jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Kandovaný zázvor

Kandovaný zázvor
nahoru
Kandovaný zázvor Kandovaný zázvor Kandovaný zázvor Kandovaný zázvor
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Ostatní

Suroviny:

čerstvý zázvor
cukr

Postup přípravy receptu

Zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky silné 2-3 mm. Přendáme je do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly všechny plátky ponořené. Pod pokličkou vaříme za občasného promíchání asi 10 min. Následně vývar opatrně slijeme (uschováme), plátky zalijeme čerstvou vodou a opět 10 min povaříme. Tento postup opakujeme 4x, abychom odstranili část štiplavosti. Po posledním slití zázvorového vývaru ještě jednou zalijeme vodou těsně nad poslední kousky zázvoru a přidáme cukr. Množství cukru závisí na množství zázvoru a vaší chuti, na ty tři kusy zázvoru, co jsou na fotografii, jsem dala 4 vrchovaté lžíce. Přivedeme k varu a za občasného zamíchání vaříme do té doby, než se voda zredukuje na hustý sirup, který obalí všechen zázvor a většina tekutiny se vyvaří (trvá to obvykle
20-30 min). Na závěr přendáme na talíř, oddělíme od sebe jednotlivé kousky a necháme zaschnout. Po několika hodinách, když je sirup téměř suchý, můžeme ještě obalit v krupicovém cukru.

Poznámka

Schované vývary ze zázvoru můžeme použít např. do čaje nebo na přípravu domácí zázvorové limonády.
Recepty na zázvorový čaj:
http://www.toprecepty.cz/recept/17149-zazvorovy-ca...
http://www.toprecepty.cz/recept/15364-zazvorovy-ca...
Recepty na zázvorovou limonádu:
http://www.toprecepty.cz/recept/13360-zazvorova-li...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
14 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Kandovaný zázvor"

autor: Marks (neregistrovaný/á)
vloženo: 12.11.2014 20:15:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Aké máte skúsenosti s uvedeným receptom na zázvorový čaj ? Osobne ho varím podľa receptu z tejto stránky: http://www.elegantnibydleni.cz/zazvorovy-caj-recep...

autor: petram
vloženo: 12.03.2014 06:33:25   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Miquel: To je nádhera. Netušila jsem, že i doma vyrobený může vypadat takto pěkně. Za fotku moc děkuji. smajlik

autor: Miquel
vloženo: 12.03.2014 03:21:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Přidal jsem foto, pokud to vadí, odstraním.

autor: petram
vloženo: 27.01.2014 06:55:10   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

hanso: Já si myslím, že pěkná barva je výsledkem použití nějakých aditiv při výrobě. Nevím konkrétně čeho, může se jednat o barvivo, konzervant nebo něco podobného. Osobně bych barvu neřešila a byla ráda za to, že jsem si vyrobila něco sama a bez chemie.

autor: hanso (neregistrovaný/á)
vloženo: 26.01.2014 10:58:36   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Varil som ho presne podľa receptu, ale zázvor nemal nikdy takú peknú farbu, ako keď ho kúpim v obchode. Neviete, čím to asi je a ako dosiahnúť peknú svetlú farbu, namiesto hnedej farby? díky za radusmajlikhanso@centrum.sk

autor: Masounek (neregistrovaný/á)
vloženo: 10.12.2012 15:32:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Moc dobré, na konci jsem na něj trochu zapomněla a cukr zkaramelizoval - bylo to nakonec výborné

autor: pacho (neregistrovaný/á)
vloženo: 09.12.2012 16:31:37   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

bomba vec na vecernu pohodu pred vianocami smajliksmajliksmajlik

autor: petram
vloženo: 08.12.2012 20:12:27   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jana: Připravila bych ho nejvíce týden předem a určitě důkladně zabalila do celofánu.

autor: Jana (neregistrovaný/á)
vloženo: 08.12.2012 18:36:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

petram: Děkuji za odpověď...ráda bych to dala do balíčku k Vánocům a nevím, kdy to připravit, aby se mi to nezkazilo?

autor: petram
vloženo: 08.12.2012 16:40:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jana: Množství cukru opravdu záleží na Vaší chuti, jak píšu v receptu, na tři menší kusy zázvoru dávám cca 4-5 lžic. Trvanlivost jsem neměla nikdy možnost vyzkoušet, do týdne zázvor zmizel smajlik

autor: Jana (neregistrovaný/á)
vloženo: 08.12.2012 16:08:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Petr: Líbí se mi Váš příspěvek....ráda bych to zkusila podle Vás. Kolik dáváte cukru a jakou má hotový pokrm trvanlivost? Děkuji smajlik

autor: Matt (neregistrovaný/á)
vloženo: 28.11.2012 13:52:54   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dobré info o zázvore nájdete aj na:http://zazvor.com/

autor: Petr (neregistrovaný/á)
vloženo: 13.11.2012 13:03:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ta doba vaření a 4 vody teda nevím, nevím.Bude to skoro bez chuti.Já to vařím v jedné vodě, cca tak 25-30 minut.Rovnou v sladké vodě.Potom na plechu v troubě na 70-80 st. tak půl hoďky.Pak do druhého dne nechat oschnout a obalit v cukru...A nekrájím plátky ale kostičky což je asi jedno.

autor: suslajda
vloženo: 09.03.2012 07:06:36   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliktak to si udělám zázvor jsem se naučila používat na těchto stránkách a vůbec toho nelituju tobě bod č.13smajliksmajlik

vloženo: 08.03.2012 17:41:00   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Zázvor mám ráda a receptík se mi líbísmajlik+12smajliksmajlik

vloženo: 08.03.2012 17:18:10   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Danca: No, našla jsem tohle, ale jestli je to k suši, to fakt nevímsmajlik

http://recepty.vareni.cz/nakladany-zazvor/

http://www.e-sushi.cz/nakladany-zazvor-recept.a168...

autor: Jenny
vloženo: 08.03.2012 16:55:30   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajlikjuj,mňam,to určitě udělám,zázvor si dávám do medu...smajlik

autor: Sarovka
vloženo: 08.03.2012 15:39:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Už se těším až vyzkouším. Zázvor mám velmi ráda. smajliksmajlik

autor: Shurra
vloženo: 08.03.2012 15:09:25   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

určitě vyzkouším...posílám bodík....jo a zde vice o zázvoru http://www.zazvor.info je tam recept i na nakládaný zázvorsmajlik

autor: Danca
vloženo: 08.03.2012 14:55:07   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak tohle bych taky "mohla"smajlik. Mimochodem, neznáte někdo recept na nakládaný zázvor, takový, který se přidává k suši??

autor: pipre
vloženo: 08.03.2012 13:29:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak to si udělám takésmajliksmajlik+8

vloženo: 08.03.2012 12:51:00   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já si toi udělám!!! Zázvor miluji!smajlik

autor: zizala
vloženo: 08.03.2012 11:59:27   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Miluju kandovaný zázvor smajlik Kupuju si ho u nás ve Voříškárně, bývá máčený v hořké čokoládě smajliksmajlik Doma dělaný vyzkouším smajlik

autor: cathleen
vloženo: 08.03.2012 08:02:17   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Peti, tohle si ukládám a určitě vyzkouším. Díky!smajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 08.03.2012 07:44:38   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Na kandovaný zázvor se chystám už pěkně dlouho, ale ještě jsem se nedostala. zázvorové bonbonky, jak jsme tomu říkali, se vždycky dělali hlavně před vánoci. Mňam smajliksmajliksmajlik


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

www zazvor recept na nakládaný zázvor nakládaný zázvor v medu recepty kandovaný zázvor zázvor kandovaný jak kandovat zázvor kandování jak naložit zázvor do medu recepty na kandovaný zázvor zázvor v medu recept kandovaný zázvor v medu recept na kandovaný zázvor zázvor kandovaný recept nakládaný zázvor recept na kandovani zazvoru nakládaný zázvor recept jak se dělá kandovaný zázvor zázvor kandovany zazvor bez cukru kandování zázvoru kandovaný zázvor v cukru jak naložit zázvor zázvor naložený v medu domácí kandovaný zázvor jak udělat kandovaný zázvor recept nakládaný zázvor kandovaný zázvor příprava jak vyrobit kandovaný zázvor recept na kandovani zazvoru jak se kanduje zázvor jak na kandovaný zázvor kandovaný zázvor recepty kandovaný zázvor zázvor recepty kandovaný zázvor recept recepty zázvor nakládaný zázvor v cukru nakládaný zázvor v medu recept zázvor v cukru recept zázvor nakládaný v medu recept kandovaný zázvor zázvor v cukru




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty