moukou jsou krásně nadýchané a po ochutnání si je zamiluje celá rodina
Komentáře