Maminčin jablečný štrúdl
Suroviny
- Těsto:
- 0,5 kg hladké mouky
- 12 dkg Hery
- 10 dkg cukru krupice
- 1 vajíčko
- 1/8 l mléka
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- nastrouhaná jablka
- mletá skořice
- 2 vanilkové cukry
- rozinky (namočené v rumu nejlépe přes noc)
- rum
- vlašské ořechy
Postup přípravy receptu
Zpracované těsto z uvedených ingrediencí rozdělíme na 4 díly.
Každý díl rozválíme na délku plechu a šířku cca 15 cm.
Rozválený díl přeneseme pomocí válečku na plech s pečícím papírem.
Postupně do středu klademe rozinky, jablka a nalámané ořechy.
Posypeme skořicí a vanilkovým cukrem, volné okraje přehneme a přitlačíme k nádivce.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po upečení vlažné štrůdly můžeme pokapat rumem.
Poznámka od kuchařky
Na štrudlíky jsme se vždy moc těšili, než je maminka upekla a pak se po nich jen zaprášilo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Maminčin jablečný štrúdl
-
tak upečeno a musím uznat že je to dobrota
jablka nikdy necukruju,jen sypu skořicí.jsou sladka dost a když ne,přijde vhod jejich kyselost ve sladkém těstě
-
no nevím podle surovin,jak můžete udělat 4 záviny.ja mám 2 přes celý plech.Ale těsto je trochu tužší,ikdyž se s ním dobře pracuje(vím že můžu přidat mléko dle potřeby),ale neni to "tažený závin"??
Už jsou v troubě,tak jsem zvědavá na výsledek
jestli budou chutnat dětem -
Už se peče toto voní a doufejme že bude k sežrání...
janci.baresova@seznam.cz -
zkusím to a uvidím jaké to je
-
výborný štrůdl,s těstem se moc dobře pracovalo, chutnal všem
-
moc dobry recept,zvladne ho i muz jako ja,vsem chutnal
-
Vcera jsem pekla je suprovej
-
Taky jsem vyzkoušela a musím moc pochválit, je křehký a lahodný
-
Super štrůdl,akorát jsem místo ořechů,opražil na pánvičce trošku madle
a po vychlazení jsem je nastrouhal a posypal na jablka.A dovnitř jsem dal pár kapek rumu na aroma.Zkrátka se mi povedl.
Všichni mí známi se olizovali a chtěli můj receptwww.fapamir.com -
Skvělý recept, dnes jsem pekla ke kafíčku
, nádherný a móóóc dobrý výsledek, přidávám bod -
Vyzkoušeno
Krásně vypadá, dobře chutná -
ten se mi líbí, takový jiný než znám
-
Tak tohle mi vehnalo slzy do očí... Přesně takový "závin" dělávala moje babička z Kopřivnice a pak už jsem nikdy nejedla lepší...
-
no ten vypadá skvěle,ještě že to nevidí manžel,jinak bych ho hned musela péct
-
Pokud to všechno manžel - mlsoun hned nesní, čehož on je schopen
a zbude i na dceru, která má foťák, tak možná fotečky přibudou
1-64-64-exact.jpg "pipre")
