Kachní ragú s noky
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 028 kJ / 485 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,49 g |
Tuky | 11,75 g |
Vláknina | 11,07 g |
Cholesterol | 175 mg |
Sodík | 219 mg |
Sůl | 0,55 g |
Sacharidy | 22,52 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jako přílohu můžeme dát noky, bramborovou kaši a nebo těstoviny.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 5. 2020 16:41
Kacuda: Osypaný ne, ale možná v rauši ano, tuhle poznámku píši spíš z legrace, nevztahujte si ji přímo na sebe. Alespoň podle článku od Simony Procházkové:
https://www.vitalia.cz/clanky/muskatovy-orisek-i-k...
Cituji z jejího článku:
Muškátový oříšek i květ: ve větších dávkách je mírně jedovatý
Muškátový oříšek rozpouští hleny, podporuje trávení a pomáhá zahnat chmury. Při vnitřním užívání se však užívá po špetkách. V něm obsažené látky jsou v organismu přeměňovány na substance obsahující mescalin a amfetamin a mohou navodit stavy opojení a hlubokého dlouhotrvajícího spánku.
Autorka léčivé účinky v článku i rozepisuje.
MajaV:
Nelenila jsem a šla si zvážit, kolik váží 1 muškátový oříšek. Ten největší měl 5,3 g ten nejmenší měl 4,2 g. Těch oříšků by se tedy muselo nastrouhaných sníst více než pět kusů. No nevím, který žaludek by to snesl.
https://www.vitalia.cz/clanky/muskatovy-orisek-i-k...
Cituji z jejího článku:
Muškátový oříšek i květ: ve větších dávkách je mírně jedovatý
Muškátový oříšek rozpouští hleny, podporuje trávení a pomáhá zahnat chmury. Při vnitřním užívání se však užívá po špetkách. V něm obsažené látky jsou v organismu přeměňovány na substance obsahující mescalin a amfetamin a mohou navodit stavy opojení a hlubokého dlouhotrvajícího spánku.
Autorka léčivé účinky v článku i rozepisuje.
MajaV:
Nelenila jsem a šla si zvážit, kolik váží 1 muškátový oříšek. Ten největší měl 5,3 g ten nejmenší měl 4,2 g. Těch oříšků by se tedy muselo nastrouhaných sníst více než pět kusů. No nevím, který žaludek by to snesl.
21. 5. 2020 16:18
MajaV: Tak to jsem nevěděla, ale zatím žijeme a nikdo není zatím osypaný.
21. 5. 2020 15:38
a ve velmi vysokem mnozstvi se pouzival na vyvolaní potratu
21. 5. 2020 14:17
S muškátovým oříškem velmi opatrně, někdy i na minimální množství bývají prudké alergické reakce.
21. 5. 2020 14:14
Kacuda: Pokud do surovin napíšete 1 muškátový strouhaný oříšek, tak se toho někdo neznalý, viz. další komentář může držet. Zde je opatrnost na místě, což jistě chápete.
21. 5. 2020 13:32
Muškátový oříšek se používá na špičku nože. V tomhle množství už bych se bála jeho jedovatých účinků. (Pro zajímavost 25 gramů muškátového oříšku je smrtelná dávka.)
21. 5. 2020 13:03
yanull: Když jsem dala půlku, tak to nebylo ono. Však může každý dát kolik chce. Neříkám, že všichni tam musí dát celej.
21. 5. 2020 12:57
Muškátový oříšek je hodně výrazný, opravdu tam přijde celý?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 16 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 18 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 10 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 10 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 11 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 11 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 11 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Javor uvařila před 12 hodinami
Pečené vepřové koleno
Jirik S uvařil před 13 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
panilek uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Suroviny: maso kachní, mrkev, celer, celer řapíkatý, cibule červená, česnek, sádlo kachní, víno červené, rajče, protlak rajčatový, bobkový list, libeček, ořech muškátový, sůl, pepř mletý, sýr
Kachní ragú s noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nwmD
8 názorů