Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečný závin

Klasický jablečný závin plněný voňavou jablečnou náplní ochucenou skořicí a rozinkami je snadný na přípravu a má ho rád skoro každý. Připomeňte si oblíbený dezert našich babiček a vychutnejte si tento skvělý závin s hrnkem horké kávy. Těsto je opravdu krásně křehké.

Hodnocení receptu je 4,4 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Denisa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jablečný závin, Detail
Detail
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 711 kJ /
3 277 kcal
Bílkoviny60,81 g
Tuky108,46 g
Vláknina35,00 g
Cholesterol 781 mg
Sodík 407 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy496,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva, moučkovým cukrem, máslem, vejcem a mlékem. Ze surovin vytvoříme na vále hladké těsto. Krok 2: Pracovní plochu lehce poprášíme moukou. Těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý z nich rozválíme na tenký plát. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo na struhadle. Rozložíme je na pláty těsta, posypeme cukrem, skořicí a přidáme rozinky. Zavineme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě přibližně 40 minut. Krok 6: Po upečení necháme závin vychladnout. Závin podáváme pocukrovaný moučkovým cukrem.

TIP: Desatero rad na téma jablečný závin

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2009

Poznámka autorky Denisa

Když nemám čas na štrúdl, dělám na plech jako buchtu. Je velmi křehký a vynikající. Je od mojí babičky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5Lr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5Lr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petunka 6. 3. 2021 21:27
To mléko mám dát jako kam ? V receptu ho nikde nevidím... :-O

Zdenča 3. 11. 2017 19:44
Dobrý večer
Můj manžel štrůdl miluje
jablek máme dost tak tento recept ráda zkusím
Zdenča

banjop 13. 11. 2014 14:02
Zdravim,doufám,že ostatním tady nebude vadit,když přidá svůj názor chlap. Závin vynikající,jen byl problém s těstem,bylo poněkud mazlavější,,ale po přidání trochy mouky o.k.,zatím jsem lepší nejedl.I doma byla pochvala,takže díky za super recept;-)

Jana 29. 12. 2013 19:49
Dnes jsem tak:-p:-pé upekla: Závin je výborný a jde krásně zpracovat.
Všichni jsme si pochutnali.

Pavla 30. 7. 2013 08:42
Je skvělý!:-) Dělala jsem závin a opravdu se poved. Těsto šlo rozválet moc dobře. Příště vyzkouším jako koláč. Všem moc chutnal.:yes:

jeny 20. 4. 2013 08:22
Také mi těsto nešlo vůbec válet, nechápu jak se z tohoto těsta někomu povedl závin :-O. Ale jako koláč na plech byl moc dobrý, i když byl problém těsto do velikosti plechu rozválet:-).

senky senky 29. 9. 2012 10:12
Právě jsem šoupla do trouby plech s tímto koláčem:yes::yes: podle Mirca75 jako mřížkový koláč, jen jsem na jablka ještě rozprostřela sladký pevný sníh ze 4 bílků(čekaly v ledničce na spotřebování);-)
Těsto mi vypracovala pekárna;-):-) dala jsem jen 100ml mléka a přidala polévkovou lžíci hl. mouky. Nemyslím si, že by z těsta nešly vyválet placky na záviny.....těsto bylo vláčné, dobře se válelo, netrhalo se:-) příště vyzkouším jako štrůdlík:yes::yes:

Ráďa 18. 11. 2011 14:12
:no::no:Snažila jsem se přesně podle receptu ale už při zpracování těsta se mi zdálo málo mouky, a taky to tak bylo, musela jsem hooodně přisypat aby se to dalo vypracovat a vyválet, no zřejmě té mouky bylo i tak málo, závin v troubě prasknul a tekla z něj šťáva

Takže za mě jako závin se to upéct nedá, možná by to šlo jako tu buchtu ale to jsem nezkoušela....

Marie 2. 11. 2011 11:18
Syn má mít na dnes štrůdl do školky. Hledala jsem recept a našla ten váš. Je tak jednoduchý na přípravu, těsto vláčné a ta vůně. Vynikající! Jsem z něj nadšená :-)

Michal 24. 10. 2011 02:38
Si asi děláte srandu. Zajímalo by mne jak jste mohli těsto přpravené podle tohoto receptu vyválet. Musel jsem tam přidat snad 200g mouky navíc!

Lucinka75 8. 7. 2011 15:35
kam zmizelo v receptu mléko? Patří určitě do těsta že ?:-)

mousinek 8. 3. 2010 22:10
je to delikateska, dnes jsem tehle uzasny zavin pekla a proste mnamka:-K:yes:

PetulkaKubicek PetulkaKubicek 19. 6. 2009 07:59
Deniso,

děkujem za príííma recept. :yes: Prvně jsme pekli ve středu a dnes (pátek) to jdu zopakovat, protože závinek zmizel. :-D

Denisa 15. 6. 2009 09:48
Ahoj mirca75 vůbec mi nevadí že jsi přidala fotečky aspoň jich je víc a jinak řešené . Je to paráda a děkuji za fotečky i bodík co se týče mlíka někdy nedávám žádné ale přidám vajíčko .

mirca75 mirca75 15. 6. 2009 07:02
Deniso:-)tak posílám slíbené fotečky.Je jich trošku víc,ale snad se nebudeš zlobit-už jsem taková;-).Část hladké mouky jsem nahradila celozrnnou pšeničnou a koláč jsem dělala na způsob mřížkového.Koláč je opravdu křehký a moc dobrý:-p.Určitě jsem nepekla naposledy,jen zkusím dát příště míň mléka-jen 100ml-měla jsem totiž těsto řidší(lepkavé) a musela jsem trošku přihušťovat:-O;-).Ale to neva,moc nám chutná a to je to nejdůležitější;-).A posílám boďku:-)

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
strudl, zavin, těsto na jablečný závin, jablečný štrúdl, zavin z hery, pivní závin s jablky, nejlepší jablečné recepty, závin s jablky, recept na závin, závin recept, jablečný štrůdl recept, štrůdl recept, tažený jablečný závin, recepty z jablek, jablečný, recept na štrudl, bezlepkový závin, dobré recepty jablečné, jablečné recepty, pivní závin z hery

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, jablko, cukr krystal, cukr skořice, rozinky, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]