Můj jablečný závin
K podzimní sezoně jablek neodmyslitelně patří štrúdly. Tento závin je důmyslně zabalený tak, aby jeho povrch naznačoval jednotlivé porce a určoval, jak ho správně nakrájet.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 11 892 kJ / 2 842 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 95,64 g |
Tuky | 35,69 g |
Vláknina | 33,48 g |
Cholesterol | 783 mg |
Sodík | 364 mg |
Sůl | 0,69 g |
Sacharidy | 517,89 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo má rád sladké těsto, tak může dát cukru 4 vrchovaté lžičky.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 4. 2019 11:25
Jaromira18: Budeš se divit,ale moje dcera dostala jednu nohavici a chválila, právě proto, že tam nebylo moc cukru. Prý to vůbec necukrovala a snědli to čerstvé od odpoledne do večera. A já brblala, kvůli cukru !
8. 4. 2019 19:16
Veronika.Hrozna: Mám radost, že jsi ho upekla, díky moc.
8. 4. 2019 15:26
Jaromira18: Už vím ! Osladím příště víc. Měla jsem od minulého léta hodně sladká jablka , takže ani tam jsem cukr nepřidávala. Takže příště osladím dle sebe, a bude !
6. 4. 2019 20:44
Veronika.Hrozna: V receptu je to dobře, ale já někdy dám 4 lžičky, když jí mám po ruce. Omlouvám se ti , že jsem napsala lžíce. Tu mou lžíci jsem vyfotila, je velká za 4 lžičky. Musí se podsypávat těsto moukou pak se nelepí a hezky se s ním pracuje. Těsto nemá být sladké, ale náplň. Připsala jsem to do poznámky, kdo chce aby dal 4 vrchovaté lžičky. Já ho silně cukruju na vrchu, jablíčka máme sladká, tak je sladím jen skořicovým cukrem. Když jsou kyselejší, tak je posypu krupicovým cukrem. Jsem ráda, že se ti povedl, udělala jsi mi radost. Příště si to oslaď jak to máte rádi.
6. 4. 2019 19:28
Jaromira18: Máš tam NAPSANOU 1 lžíci, já dala 1 a těsto není sladké , kdybych to byla věděla , že mám dát 4 PL! Jinak se povedl báječně, příště přidám víc ořechů. Jedlý je, sypu cukrem navrch ! Když mohu poprosit oprav to v receptu na 4 PL cukru!
5. 4. 2019 17:13
Veronika.Hrozna: Těsto je křehký, pěkně se s ním pracuje. Máslo (hera) se nastrouhá a pak se rozetře s půlkou mouky a pak se přidá zbylá mouka a ostatní suroviny a rychle se zpracuje. Musí se hodně podsypávat moukou. Do těch 4 lžic mléka se dají 4 lžíce pískového cukru, nadrobí se kvasnice, udělá se kašička a nalije se do těsta. Kvásek se nedělá, ani se těsto nedává kynout. Peču ho ve středu trouby. Já už ho dělám 40 roků, tak doufám, že vám bude chutnat
5. 4. 2019 08:32
Jaromira18: Už je v troubě. Nevěděla jsem kolik cukru do droždí, dala jsem lžičku krystalu. Dala jsem 5 lžic mléko !Velmi jemné, perfektní, nadýchané těsto. První jsem válela na válu, ale bylo to moc vláčné, tak jsem měla problém přendat na plech. Podsunula jsem papír a nějakým kouzelnickým trikem, o kterém samozřejmě nic nevím, se mi ho podařilo i s papírem přenést na plech. Druhý jsem už neriskla a válela rovnou na papíru a s papírem na plech. Dávala jsem 150 g Hery a 100 g máslo , protože jsem měla zbytek Hery v lednici, aby se spotřeboval. Teď čekám .. eště 5 minut....... A peču na spodní příčce,aby se mi moc nepřipekly ořechy, ta moje trouba peče svrchu víc!
4. 4. 2019 14:56
Veronika.Hrozna: Máme taky raději svá jablíčka.
4. 4. 2019 14:14
Jaromira18: Už byl polovičkou recept u kuchyňské váhy přečeten,už byl vznesen dotaz, jestli má očistit ořechy a pověřil se, přinést zavařená jablíčka ze sklepa, pač ty z obchodu on nerad! Aspoň vidíš, jak to u nás funguje se štrúdlem.
3. 4. 2019 20:17
Veronika.Hrozna: Až ti to vyjde určitě vyzkoušej
3. 4. 2019 20:12
Veronika.Hrozna: Nedostala jsem k němu, nebyl čas, ale určitě upeču.
1. 4. 2019 09:36
Abyr70: Děkuju moc, udělala jste mi velkou radost. Máte ho nádhený
1. 4. 2019 09:34
Veronika.Hrozna: Nikdy nezáleží na vzhledu, ale na chuti. Veroniko zkus ho o patky bude rvačka, žádný je nemá tak dobré,jak tenhle.
1. 4. 2019 09:22
Abyr70: Ten se ti teda opravdu povedl! Krása!
1. 4. 2019 09:21
Jaromira18: Jdu na něj dneska z poloviční dávky na zkoušku!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 3 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 16 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Právě bylo uvařeno:
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 47 minutami
Domácí langoše
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 4 hodinami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 5 hodinami
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 7 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 7 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 9 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 10 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 11 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Výborný rychlý jablečný štrúdl bez kynutí: Nadýchané těsto a šťavnatá náplň tvoří dohromady dokonalou dvojici
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Hraběnčiny řezy: Dokonale vláčný moučník se šťavnatými plátky jablek pod slaďoučkou a nadýchanou sněhovou peřinkou
Další recepty
Tématické fráze: jablečný závin štrůdl jablečný hera jablečné recepty recept můj jablečný závin recepty na štrůdl můj jablečný závin vsechno co mam rada recepty strudl jablečný závin postup jablečný závin recept jablečné záviny recepty na závin recepty na záviny recepty s jablky jablečny-zavin záviny sladké jablečné recept na jablečný štrůdl štrudl potirame jablečný.závin jablečný závin potíráme s vejcem jablečný strudl
Suroviny: mouka polohrubá, máslo, vejce, cukr vanilkový, cukr písek, mléko, kvasnice, jablko, cukr skořice, rozinky, ořechy mleté, piškoty dětské, vejce, ořechy mleté
Můj jablečný závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mxMp
41 názorů