9 tipů k využití potravinářské fólie: V kuchyni je nepostradatelným pomocníkem

Potravinářská, strečová neboli fresh fólie by neměla chybět v žádné domácnosti. Její využití je velice široké, ale v kuchyni slouží převážně k balení potravin a tím je chrání před oschnutím.

Na rozdíl od mikrotenových sáčků je potravinářská fólie prodávána v rolích, díky tomu umožňuje obalit potravinu tak těsně, že k ní zamezuje přístupu vzduchu a tím jí zaručuje delší trvanlivost. Sama je zdravotně nezávadná, nepřejímá a nepřenáší pachy.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Video Hodnocení 46×

Jak vytvarovat masovou roládu. Stačí správně použít potravinářskou fresh fólii

K čemu se používá potravinářská fólie

Poradíme vám několik tipů na její využití:

Zabalení těsta k odležení, masa, uzeniny, ovoce, zeleniny a pečiva.
Tvarování knedlíků, masových i piškotových rolád a nepečených salámů.
Zakrytí talíře nebo misky s jídlem, aby neoschlo a nemohl k němu hmyz.
Zabalení mastných potravin při cestování (obložená houska, řízek a jiné).
Uzavření zavařovací sklenice před nasazením víčka při skladování v lednici.
Při mražení potravin - převážně kousků masa, knedlíků nebo pečiva.
Při vaření knedlíků a bramborových rolád - zaručí, že se nerozpadnou.
Při naklepávání masa, aby nám šťáva nestříkala všude okolo.
Vyložení formiček na cukroví nebo jejich náhražek (plato na vajíčka na Sandokanovy oči) kvůli snazšímu vyklopení těsta.