Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbařské těstoviny

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny

Porce: 2 - 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 555 kJ /
1 806 kcal
Bílkoviny61,58 g
Tuky22,25 g
Vláknina42,74 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy320,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle, či jemně pokrájeném uzeném špeku, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení necháme v cibuli rozvonět i drcený kmín dle chuti. Přisypeme řádně okapané, krátce povařené pokrájené houby, majoránku a česnek dle chuti a ještě dusíme zhruba 5-10 minut na mírném ohni, pod poklicí, za občasného promíchání. Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu. Krok 2: Předem uvařené těstoviny ve slané vodě scedíme, přisypeme do pánve k houbové směsi, promícháme a necháme je společně řádně prohřát. Přilijeme rozšlehaná, mírně osolená a opepřená vejce a za častého promíchání je necháme srazit do požadované konzistence. Krok 3: Podáváme s čerstvě pokrájenou zeleninou, případně sterilovanou nebo zeleninovým salátem.

Zveřejněno 22. 2. 2021

Poznámka autora recepty73

Vejce vmícháme až do směsi hub a těstovin. Je to mnohem lepší, než do hubové smaženice, jen zamíchat hotové těstoviny. Zdánlivá prkotina, ale... ! :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
houby čerstvé, těstoviny, cibule, máslo, kmín drcený, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý,

Přidat fotografie receptu