Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté maso s ředkvičkami

Name: Mleté maso s ředkvičkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa (například z plece nebo mix); 1 cibule; 200 g ředkviček; 2 lžičky kari (dle chuti); sůl; olej; 50 ml vývaru nebo vody (množství dle potřeby); 120 g zakysané smetany pokojové teploty

Máte v lednici ředkvičky a nevíte do čeho je použít? Vyzkoušejte s nimi připravit mleté maso s omáčkou ze zakysané smetany, zajímavě vonící po kari. Hotový pokrm můžete podávat s rýží, nebo těstovinami.

recepty73

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

30. 6. 2019 13:33

300 g 300 g mletého masa (například z plece nebo mix)

1 1 cibule

200 g 200 g ředkviček

2 lžičky 2 lžičky kari (dle chuti)

sůl

olej

50 ml 50 ml vývaru nebo vody (množství dle potřeby)

120 g 120 g zakysané smetany pokojové teploty

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 635 kJ / 869 kcal
Bílkoviny	54,87 g
Tuky	59,73 g
Vláknina	11,80 g
Cholesterol	187 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	23,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na měsíčky.
Jak nakrájet cibuli?
Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme mleté maso, které během smažení rozebereme vařečkou na drobno.
Osmažené maso zaprášíme kari kořením dle chuti, osolíme a ještě krátce osmažíme.
Do masové směsi přidáme ředkvičky, promícháme, podlijeme troškou vývaru nebo vody (postačí
Do masové směsi přisypeme omyté, na měsíčky pokrájené ředkvičky, promícháme, podlijeme troškou vývaru nebo vody (postačí cca 50 ml, abychom nemuseli zahušťovat) a na mírném ohni dusíme pod poklicí do změknutí ředkvičky.
Poté směs odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu, případně dosolíme dle chuti.
Podáváme s bramborami, rýží, těstovinami.
TIP Ředkvičky - nejlepší recepty