Anglické palačinky

Name: Anglické palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Britská, Evropská
Ingredients: 3 vejce; 130 g hladké mouky; 300 ml mléka; 5 lžic rozpuštěného másla; 1 špetka soli; máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Tenké a chutné palačinky podle anglického receptu si zamilujete. Zvládne je každý. Navíc je smažíme nasucho bez oleje. Hotové anglické palačinky doplníme oblíbeným džemem, čokoládou, ořechy, šlehačkou apod.

anete

147 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min +30 minut nechat odstát

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, +30 minut nechat odstát)

25. 3. 2009 12:20

3 3 vejce

130 g 130 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

5 lžic 5 lžic rozpuštěného másla

1 špetka 1 špetka soli

máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Nutriční hodnoty

Energie	5 437 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	51,54 g
Tuky	70,78 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	821 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	112,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, vejce, mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo.
Vše metličkou prošleháme, aby vznikla hladká směs. Necháme 30 minut odpočinout.
Na rozpálenou teflonovou pánev vlijeme přibližně jednu velkou naběračku odleželého těstíčka, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi. Pokud nemáme kvalitní pánev, můžeme ji před přípravou potřit silikonovou mašlovačkou olejem nebo máslem.
Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
TIP Čím naplnit palačinky

Poznámka autorky receptu

Palačinky dělám hodně tenké, a než začnu dělat první, tak pánev trošku vytřu máslem, aby se ta první palačinka nepřichytla, jinak zbytek už bez tuku. Můžou být s marmeládou, tvarohem, s čokoládou, ovocem, záleží na fantazii a chuti.

Uvařeno (36×)

Přidat do oblíbených (994×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terreza 20 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto Hodnocení 53×

Časté chyby při pečení palačinek: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Video Hodnocení 15×

Palačinky by měly být co nejtenčí. Jak na to vám ukáže videonávod

Hodnocení 117×

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Komentáře

Terezamuchova

20. 2. 2016 19:20

Recetp skousim poprve akorat tet a je super vzdy sem mela strach po se mi to lepilo a trhalo

Evunak

10. 7. 2015 08:50

Nejlepší a nejrychlejší recept. Bodík

Martina

26. 1. 2015 16:31

Nekoupila jsem hl.mouku a tak jsem použila polohrubou. A musím říct, že jsou stejně dobré. Udělala jsem jich 17, nevim kolik se jich dá udělat s hladké, ale mě se zdáli také tenké :)Super recept

Viky

31. 12. 2014 14:43

Velice dobré. Na to že jsem dělal palačinky poprvé, protože malá si řekla

, tak úspěch. Somotného mě to překvapilo jak jednoduché to je. Jinej recept už dělat nebudu. Super. Děkujeme moc za receptík.

Klárka a táta.

Lenulinek

19. 11. 2014 13:48

Toto jsou nej palačinky, žádné jiné ani nedělám. Jdou použít na sladko i slano.

Zuzajda

26. 10. 2014 09:20

u nás je toto nejoblíbenější recept na palačinky, všechny suroviny máme vždy doma, nic speciálního a palačinky jsou úžasné chuti, vůbec se nelepí a dají se upéct velmi tenké. Děkuji za super recept!