Pivní štrúdl
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 125 g ztuženého pokrmového tuku
- 16 lžic piva
- jablka
- strouhanka
- rozinky
- skořice
- cukr
- máslo
Postup přípravy receptu
Z mouky, piva a tuku vypracujeme na vále vláčné těsto. Když se lepí, přidáme ještě trochu mouky. Vytvoříme bochánek, podsypeme moukou a na 30 min. přikryjeme horkým kastrolem.
Potom těsto rozpůlíme, podsypeme polohrubou moukou a vyválíme na tenkou placku. Poklademe oloupanými a na tenké plátky nakrájenými jablky, posypeme mletou skořicí, rozinkami, strouhankou a hodně pocukrujeme.
Potom těsto srolujeme, dáme na plech s pečícím papírem a potřeme máslem. To samé uděláme s druhou polovinou těsta.
Pečeme v troubě při 180°C do růžova. Hotový štrůdl dobře pocukrujeme, necháme vychladnout a porcujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pivní štrúdl
-
Jednoduché těsto. To hlavní je, že v lednici mám pivo. Je to už hodně dávno, kdy se dělaly recepty s pivem a je to škoda.
Dávám bod.
-
Nejlepší těsto !! Milujeme ho !!
-
těsto je krásně vláčné, dobře se zpracovává a hlavně ingredience mám dova kdykoli si vzpomenu. Takové recepty miluju. Děkuji za tip.
Rodina se olizovala
-
