Kuřecí kostky s kandovaným ananasem a zázvorem / wok

Postup přípravy receptu

1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky a smícháme se směsí oleje a koření Kotányi-Grill-žebírka a dáme uležet do lednice minimálně na 1 hodinu.

2. V pánvi Wok rozpálíme trochu oleje a vložíme na jemno nasekanou cibuli, kterou necháme zesklovatět.

3. Vložíme naložené kuřecí maso a postupně přidáme na tenké nudličky pokrájený čerstvý zázvor a na nudličky pokrájené kandované plátky ananasu.

4. Na uvedenou směs nalijeme 2 polévkové lžíce rajského protlaku naředěné 4 dcl vody a dusíme do měkka.

5. Když je maso, hotové velmi lehce zahustíme troškou solamylu a ještě asi 2 minuty prohřejeme. Podáváme s těstovinou.

Poznámka od kuchařky

Zázvoru dle chuti strávníků, takže množství je velmi neurčité.Já jsem nakrájel cca 6 plátků a ty pak na nudličky a bylo to jedlé a jen lehce pikantní. Kandovaný ananas plátky jsem použil z Lidlu.

Colombo65