Recepty na dorty s krémem
Lidé, kteří nemají rádi potahovou hmotu, ocení krémovou klasiku. Dříve hojně používané máslové krémy dnes již nejsou příliš žádoucí. Jsou hutné, těžké, tuhé, plné máslové chuti. Na druhou stranu se s nimi ze všech možných dortových náplní pracuje nejlépe, obzvlášt v horkých letních dnech, kdy je potřeba teplotní stabilita. I máslové krémy mohou být připraveny dobře, lehce, hebce. Prvním předpokladem úspěchu je dobře vyšlehat máslo s cukrem. Pak se stane takový malý zázrak - máslo nabude na objemu, zesvětlá, odlehčí se a má téměř bílou barvu.
Zatímco dříve se zdobily bohatě, někdy možná až příliš, dnes se sází spíše na jednoduchost. Velmi oblíbené jsou tzv. nahé dorty, které se staly favoritem mnoha letních svateb a venkovních oslav. Naháč neboli nahý dort z anglického „naked cake“ je typický svou přirozeností. Nároky na manuální zručnost při zdobení jsou minimální, proto se ho nemusí bát ani méně zkušené hospodyňky. Korpus se rozřízne, promaže krémem, hezké zdobení zajistí ovoce, například maliny, borůvky nebo jahody v kombinaci s mátou nebo meduňkou a moučkovým cukrem. Pro elegantnější zdobení jsou ideální různé květy, u svatebních dortů sladěné s kyticí nevěsty.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlý hot dog
Přidáno před 3 hodinami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
Přidáno před 3 hodinami
Low carb ossobuco
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Velikonoce v Chorvatsku: Svátečním jídlem je tu ryba. Jak ji rychle, ale přitom chutně a pikantně připravit?
Mrkev pečená v tymiánovém jogurtu: Skvělá pochoutka je voňavá a aromatická díky bylinkám a směsi koření
Božská mana! Dokonalá domácí šunka z kolene podle nejmladší vítězky MasterChefa